關於 哪 種螃蟹 好 吃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

穿上超Q萌青蛙裝一起來趣抓虱目魚的超好玩「#漁夫體驗」！

台南身為「生產虱目魚」的重要養殖城市之一，自然對於「虱目魚的推廣」也是不餘遺力。這次「來趣.THAI北」的最新專題《玩心體驗。漫步臺南》，Ricky要用身為台南在地人的角度，帶大家一起來台南走走看看，讓大家瞭解台南除了美食之外，還有哪些在地又好玩的體驗，可以讓大家在來台南旅遊的時候，經由參加這些超在地的體驗活動，進而更認識台南這個迷人又多變的古都城市。

有人說「台南人是虱目魚養大的」，所以台南其實也是「是虱目魚的故鄉」。很多人都吃過虱目魚，#但你知道虱目魚是怎麼養殖跟怎麼捕撈的嗎？

今天我們要分享給大家的是這個（台南超在地）的「漁夫體驗」。這個體驗活動是由「安南-輕旅行」地方環境保護組織所規劃設計的，透過本身也是漁民的林文材執行長利用漁夫生活的深度體驗，來讓遊客可以瞭解到「虱目魚養殖過程、生長環境、捕撈方式」，及「螃蟹辨別公母及品種、螃蟹習性」另外還有「在地漁村生活型態」....不同於一般的旅遊體驗，想知道怎麼去玩？或是怎麼報名嗎？趕快一起來看看今天的介紹吧⋯⋯

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#玩心體驗漫步臺南
#กลิ่นไทยในไต้หวัน
#泰味臺灣
#玩台灣找泰味就看來趣THAI北
台南市政府文化局 台南市政府觀光旅遊局

【遠東CAFE改裝後的假日餐期初體驗】

◉付費：信用卡與點數玩家可能在意的二三事。

這次週五晚餐是利用遠銀無限卡一年24次買一送一權益，同桌其他人使用開幕同行75折優惠（可拆單處理），1680*1+1680*2*0.75+168*4=4872，四人平均1人1218元。
消費金額只能由金環會與HappyGo點數擇一累積，但使用金環會點數抵扣時無法使用75折或壽星折扣。剛剛查系統，週五晚上結帳的點數，週日時已經入帳，動作很快喔！
注意使用遠銀卡結帳時，因刷卡會被強制導入HappyGo點數累積，必須要告知累積金環會。

◉用餐時各種區域的雜感😂

改裝後大概最重要的是變成無障礙設施，沒有擾人的台階。但品項我必須說跟我2019年年初用餐比起來仍有不同，烤生蠔已經消失。

2019年初用餐經驗看這邊👉https://facebook.com/story.php?story_fbid=951457698578598&id=350293028695071

（一）生冷海鮮與生魚片區域
認識我的大概都知道我是干貝控，我一開始對啥炭烤天使紅蝦是興趣缺缺的。
然而直到讀到工商報導文字中沒提及的，但出現了干貝壽司照片...我才有了訂位的興趣。
https://ctee.com.tw/lohas/food/379837.html

這次訂位前再三確認廣宣文內提及的干貝壽司是否會提供，對方告知要週五六日的假日價為才會提供，於是才預定了週五晚上，結果去了之後也沒有。耍人嗎orz 這是今日最雷的點。

壽司台告知今天炙燒壽司只有比目魚鰭邊，和牛與甜蝦（壽司一次還只放一隻甜蝦是怎樣？賣相真的不優）。
當用餐到晚晚餐時段（19:30後），比目魚鰭邊還用完變成花枝...
這種缺料的鳥事，我很難於寒舍體系的K12/探索廚房，或是饗饗/旭集遇到。這是比目魚鰭邊，不是什麼干貝吧=_=
最後干貝在比利時淡菜旁邊的涼拌生魚料理區發現，於是撈些沙拉內的干貝來吃。

圖首的鮭魚卵手捲，也是一開始原本有提供，吃到晚晚餐時段（19:30後）我拿到最後一卷後，想請他做第二卷就說材料已用畢。拿出了普通蝦卵。

那麼為什麼我後來吃到了呢？
這是因為一件更好笑的事情，原本另一側的黃金魚冷盤突然變成玉子燒冷盤，我懷疑我的眼睛，問「這是黃金魚嗎？」，廚師告知這是玉子燒沒錯，黃金魚到生魚片台拿比較快，這到底是...？？？

於是我跟外場抱怨，你們開幕是75折消費促銷，所以也只端出75折的食材品質與份量嗎！？我很難想像才七點半，原本假日費用才出現的高端食材都沒了。如果你說今天東西都不提供了，那明天是六日食材又變出來，不是很可笑嗎？

外場後來聽完我的抱怨後，跑來跟我說，他們去IBUKI餐廳周轉干貝與鮭魚卵=_=+
於是我得到了三卷爆量的鮭魚卵手捲，與兩道看起來今天可能只有我吃到的干貝壽司。
真希望有雙12或12/13的用餐者可以來與我分享，當天究竟看到什麼菜色啊？

另外廣宣號稱有七種螃蟹，昨天只看到旭蟹與三點蟹。可能是七種海鮮寫成七種螃蟹？

而平日放味噌湯與比利時淡菜的區域，假日時段有海鮮蝦湯，非常好喝，但不知道為何沒有放置特色料理告示牌？

（二）西式燒烤區
炭烤菜色真的不錯，Josper Grill的炭燒牛舌是真的一整條牛舌頭，跟饗饗旭集端出的重組牛舌有差！你可以向師父指定想吃的厚度與部位，愛切多厚就切多厚，而且肉質柔軟到不行，真的是一道別處少見的特色料理。

其他牛排或其他肉品都算豐富，最重要的是佐料醬汁與鹽巴很豐富，第一次看到八種不同風味鹽巴的。

另外小盤的義大利麵，馬鈴薯泥，烤蔬菜等side dish menu我則是拍照，並未淺嚐。

（三）中式菜色區
廣宣文中的上海菜飯/海南雞飯我聽說平日有，但假日似乎我眼殘沒看到？
我吃了一捲片皮鴨，沒啥記憶。
也吃了一些蝦肉抄手，恩～就是早餐豪華閣/馬可波羅餐廳會出現的東西，我之前住宿吃過這樣的東東XD 蝦子是整隻的。
蝦肉蒸餃就不太行了，皮厚到誇張。
至於徐旭東喜歡的京醬肉絲配燒餅，真的還好而已XD .... 燒餅不太酥脆啊。

反倒是我很愛現煮刀削牛肉麵與上面放番茄煎蛋（也可以單點番茄煎蛋麵，但不知道為啥又沒有告示牌..遠東好吃的東西都沒告示牌嗎？），非常道地的做法。也許有人會說幹嘛來吃澱粉，只是會提供這道麵點，不也是耗費一個人力嗎？光是配置人力可以看出重視程度。

其他肉片類或廣式叉燒雞鴨肉等料理我就沒碰了，感覺到哪都吃得到。看到這邊可以發現以前會提供的肉類鐵板燒已經消失，剩下像是鐵板炒肉片之類的東西，新增的肉食沒那麼有讓人驚艷。

（四）東南亞料理區
眼殘沒看到沙嗲，在哪啊？其他印度系Masala咖哩我實在不太愛^^!

（五）飲料區
內容乏善可陳。
沒有現打或冷壓果汁（早餐才有），而氮氣咖啡與洛神花茶是有點特色，但我喝到一半洛神花糖漿還用光...只噴出氣體。
啤酒只有台啤與青島的生啤酒。
罐裝汽水三種類，沒了。
應該是我看過最虛弱的軟飲區，很可能還輸給某些麻辣火鍋店。

（六）甜點水果區
甜點基本上是豪華閣的品質，少了以前美麗整座的蛋糕，只有看起來像是專為吃到飽設計的切片蛋糕，所有想吃的甜點我點了一輪，但吃起來味道也還好，聽說有人平日中餐吃到千層蛋糕（可惜不是我品嘗到）。

除了現做的熔岩巧克力與當天的巧克力蛋糕還不錯外，其他斑蘭蛋糕，波士頓派，豆花，杏仁豆腐或其他甜點或慕斯，我只能說豐富度夠但吃起來很粗。

非現做的雞蛋仔或鬆餅不是重點，重點是佐料區有新鮮草莓！這也是一道怕被吃光的少見食材XD
所以我最後放棄所有的甜點與冰淇淋，專攻這個水果區（滿足）

冰淇淋是哈根達斯8種口味，霜淇淋與巧克力鍋基本上我不太碰，我興趣不大。

（七）沙拉區與麵包區：
拍個照而已，證明有此區。

（八）敲鑼的限時料理區：
當日出現脆皮烤豬肉，烏骨雞湯，巧克力熔岩蛋糕。

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如果問我會不會再訪，我會希望看過當天菜色再去XD"
畢竟花比較多錢，還沒干貝吃到飽打擊很大...

老實說外場後補的食材，是稍微彌平我的不滿，但我不希望是因為我表達了抱怨，才拿到我想要的食材。因為這代表可能不是正式規格，或是要人抱怨才會上桌，似乎沒辦法定義假日到底會有什麼菜色與平日有何不同，如何說服人家加價前往呢？

#台中超狂吃得到龍蝦紅蟳の海鮮粥
#699能吃到有滿滿蟹黃的紅蟳 🦀🦐

近來天氣微涼，過敏兒如姊，動不動就在吸鼻子？你們也會嗎？😵 然後還特別想吃熱湯類的食物～～比如豐原妙東夜市附近的 #粥狂

說真的～台中就是棒！粥狂的海鮮多又新鮮，在店員介紹下，我們兩人選了原價790、特價699的 #霸氣龍蟳 粥（現在優惠可能有點不同），強大的陣容好吃不在話下，深得我心的是除了海鮮帶來的鮮度沒有什麼添加物，就是純粹的鮮甜，除了蟹黃滿滿的紅蟳、半隻龍蝦也很有誠意，蝦蝦隊伍也有十隻，個頭不大但一吃就知道鮮度在哪裡(到底在哪裡?)，粥裏面還有干貝，簡單撒上芹菜就香噴噴😋😋

除了主角霸氣粥粥，我們還有點各100元的烤東石鮮蚵、澎湖大花枝，前者鹹鮮、後者彈又甜，很推薦點來配一下~唯獨整理口味比較清淡一點點，結束後我又忍不去附近的火魯奴奴買串燒了哈哈哈

#照片最後附上菜單
#最近有很多種螃蟹的粥粥喔
#質人星球在台中
#scentofsense

來北海道旅行，究竟要去哪裏覓食？想吃豐盛海鮮丼，又想吃爆甜蜜瓜，又想吃海鮮。但只有數天的旅行，你還在苦惱要怎麼安排行程嗎？不要緊，來札幌市中央場外市場一次滿足你多個願望！


到北海道吃蟹是常識，一年四季都有不同品種螃蟹可吃。每年夏天7月至9月，更是道東根室的花咲蟹當造期，是品嘗這種鮮甜肉厚靚蟹的最好時機！走進札幌的場外市場，以5000円(約$380)就可以豪食花咲蟹！

在市場還可以吃12色的海鮮丼飯！「北の漁場」樓下是海產專門店，樓上則是商店直營的海鮮食堂。丼飯款式多，集12種刺身的海鮮丼，只售$215，相當划算！

北海道的夕張蜜瓜鮮甜多汁，是蜜瓜中的極品。每逢夏天，札幌的場外市場裏，夕張蜜瓜都會一字排開讓客人挑選，店鋪還會將蜜瓜切件，讓客人逐片逐片買來試吃。茫茫瓜海，令人花多眼亂，今天就教大家挑選一個甜到漏的夕張蜜瓜。


札幌場外市場
地址：札幌市中央區北11條西21丁目2-3
交通：地下鐵二十四軒站5號出口，步行約7分鐘
營業時間：6am-5pm

編輯：黃愷晴

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