誰說市場旁就只能開小吃? 味無味是一間堅持盡可能優先選用無毒農產品,以少油少鹽簡單烹調,發揮食材本身特性為主的餐廳。融入低溫調理等西方料理概念重新詮釋台灣口味,從第一口小菜,就能感受到味道層次,還真是很有趣的開場。
蓮藕排骨燉湯讓在場朋友都驚艷,冷冷的天可以喝到底蘊厚實的湯,真是暖身又暖心。而我點的松菇苦茶油麵線,選用苦茶油是跟我媽媽來自同樣故鄉-二水,跟台中石岡的有機柳松菇,口感有爽脆有Q軟,搭配一起真是好滋味!
最令我印象深刻的則是甜點芋頭蛋糕,說他是蛋糕你可能覺得不就是市面上常見西點嗎? 但其實他裡面芋頭的成分遠遠大約麵粉,以蒸的方式製成,口感濕潤綿密,每一口都有豐富芋頭香氣,但又不像直接吃芋頭那麼厚重,真的很有趣!
菜有菜的故事,人有人的故事。能選擇適合自己的食物,不被固定觀念束縛住,應該也算是一種自由吧!
#味無味unflavored
#第二市場
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🌟鈴蘭通散步納涼會🌟
1.【全員大集合變裝遊行】
活動地點:舊車站前廣場至第二市場旁中山路封街路段
活動時間:109年10月24日至10月25日14:00-18:00
2.【中城散策市集落落踅】
市集時間 :109年10月24日至10月25日13:00-18:00
市集地點敬請期待!
3.【大墩鈴蘭通啤酒節-舊車站裡的啤酒花園】
活動時間:2020/10/24(六)13:00-22:00 、10/25(日)13:00-19:30
活動地點:臺中舊車站北側第一、二月台
4.【在地店家串聯】
集點活動:109年10月10日至10月25日至合作店家消費即可獲得集點兌換券,合作店家分為六大區域,集滿四區域即可參加抽獎活動。
優惠券:活動期間(109年10月24日、10月25日)打卡「鈴蘭通散步納涼會」,至站前廣場服務台或第二市場服務台,將打卡畫面給服務人員確認,即可獲得中區再地店家優惠券。
5.【余如季老照片展覽】
展覽時間:10/24(六)~11/22(日)
展覽地點:臺中舊車站第二月台旁貫穿前後站通廊(新站美食街旁)
中央書局:https://sharonlife.tw/centralbook-1927/
味無味:https://sharonlife.tw/unflavored/
第二市場三代福州意麵:https://sharonlife.tw/2014-11-12-523/
味無味unflavored 在 愛吃鬼芸芸 Facebook 的精選貼文
又健康又有質感又好吃的味無味,好適合帶媽媽去吃🥰