#金門有一種綠叫五號綠
#金門有一種鄉愁叫廣東粥
#金門有一種情叫萍水相逢
今天下午參加了楊文斌老師與其子楊宸安的父子對話旅繪聯展，楊老師說他有27年沒有回到台灣辦展了。
我在人群中站了兩個多小時，看著這對父子接力揮毫，想著五年前因為製作「用吃愛台灣」專題系列報導，而在金門意外結緣，在他家輕鬆喝咖啡，嚴肅聊著金門未來的發展。
我帶了一盒糖果給小學剛畢業的安安，安安一開始不收，我說你可能不記得我了，我曾在你家作客，沒想到他立刻回我說記得，也記得那位做點心給他吃的廚師。
一輩子會去幾次金門？金門的萍水相逢顯得特別難得，那日邀請金門慢漫民宿女主人楊婉苓來上節目，介紹金門的吃喝玩樂，她就是那年免費提供住宿並開放廚房還搜尋在地食材，幫助我完成用吃愛台灣之金門篇的關鍵性人物。
她說，金門有一種綠處處可見，珠山聚落裡已經關門的老柑仔店的木門，金城菜市場雜貨店的貨架，和記油條店鼎住油鍋的大灶，這是金門人最常用的五號綠，五金行的老闆告訴她的。
正如同觀光客到金門必吃的廣東粥，對金門人來說另一種鄉愁，觀光客排隊排很久的壽記廣東粥，被婉苓的媽媽一袋袋冷凍寄到台灣，當婉苓想念家鄉時，解凍加熱迅速服下，這不光是一碗粥也是金門人的一帖藥啊！
我不是金門人，去金門的次數屈指可數，但我喜歡金門，想去金門Long Stay，跟著楊老師在他超級誇張大的畫室中，和金門的婆婆媽媽一起學做畫，過上淡淡然的日子。
#吃美食也要長知識
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和記油條 在 [閒聊] 金城和記VS山外金歧油條- 看板Jinmen 的推薦與評價
出於不願役
初來貴寶地一個月多點點
心理想,既然來了就要吃遍金門美食!!!!
真的是,金門油條我目前吃到都好美味
又酥又脆,而且一條才賣七元!!!!
一開始我只知道旅遊地圖介紹金城的和記油條
在貞節牌彷旁邊的小路(和模範街垂直)
但我先吃的反而是意外發現的
山外金歧(應該是這名子)油條
1.金歧油條
位於山外鬧區的市場,車站對面，農會超市斜對面
假設你有拿旅遊地圖,她就在津味廣東粥(好吃)的隔壁隔壁
因緣際會發覺他古色古香,似乎不少當地人排隊
基於好奇心買了嚐嚐
一條七元,現炸現拿
熱騰騰時吃一香氣撲滿鼻
等他稍微放冷再吃,又酥又脆的!!
吃完一根會想再接再厲吃不停!!
是我吃過油條裡面屬一屬二的棒
還有他的花生湯也是很棒,雖然沒有到一杯滿滿的都是花生這樣多
可是每顆花生一定都是入口即化，冬天吃真的很爽
平民美食裡的五星級
不過真的要排隊就是,常常有人一買就是幾十條
我有次為了兩根油條等了20幾分鐘...(據說還算快)
犧牲寶貴的島休
2.和記油條
其實只要走到貞節牌彷那裡亂晃就會到了
或者當地人幾乎都知道
今天終於早上有機會到金城遇到他營業時間
很不起眼的小店,三個阿嬤在賣,一條七元!
也幾乎是油條一炸好就被買走
另外有賣雙胞胎一個8元
我拿了10元給阿嬷買一條,她找我5元
我跟她說找錯錢了,她說沒差那兩元啦硬是塞回給我,
我不好意思說那我再多買一條她還跟我說不用...
後來我還是多買了一條,再給她10元...他最後算我12元!!!!
嗚嗚,好有人情味
在金門不常遇到對阿兵哥很友善的>"<
實在揪甘心耶T-T還有她的油條也真是美味
雖然沒有金歧的酥脆,但是口感相對紮實很多~~
所以總結一下
兩家基本上都很棒
只是金歧的口感較為酥脆,而和記口感偏紮實
看個人喜好囉
兩家老闆的服務態度也都很好
都很推薦大家去吃呀!!!
有機會一定要狂喀!!!
很想附圖阿...無奈不能擁有相機
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