Search
這一年真不可思議的飛快！
竟然要到了我最愛的節日了，中秋節❤
我是秋天生的孩子，高中那年我的國曆生日剛好碰上中秋節，同學就送我月餅，我印象好深到現在都記得😆
中秋節可以沒有烤肉，但不能沒有「月餅」和「文旦」阿~
我是個有老靈魂的人，即使現在月餅種類這麼多，我獨愛蛋黃酥，但熱量太高了，總是控制吃個一兩個，前幾年也開始自己做低糖的蛋黃酥解饞；而「文旦」則是中秋節一定要有的水果，少了它，整個中秋節就不像中秋節了！
今年中秋節，我選擇 無毒農-友善環境的安心水果農友栽種的在地台南麻豆文旦，減藥栽培，以友善環境的方式種植文旦，品質與風味皆有一定程度的水準，我女兒的嘴很挑，吃過這款文旦後，直說好好吃呀，分享給大家唷！😋也希望大家能多多支持安心無毒的台灣農產品，鼓勵台灣在地辛苦耕耘的農友們。
無毒農簡介：https://greenbox.tw/Home/AboutNew
產地直送專區：https://greenbox.tw/Products/ItemNew
#非商業合作
#單純支持台灣農友
#需要的人自行選購唷🥰
有網友私訊給我說:
[ 最近為什麼業配文那麼多，都不想看了!! ]
所以我就特地寫了這一篇文章....
其實~~~我也知道業配文比較偏向商業化模式。
但是，如果很多業配文章出現....
那粉專或是自己建立的YT頻道其實很快的就會流失掉很多網友。
以前或許不接業配文還好，反正以前都是我們夫妻兩個人拍攝而已。
也是單純用手機拍攝配上最簡單的剪接軟體。
拍攝剪接，全都自己來，好玩就好，更新很慢
(哈哈哈哈~~最久還半年才更新一次)
但是呢?
近幾年種水稻，其實都不怎麼賺錢了，收成只能過日子而已。
所以田裡無法給我們更多的收入。
那剛好，我們務農夫婦還有個自己經營的還算不錯網路頻道，
當然就可以把在田裡工作做完的夥伴們拉進來頻道一起來玩。
(夥伴們都是有通告費的!)
也為了頻道的品質，從手機晉升到相機再升級用空拍機
剪接也換成更多更好效果的剪接軟體。
但是這都是要花錢的。
(聽到這裡其實就知道一篇文章都有該有的基本費用了)
所以接業配文也是加減貼補開銷的一種經營方式。
其實不用也接太多(業配)，就可以維持了。
那麼最近為什麼那麼多業配文呢??
我的業配文你們認真看，都以農業跟農產品居多。
所以最近會有那麼多業配文其實就是........(以下的原因)
就在今天又有農友跟我說，
可否幫忙行銷一下自家的農產品。
因為今年疫情的關係，農產品也是首當其衝的被大大影響，
銷售上會有很大的問題。
農友是很擔心的語氣跟我說著......
當然也有其他不是農產品的廠商，也來尋求業配文合作。
除了想要曝光產品之外，疫情帶來的收益減少也是個大問題。
所以....
我知道很多網友討厭業配文的文章。
不過有時候廠商，農企業，農友希望幫忙的時候。
(尤其是農企業跟農友)
其實我捨不得拒絕。(產品都很棒，我也知道)
所以我要說的是"好的農產品"，我會推薦的。
但是對於有些網友~
因為"太多業配文"就不看我們的頻道了，我只能說好可惜。
我想珍惜每一個支持我們務農夫婦的網友們，但我們無法面面俱到。
我也想跟不看的網友說聲對不起，真的謝謝你們的支持過我。
說對不起是因為我最近真的有一堆農業農產品的業配文正在拍攝。
因為推廣農業真的很是需要的。(尤其是這個非常時期)
但是放心，業配文不會有連續發文的狀態。
(一定是一篇農田生活一篇業配文)
想跟私訊我，再也不看我的頻道的網友說....
不喜歡看業配文，其實我都會在文章上註明是業配文
其實就是方便你們跳過。(真的不強迫)
沒寫業配文三個字的，其實就是一般農田生活文章。
最後還是要說 台灣~加油 (這波疫情真的影響好大)
顧瑋大學讀生物系，原本在實驗室做研究，為了找到最好吃的米，決定親自走到鄉間田裡，就從宜蘭開始出發! 顧瑋最後不但把研究心得出版了《米通信》，為了讓大家親口品嘗好米，還開了一家以米為主題的餐廳「泔米食堂」。
從30歲開始連續創業的顧瑋，自嘲每一次創業都是「從什麼都不會」開始，不斷的學習、不斷地解決問題，才能讓自己越來越踏實的走下去。
光影的延伸閱讀《吃的美德：餐桌上的哲學思考》► http://bit.ly/2THsRZG
撰文 採訪編輯：賴柔蒨／數位編輯：莊偉祺
❞ 在你我身邊，有許多人懷抱著美麗的夢想，他們努力耕耘、默默實踐，讓世界變得更美好！誠品30週年，我們以10位築夢者的故事，邀請您與我們一起在「夢與想像之境」，繼續踏實前行。❞
「我不喜歡吃到不好吃的米飯！」顧瑋擁有台大分子醫學研究所碩士的光環，沒有出國深造，反而和幾個朋友以「賣果醬」開始接觸台灣農產品，從創辦知名的「在欉紅」到「土生土長」等品牌，將台灣各地的食材故事透過網路分享給大家。顧瑋生產經銷的經驗包含果醬、果乾、米、茶與可可等相關製品，每件產品背後也都有她如何和農人「交陪」的感動故事。近期呼應《米通信》刊物而創立的「泔米食堂」，更實踐了產地直送餐桌的精神。訪問當天便有一群香港客遠道而來，尋覓至小巷中不起眼的店面，只為品嚐米飯真正好吃的單純味道。
台灣米的品味是什麼，不能一味只說「台灣就是好」
顧瑋實際到台灣東部稻米產地訪查多次，發掘台灣米的樣貌與發展脈絡。「米的品種決定口感七成」，一開始顧瑋試著研究「宜蘭有哪些品種的米？」這看似簡單的問題，竟難以找出明確答案，因此光宜蘭她就去了8次，從生產過程到營銷盡可能地通盤了解。2017年開設以米為主題的餐廳「泔米食堂」，並出版刊物《米通信》，第一期主題便以宜蘭的越光米為食材。顧瑋笑說，關於米一直都是個學習計畫，「只因為這個學習計畫實在太貴，所以一定要長出商業方式，不是純粹營利，只是要把學費賺回來。」在還沒釐清台灣食米的品味之前，她都將持續學習。
顧瑋在農產品這條路上邊實際走訪產地、邊學習，生產經銷從果醬、果乾至油鹽醬醋都有，每樣產品都有背後如何和農人交陪，如何被他們的堅持感動，又如何將其串成生產鏈的動人故事。習慣和農友建立對等關係的顧瑋還透露，「有時候最找麻煩的人，可能是教懂最多知識的對象」。親自到達許多產地的顧瑋坦言，我們在講台灣物產的時候，不能只是一味說「台灣就是好」，要有足夠的內涵去溝通我們相信的價值。
瘋狂掃貨的影癡，大時代裡的小人物「學習者」
當人生遇到挫折的時候，顧瑋最常做的事就是看電影，從小跑遍各大影展的她算是個影癡！曾經把義大利配樂大師顏尼歐・莫利克奈（Ennio Morricone），在《新天堂樂園》、《海上鋼琴師》等作品一度網購掃貨，更拿出車上正在聽的ＣＤ唱片分享，可見其熱愛程度。每當生活被逼很緊的時候，顧瑋也喜歡看步調很慢、很安靜的日本電影，最近在飛機上看完的《羊與鋼之森》更是讓她回味再三，當中描述小人物的故事也與她關注產地小農的精神呼應，顧瑋也期許在未來能繼續當個大時代裡的小人物「學習者」。
最感性的理科出身，30歲遇到唯一認定的「老闆」
大學讀的是生物系，顧瑋稱之為「最感性的理科」！從中她關注到生態，看到完整的大自然是如何維持和諧性與多樣性，於是被農友打動，從醫學研究所走入田間。顧瑋虧自己常常一廂情願，每一段創業從「什麼都不會」開始，至今父親仍是忠誠的「反對黨」，認為不管是從事研究，還是考個國家考試當公務員，都遠比現在做的事情穩當。但顧瑋坦言，每個人都會經歷一段不知道該做什麼事的時期，想做的事能力可能不足，能力足夠的事又不一定是夢想。
回想至今人生最大的轉折點，莫過於30歲時離開一手創辦的「在欉紅」，頓失方向的顧瑋幸虧當時出現長輩支持與幫助，從頭開始學如何做伴手禮、做選品實在很辛苦，更稱「現在能分享許多求生技能，都是那時期學會怎麼活下來的！」而那位長輩也是顧瑋至今唯一認定的「老闆」，讓顧瑋提醒自己30歲後更須保持不斷學習的精神。在台灣這塊土地上，顧瑋以一個實際到當地「交陪」的學習者角色，發掘許多農業感動人心的故事，不管是探尋台灣米的品味、追求在地農產的分享精神等，都將把台灣食材的故事繼續傳承下去。
更多內容請看► http://bit.ly/2uxiX2X
單純支持台灣農友 在 市面上的芝麻菜大多是進口，在台灣農友努力下孕育出新品種「國王 ... 的推薦與評價
市面上的芝麻菜大多是進口，在台灣農友努力下孕育出新品種「國王芝麻菜」，在地栽培的高品質不僅新鮮，不灑農藥、無毒栽培，直接生吃都很安心。 http://goo.gl/Nu5053. ... <看更多>