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[🥩▪️ #金洹苑 燒肉吃到飽 ▪️ #國父紀念館站 ]
🔹日式鍋物+燒肉 吃到飽 $1080/人
正在找燒肉吃到飽的朋友或是剛好要聚餐的朋友
趕快看過來這裡
今天要來介紹一家位於國父紀念館站
剛開幕的 #燒肉吃到飽 店
牛肉的品質都是使用美國Prime等級熟成牛肉
保證你們吃完真的會讚不絕口 😋😋😋
雖然價格稍高 但能品嚐到美味且精緻的食物
我跟老公吃完都想馬上再約朋友來
店內有兩種價格分別為
1️⃣日式鍋物 吃到飽 $880/人
2️⃣日式鍋物+燒肉 吃到飽 $1080/人
首先可以看到菜單上分為火鍋區與燒肉區
選項不同 店內座位上也會不同喔
我跟老公是直接選擇了$1080 火烤兩吃吃到飽
一入座店員會詢問有沒有不吃的 或特別想吃的
詢問後會先送來一份菜單上有的肉品及海鮮基本盤
吃完之後可以看自己最喜歡吃哪一種再繼續做加點
火鍋湯頭有味增鍋+昆布鍋 2種 我個人愛味增鍋
肉品的部分有：
🐔溫體雞菲力、紹興雞腿
🐷松阪豬、豬五花
🦆鴨胸
🐮Prime牛腹肉、Prime牛背肩、Prime牛板腱、
澳洲雪花牛、燒烤還有肋眼心
⚠️火鍋肉片會是薄的 燒烤的肉片會是厚的
肉好吃的原因是因為店家肉品是選用冷藏的熟成肉
牛肉熟成後蛋白質會分解為芳香性的胺基酸
所以肉甜帶芳香
一般冰凍過的肉 退凍後會有肉汁流失的問題
海鮮的部分有：
天使紅蝦、草蝦、蛤蠣、蚵仔、金錢鰻
以及「漁師日常」也就是生魚片的部分
因為店家的漁貨都是每日凌晨到魚市場挑貨
所以不管是肉品或海鮮 新鮮度真的很夠
另外我很欣賞店家的地方 就是不給火鍋料的部分
店家希望大家都可以吃到食物的原味以及原型
所以火鍋的配料除了肉跟海鮮 就是簡單的青菜類
另外店家沾醬都是自己調配出來的 (叉燒醬、南蠻醋、紅酒醬、淋醋醬)
火鍋跟燒肉有不同沾醬 讓食材沾醬後也可以吃起來清爽
再來我要大推👍🏻必點的 #牛排丼 與 #鮭魚親子丼
牛排丼的牛肉入口軟嫩 這個真的沒吃到會捶心肝 很好吃
再來是鮭魚親子丼 新鮮的鮭魚與鮭魚卵 搭配醋飯 也好吃😋
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吃完燒烤 身上味道不臭 整體排煙做的不錯 環境乾淨
座位空間舒適寬敞 是非常適合 #聚餐 的地點
-By Sasa. Finger licking!
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🔎 #莎莎吃正餐 #莎莎吃日式料理 #莎莎吃國父紀念館站
金洹苑
🕴🏻地址： 台北市延吉街131巷31號（捷運國父紀念館站1號出口約走2分鐘）
🕑：11:30-14:30、17:30-22:00
☎️： 02-87720109
📋：目前試營運期間無服務費、用餐限時2小時、點餐不限次數、剩餘過量食物每人收300元清潔費
🧒🏻兒童用餐規定：身高120以下收100元清潔費、120-140公分六折、140公分以上依照成人計費方式計費。
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