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嘉義火雞肉飯好吃到能出書!!!
書中除了分享日常生活中不可不知的食安小撇步，也網羅了嘉義市食安優選火雞肉飯店家，更設計手繪火雞肉飯AR拍照濾鏡，讓民眾在品嘗火雞肉飯之前，就能先合照一張！
實體書籍可於嘉義車站、檜意森活村、嘉義市政府等地索取，電子書可至 https://bit.ly/2UelEDw 下載閱讀，這個夏天，一起來場食安火雞肉飯巡迴之旅，發現巷子內的米其林吧！
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嘉義車頭火雞肉飯菜單 在 [食記] 嘉義13間火雞肉飯整理- 看板Chiayi 的推薦與評價
餐廳名稱：嘉義13間火雞肉飯 阿宏師、阿明、東門光彩、三禾
蕭老師、阿麗、公園、圓環、博愛、嘉義車頭、三雅
阿霞、桃城南門
消費時間：2017年/10月
地址：依各店公告
電話：依各店公告
營業時間：依各店公告
平均消費：100元
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/224078447
睽違一年，終於把嘉義火雞肉飯懶人包下集生出來了，即便這次四天挑戰13間店，還是無
法吃完所有市區名店，看來還要多多玩嘉義才行XD 這篇整理13間火雞肉飯店、店家地址
、營業時間與電話，讓第一次玩嘉義的旅人們快速上手～
＊上集挑戰賽在這裡：嘉義火雞肉飯12家名店懶人包：簡單、阿樓師、和平、正統、大同
、阿溪、民主、郭家、嘉義人、呆獅、劉里長、噴水 整理各店家地址、電話、營業時間
、價格。
我喜愛重口味的火雞肉飯，排序以鹹度為主，油蔥香味與雞油香並重更棒，點餐時皆不要
求調整鹹淡，讓店家正常出餐，當然每個人都有自己喜愛與支持的店家，口味沒有好壞之
分，排序僅供參考。
阿宏師=阿明=東門光彩=三禾 >>蕭老師=阿麗=公園>圓環>博愛>嘉義車頭=三雅=阿霞=桃城
南門
【阿宏師】
地址：嘉義市東區光華路108號
電話：05 223 3467
營業時間：每天 10:00~20:00
Google map評價4分以上
本次消費85元。
這次吃到最喜歡的火雞肉飯之一是阿宏師，阿宏師的火雞肉飯雞油與油蔥味道並重，鹹度
剛剛好，好好吃。但小碗的size比三雅與嘉義車頭小一點，小菜與湯品便宜，挺划算的。
加上營業時間長，早午餐、午餐、下午茶、晚餐都吃的到，後來幾趟去嘉義都吃阿宏師比
較多了～
【阿明火雞肉飯】
地址：嘉義市東區延平街151號
電話：05 224 9166
營業時間：每天 10:00~14:00、17:00~20:30
Google map評價4分以上
一到阿明火雞肉飯突然覺得好熟悉，原來這就是之前"雞肉飯抵嘉"攝影比賽得到特優獎的
取景地點阿～～
看到食尚玩家推薦咖哩飯，好奇也點一份來吃吃看。
本次消費125元。
阿明火雞肉飯的雞油味道很香，但油蔥味極淡，雞肉頗嫩，我覺得挺好吃。咖哩飯則走台
式口味，份量還行。
雞捲普通。
【東門火雞肉飯(光彩街)】
地址：嘉義市東區光彩街198號
電話：05 228 2678
營業時間：每天 05:00~20:30
Google map評價4分以上
光彩街上的東門火雞肉飯營業時間極長，可以一路從早餐吃到晚餐，對觀光客來說很友善
，隨時想吃都行。
本次消費150元。
東門火雞肉飯鹹味介於阿宏與阿明間，油蔥與雞油味道並重，比例拿捏剛好，也是很好吃
的雞肉飯。小菜我們特別愛雞汁蒸蛋，雞湯味濃好吃耶。
虱目魚湯湯頭好，但因不是虱目魚肚，魚刺比較多，吃的時候要多留意了。
【桃城三禾火雞肉飯】
地址：嘉義市東區民權路97號
電話：05 278 6846
營業時間：10:00~20:00、周四公休
Google map評價4分以上
本次消費110元。
三禾的火雞肉飯油蔥味濃，鹹度適中，對於喜歡油蔥味的人來說很棒。味噌湯鹹味夠也不
錯喝，其他小菜表現正常。
【蕭老師火雞肉飯】
地址：嘉義市西區自由路101號
電話：05 232 6836
營業時間：每天 10:00~14:00、16:00~20:00
Google map評價4分以上
蕭老師火雞肉飯擁護者不少，網路評價也不錯，不少旅人來嘉義玩會把蕭老師當作火雞肉
飯首選店家。
蕭老師火雞肉飯的雞肉給的多，肉質正常，雞油鹹香度夠，好吃。不過小菜跟味噌湯就比
較普通了。
【阿麗火雞肉飯】
地址：嘉義市東區和平路273號
電話：05 216 6351
營業時間：平日06:00~19:00、假日06:00~14:00
Google map評價4分以上
本次消費75元。
阿麗火雞肉飯的雞油香氣十足，油蔥味稍嫌淡薄，不過米糕倒是不錯吃。味噌湯料多、調
味偏鹹我覺得挺好喝的。
【公園火雞肉飯】
地址：嘉義市東區新生路200號
電話：05 278 1372
營業時間：每天06:30~13:30
Google map評價4分以上
之前來嘉義就很想吃吃看公園，但連續跑了兩次都撲空，終於這次給我吃到了～
公園的火雞肉飯偏鹹走重口味路線，油蔥多、滷汁也多，所以吃起來比較濕潤。整體吃起
來比阿麗鹹，但沒阿麗的火雞肉飯香。
味噌湯料多豐富，是這幾家中給料最大方的。
【圓環火雞大王】
地址：嘉義市東區民族路108號
電話：05 277 2233
營業時間：08:00~20:30
Google map評價3.8分
開在民族路上的圓環火雞大王店面很大，可容納不少人同時用餐。
本次消費155元。
圓環的火雞肉飯雞油蠻香的，但油蔥味較淡，我比較愛兩種味道一比一搭配，所以覺得圓
環還好～
不過圓環的小菜就很有趣了，這一大盤擠滿沙拉醬的綜合沙拉有各種蔬菜、蝦子與口感軟
Q的肉凍，整體搭配很有意思XD
口味偏甜的紅糟肉，另一道沙茶豬肝就蠻好吃的。
正常的台式味噌湯。
【博愛火雞肉飯】
地址：嘉義市西區博愛路一段391號
電話：05 232 1622
營業時間：05:00~14:00
Google map評價4分
本次消費285元，小菜點了單價較高的火雞肉片與滷大腸，每盤皆為120元，所以比較貴。
一整盤火雞肉片吃起來挺過癮的，也有人會點白飯搭配火雞肉片切盤吃。
甜醬油膏+蒜蓉好吃，跟滷大腸很對味。
博愛的火雞肉頗嫩，但火雞肉飯的油蔥味偏淡、雞油香氣也不明顯，建議喜歡重口味的人
要請老闆加鹹才好吃。
味噌湯口味偏甜，油豆腐給好多喔～～
【嘉義車頭火雞肉飯】
地址：嘉義市西區中正路707號
電話：05 225 7793
營業時間：09:30~23:00、每周三公休
Google map評價3.7分
嘉義火車站前有兩間火雞肉飯店，剛好這兩間在google map的評分都偏低，實際吃起來也
覺得還好@@
本次消費110元。
嘉義車頭的火雞肉飯油蔥味比三雅重，重到雞油香氣被蓋掉，如果你很喜歡油蔥味的話或
許適合你，至於小菜部分普通，味噌湯也偏淡。
【三雅火雞肉飯】
地址：嘉義市西區仁愛路576-1號
電話：05 224 2586
營業時間：08:30~21:00
Google map評價3.2分
本次消費105元。
三雅的火雞肉飯油蔥味不重、雞油香氣也淡淡的，味噌湯鹹甜還OK，但整體蠻普通的。
【阿霞火雞肉飯】
地址：嘉義市東區文化路119號
營業時間：07:00~03:00
阿霞在文化路夜市裡，在郭家火雞肉飯很斜的斜對面～
阿霞的火雞肉飯無油蔥味，僅有淡淡的雞油香，說實在的有點普通。小菜紅糟肉搭配醬油
膏哇沙米好吃，頗出色。至於米糕有鹹無香，跟排骨酥湯一樣都是偏普通。
【桃城南門火雞肉飯】
地址：嘉義市南京路482號
電話：05 236 6099
營業時間：10:30~20:00 (14:00~16:30間休息)、周日公休
Google map評價4.1分
這間是桃城南門新開的分店，老店在安和路上。
桃城南門在網路上不少人推薦，但吃完有點失望，火雞肉飯雖然帶有雞油香，但不是嘉義
火雞肉飯常見的雞油清香，加上無油蔥味，口味又偏鹹，整體來說我自己覺得蠻普通的。
或許下次應該去安和路老店吃吃看～
小菜也普通，但我蠻喜歡紅蘿蔔切盤，這樣的小菜不多見啊～
以上就是13間嘉義火雞肉飯試吃的簡短心得，我喜歡的火雞肉飯調味不一定適合你，如果
你也愛吃火雞肉飯的話可以多吃幾間試試看，促進嘉義經濟XD
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