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牛島製茶　和cafe Leaf Heart 筑後けやき通り店 （リーフハート）FUKUOKA

牛島製茶　和cafe Leaf Heart 筑後けやき通り店 （リーフハート）
福岡県筑後市大字徳久180-6

色彩り
何にしようか迷ったら、なんでも食べられる色彩り。和カフェ自慢の和パフェです。アイスに抹茶プリンに、抹茶わらび餅....小さな焼き菓子もついた幸せの詰まった夢のプレートです♪

濃茶パンケーキ
八女高級玉露粉末を贅沢に生地に練り込み一枚一枚手焼きのどらやきの皮を使ったパンケーキ。ふわもちっと新しい食感をお楽しみください！


福岡県久留米市のソープカービング
フルーツ&ベジタブルカービングスクールのサンシャインスクールです
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東京の地下鉄日比谷線・東銀座駅と築地駅のちょうど中間に位置しています。最寄り駅は有楽町線・新富町駅になります。私は築地場外市場から歩きましたが、、７，８分程度でした。
路地に入ると木製の看板が目に入ります。近くに行くと、壁には正方形の電光看板がありオレンジ色の温かい光が情緒ある雰囲気を醸し出していました。お店の佇まいが「和」で統一されている、徹底的なこだわりが感じられます。

店内に入ると正面にカウンターがあり、その奥には立派な盆栽が置かれています。聞くところによると、この盆栽は店主さんが育てていて、貴重な盆栽をローテーションで飾っているそうです。伺うタイミングによってはまた別の盆栽が飾られているかもしれませんね。席は3人がけのベンチがひとつ。木製のベンチは洗練された全く無駄のない作りで非常にシンプル。

メニューには、エスプレッソ、ドリップコーヒー、様々なバリエーションコーヒーや、ほうじ茶など多彩なラインナップ。変わっていると思ったのは、おにぎりあること。コーヒーとパンは定番ですが、コーヒーとおにぎり、という組み合わせはどうなのか気になるところです。そして、コピルアックというジャコウネコの糞からとれる高級なコーヒーも1杯2000円で販売してます。実は、私はまだ飲んだことがないのですが、コーヒー好きとしては、飲んでみたい豆のひとつです。私が今回いただいたコーヒーは、「香り・源・炭火焼」の3種類から選べるハンドドリップの中から炭火焼のコロンビアをいただきました。炭火焼なので香ばしさを楽しめるかなと思いきや、すっきりとしたクリアな飲み口で、爽やかで生き生きした味わいが印象的。この和風空間でいただけるコーヒーは日本人としてのわび・さびを思い出させてくれるようなひとときでした。

BONGEN COFFEE
住所：東京都中央区銀座2-16-3
営業時間：１０：００～１９：００


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#10秒コーヒー

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