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台啤跟日本啤酒有加米 那純澱粉 跟痛風八竿子打不著關係 ※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:15) 推 echo191610:談談丹麥嘉士伯 08/02 ... ... <看更多>
嘉士伯啤酒ptt 在 [心得] Carlsberg Special Brew 嘉士伯特釀啤酒- 看板Wine 的推薦與評價
附圖好讀版: https://goo.gl/80cgR6
今天要喝的是Carlsberg Special Brew -Strong Beer 8.8%
由於Carlsberg是世界大廠非常有名,所以就不在這邊特別幫大家介紹,有興趣的可以看這Carlsberg@Wikipedia
這款啤酒的顏色為深金黃,比Tiger深,泡沫很多,比Duvel略少而已
打開可以聞到非常濃郁的麥香以及一股特殊的甜味。
在口裡麥香以及其特殊香氣還不錯,但是吞下後的苦韻非常明顯。
苦味從舌根往口腔逆衝而上,充斥口腔每個縫隙,若是不愛苦味的朋友恐怕暫時無法愛上。
碳酸感不明顯,並無過多的氣泡,不會像前幾天的Anchor, Skol可以明顯感受到氣泡。
第一口的感覺還好,但是之後會越喝越苦。
按照慣例,我寫到這邊的時候大概喝了不到半罐,可能我不太習慣苦苦的啤酒,所以喝的比較慢。
目前為止,一共嘗試了十幾款啤酒,之前的啤酒中被我認為最苦的就是Duvel.
那麼這款啤酒跟Duvel 比起來,我按照苦,香氣,甜韻來比較的話,
Duvel在苦,香氣的部分較此款來的濃,而此款則比Duvel來的甜。
我個人覺得這款的餘韻算苦,但是同時也有甜韻並存,所以我勉強可以接受。
整體而言,這款啤酒算是目前品嚐過的第二苦的一款,僅僅比Duvel來的稍微不苦,但是他也比Duvel多了一股甜味,所以我個人勉強可以接受。
若是跟我一樣不喜歡苦味的朋友,恐怕也不會太喜歡哦!
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