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咖哩 他 安然無事！
大喜啊
昨天中餐跟晚餐火速完結他
以免節外生枝
＃煮1餐吃3餐
＃達成
隆重介紹：
史上最簡易之咖哩牛肉
只需要運用廚房小家電組合
就能輕鬆完成～超輕鬆！
免開 - 抽油煙機
免煎、免炒、無油煙、無煩躁
咖哩濃郁滑潤，揉合蔬果甜美芳香
加上牛肉鮮甜且保留原鮮肉汁
咖哩醬汁口感細緻蘊藏光采
～配飯 真的很強！順口～超好吃！
做成咖哩湯麵 就...也可以
＃真心話 ＃配飯更強大
但咖哩飯太常露出
所以這次就先略過
改由湯咖哩牛肉烏龍麵
做顏值擔當
＿＿＿＿＿＿
作法寫在照片裡
就按圖索驥吧！
＃已無法更簡單了
相片中的麵條
有像麵條嗎
其實他是橡皮筋
嚼到橡皮筋
以為是牛筋還吞下肚
啃 啃 啃 啃 啃 啃
本是帶著愉悅心情
吃咖哩牛肉烏龍麵
嚼著嚼著
ㄟ奇怪了怎一直嚼 都嚼不爛
以為是牛筋 算了 直接吞下肚好了
夾了第二條
再嚼一次 靠邀勒 依然嚼不爛
直接把他吐出來看一下
順便再撈一下麵裡的筋
仔細一看 仔細一拉
林梁勒 是橡皮筋ㄟ
靠邀勒我還吞下一節呢
當下心情立馬掉到谷底
啃啃啃
我真是太好運了
我要出運了
嘉義人隱藏的口袋名單，網路沒什麼資訊，看最後張照片再看餐點照就知道為某會是口袋名單了👌🏻
第一口下去後就加速狂吃，咖哩湯頭是用高湯下去調味，而不是加半成品調味粉，那個肉片吃起來有厚度，不柴，有點牛腩的感覺，米血軟嫩，份量有夠大！
這家感覺是屬於開來交朋友的感覺，用心熬湯做料理，一份不到100$很佛欸。
感謝 @miao_cake527 帶我來吃好吃的🥺🥺🥺
———————————————————
💡：嘉義市東區博東路200巷58號（地址這個才是正確的喔，打卡地標是舊址）
☎️：0932345677、05-2345677（可外送）
營業時間：10:30-20:00
每週日公休
#蔡庭吃嘉義
#嘉義美食
#咖哩
#醬咖哩
#咖哩牛肉烏龍麵
#咖哩牛肉飯 @ 醬。咖哩
互動禮：留言處有詳細活動內容呦～
最近因為要減少外出採買的次數，家裡的伙食也採取較簡單的方式～
日式咖哩烏龍麵可以說是我家很常出現的料理，做法簡單而且快速，15分鐘就搞定啊！
牛肉片也可以換成豬肉片、雞肉片，不做湯咖哩烏龍也可以直接做成咖哩飯～
簡簡單單的一碗，呼嚕呼嚕地很快就可以吃完，搞定全家一餐超方便。
但是，缺點就是常常會纖維攝取不夠而澱粉又吃得太多～
（像是我家大屁孩及老頭超級不愛吃菜…說是懶得嚼…）
這時候，我就會偷偷在兩人的餐裡加入船井burner食事纖纖粉增加膳食纖維的攝取！
全家人每天一人一包=補充洋蔥1.2顆+紅蘿蔔0.6根+萵苣1盤+玉米1.1穗的膳食纖維量，儘管我不挑食，每天也很難吃到這麼多的膳食纖維量～
（因為纖纖粉成分非常單純、耐熱、好溶解、放到菜裡也不影響料理的味道喔～完全吃不出來ㄚ～超讚！）
如果你是想控制澱粉攝取的人，可以將烏龍麵換成蒟蒻麵或是櫛瓜麵也很適合呦。
非常時期必須更注意照顧腸胃道健康，健康的腸胃才能有健康的身體保護力！
想買有雙健字號認證「胃腸功能改善」、「調節血脂」、2021世界品質金獎、國際100%無添加驗證、提升身體保護力的船井burner食事纖纖粉在這裡～https://funcare.net/UZUnM
牛肉咖哩烏龍麵主材料（1人份）
1袋裝烏龍麵................................1包
（約180～250g）
2牛小排肉片................................150g
3船井burner食事纖纖粉...........1包
4洋蔥.............................................1/4顆
5鴻喜菇.........................................1/2包
6紅蘿蔔.........................................適量
7蒜頭末........................................1大匙
8青蔥末.......................................1大匙
9料理油.......................................1大匙
調味料
1市售咖哩塊................1角
（約20~30g）
2醬油.............................1大匙
3白胡椒粉....................1小匙
4高湯(或清水).............600～800ml
註：使用市售咖哩塊，品牌辣度可以視家庭口味選擇。
(步驟)
1、洋蔥、紅蘿蔔切粗絲；鴻禧菇去掉蒂頭剝小塊，咖哩塊切碎備用。
2、烏龍麵放入沸水中川燙2分鐘，撈起瀝乾備用。
3、炒鍋中放入料理油，下蒜末、牛肉片，拌炒至7分熟後撈起備用。
4、原鍋續放入洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇，拌炒至洋蔥呈現半透明狀。
5、續放入切碎的咖哩塊拌炒至有香氣，放入高湯(或清水)煮沸後轉小火煮10分鐘。
（如果咖哩塊比較黏稠不好拌炒，可以放入約50ml的高湯(或清水)幫助拌勻炒香）
6、續下步驟2烏龍麵、步驟3炒過的牛肉片、船井burner食事纖纖粉，煮1分鐘。
7、放入醬油、白胡椒粉調味，裝碗後灑上青蔥末即可。
廚房小秘訣~~
1、市售的袋裝烏龍麵為了保存通常會加入酸度調節劑，所以川燙是為了去除酸味。
（如果包裝袋上成分表上沒有使用調節劑，可以省略步驟2，將麵直接放入咖哩湯中一起煮熟即可）
#船井生醫 #船井burner #食事纖纖粉 #雙健字號認證膳食纖維 #膳食纖維 #纖維粉 #世界品質金獎 #百分之百無添加
【竹北美食週記】樂陽食堂。吃粗飽的日式定食。炸豬排定食。鍋燒烏龍麵。咖哩
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
-
中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢！
艾蛙短評：
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味；
台式小菜很開胃；
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
-
樂陽食堂
地址：新竹縣竹北市光明三路 88號
電話：03-6571171
營業時間：平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
=
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#一週系列 #拯救電鍋
來了～這次是一週六天電鍋料理
真的認真不開火六天，感想如何？！
其實真的還蠻不錯的😁😁😁
少了油煙，家裡變得更清淨🤣
( 這集完全沒有業配大同電鍋喔！）
貼心時間表附上
01:44👉Day1 日式味噌鮭魚烏龍麵
03:50👉Day2 日式奶油雞肉炊飯
07:25👉 Day3 韓式豬骨燉馬鈴薯
10:28👉 Day4 咖哩雞肉烏龍麵
13:35👉Day5 麻油山藥雞肉粥
15:26👉Day6 沙茶牛肉炒麵
18:54結尾也有電鍋使用的Q&A 可以參考
希望大家在料理上也能省時省力💓
也謝謝大家給我靈感， 讓我有這樣的挑戰
未來一週系列還可以挑戰什麼料理工具呢？
你們可以留言讓我知道喔～💓
Ps:這六天的料理我都愛🥰🥰🥰
真心推薦大家可以煮煮看喔～
#Albee三寶媽咪來上菜
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