是什麼時候,開始過起聖誕節的呢?我問起父母,他們只說:「就是你小時候啊。」至於,到底是小到幾歲,他們已經記不清楚了。
歲暮將近,我和家人走在市區裡,明顯感覺到街頭的商家,開始營造起濃厚的聖誕節氣氛。書店裡的耶卡展覽,唱片行應景的聖誕歌曲,廣場前高聳的聖誕樹,整座城市頓時被妝點得像要參加一場嘉年華,彷彿比中國年還要熱鬧了。我一直都喜歡過聖誕節,從小。
雖然,我們從不是教友,也沒有任何外國親人,但,不知道為什麼,家裡總有過聖誕的傳統。而所謂的傳統,其實,就是指在平安夜裡,只要於床邊繫上一隻襪子,聖誕老公公就會悄悄地在夜半時分,潛入家裡,神不知鬼不覺地把禮物塞進裡面。
然後,隔天一早,當我轉醒的剎那,便會忍不住趕緊起床,翻向床腳看,發現昨夜還乾扁扁的白襪,竟然變得圓鼓鼓的向我微笑。
一份嚮往已久的禮物,從天而降,真真地出現在我的眼前。
哇,真是有聖誕老公公耶!為什麼要送禮物給我呢?我總是在那樣的清晨,愉悅醒來,興奮地問。
「因為你乖呀,聖誕老公公喜歡你。」父母總是這麼回答。
大我許多歲的姊姊們也有禮物,可我一點都不吃味,因為,聖誕老公公總是對我這個小朋友最好,禮物總比姊姊多。尤其,糖果餅乾一大堆。
「謝謝。」姊姊們對父母說。
我聽了,糾正她們說,喂,是聖誕老公公送的呢,可別搞錯了!
她們就會笑起來,並不多說什麼。
那時候,我就像許多的小朋友一樣,一直篤信這則神話的存在。
聖誕老公公到底是怎麼來,從哪裡來的呢?後來,要接近聖誕節之前,我開始問起這類問題。
家人說,反正就是從遙遠的地方來,有下雪的喔,然後,騎著鹿還是什麼的動物,他們其實也搞不大清楚。畢竟,他們跟聖誕老公公並不熟嘛。
我又追問,那,怎麼進我們家的啊?
「煙囪嘛。」家人說了,似乎自己也覺得怪怪的,又改口告訴我:「聖誕老公公有魔法,這不是你,也不是我們會懂的囉。」
不懂,可以問聖誕老公公吧?讓他親口告訴我,不會錯的。我心想。
於是,某年平安夜,我下定決心不睡覺,坐在床上守候聖誕老公公的到來,要將心中堆積已久的疑問,尋求解答。姊姊們看我幾乎撐不下去了,都勸我放棄,連父母都說,我這樣虎視眈眈等著,聖誕老公公可能會被嚇到,就不會來喲。
但是,我仍然執著地坐在床上守候著。我不敢躺,怕容易睡去,可就前功盡棄了。也不知道過了多久,當我再度睜開眼睛時,竟已經完好的躺在被窩裡,陽光灑過窗子,是第二天的早上了。
我緊張地回頭張看床邊的襪子,已經鼓成一個圓球。
啊,失敗了。
縱使有些悵然,卻不沮喪,因為,還是有禮物可拿嘛。明年,明年聖誕節,我一定要跟聖誕老公公聯絡上。
不曉得有沒有其他的孩子,像我一樣這麼固執,直到第二年的聖誕節前夕,還牢牢記住這件事情。我告訴姊姊的時候,他們似乎有點不可思議,問我,是不是今天晚上,還打算不睡覺呢?
不了,我回答,我想到了其他的辦法。
我拿來一張白紙,準備寫一封信,給聖誕老公公。因為很多字還不會寫,只好請姊姊幫忙,將我想要告訴聖誕老公公的事情,以及希望他回答的問題,全部寫在紙上。當晚睡覺以前,我將信貼在床腳繫上的襪子邊,連鉛筆都準備好,認為應該是萬無一失了。我害怕聖誕老公公懶得寫很多字,所以,準備的都是是非題和填充題,還在信末特別拜託他,絕對要回應,就算簡單的幾個字也行。
我安穩的睡覺了。然而,卻在隔天早晨,依舊失望的看見,那封信,完整如初的貼在那兒,在塞滿禮物的襪子邊。
「豬啊,聖誕老公公看不懂國字吶。」姊姊說。
他沒有唸書嗎?還是姊姊的字太醜了?我很懷疑。
家人說,聖誕老公公可能是外國人,看不懂我們寫的字,也可能房間太暗了,沒有注意到我貼的那張信紙。
我也不知道該說些什麼了,倒是覺得,聖誕老公公似乎真是太老了,頭腦都不太靈光吧。然而,我始終還是相信著聖誕老人,等待每一年冬天,他的到來。
直到有一天,我所信仰的聖誕童話,終於被一張標籤給粉碎了。
那個早晨,我像往年一樣,興奮地抱著自己的禮物襪,到姊姊面前準備相互展示。可是,當我將襪子裡的零嘴和玩具拿出來,竟看到包裝上貼著巷口的那一間「某某商店」的價錢標籤,刺眼的出現在眼前時,驀然有一股不可置信的,卻似乎又恍然大悟的難過情緒,充塞在心口。只差一點,我就要哭出來了。
不是說聖誕老公公,都從遠方帶來禮物的嗎?結果,都只是在巷口隨便買來的。更重要的是,這些東西,在幾天以前,我湊巧幫媽媽放衣服到她的衣櫃時,早就瞥見的啊。
根本就沒有什麼聖誕老人的,原來。
一張忘記撕掉的標籤,告訴我,其實,每年夜半,將禮物塞進我的襪子的人,只是自己的父母而已。
我的父母和姊姊,並沒有用悲憫的心情疼惜我的處境,反而樂不可支。我不知道他們到底覺得哪裡好笑,只是感覺,我被欺騙了,而他們卻好像獲得一種解脫似的,為終於不必繼續演戲而慶幸。
看著他們的笑容,終於,我還是哭了。
「長大啦!這代表你長大了嘛,很好啊。」
他們笑著安慰我,像是一種我聽不明白的語言。是不是成長,就必須一定要面臨童話的幻滅?
後來,我發現,當明白了聖誕節是怎麼一回事之後,我卻沒有失去對過聖誕節的熱情。年齡漸漸更大了,開始流行在朋友之間寄發聖誕卡,我總不錯過,會慎重其事地針對友人,挑選合適的卡片,捎送祝福。喜歡過節的溫馨氣氛,就算不是教友,沒有了童話,我仍鍾愛。
家人們仍在平安夜裡繫上一隻襪子,不再等待聖誕老人了,貪戀的卻是父母給予的溫暖,滿滿的塞在希望的白襪裡。
期盼的心情,打開襪子的喜悅,竟是沒有改變的。
那麼,喜悅既然是未曾更動的,為什麼不繼續相信這則童話呢?
所以,我們也替小外甥女過起聖誕節,教她繫起白襪,等待黎明奇蹟的出現。
雖然有人說,不應該替小孩塑造過多童話的假象,因為,這個社會從來就是猙獰的;但,我們還是決定這麼做了。
就讓她相信吧。即使某一個清晨,她也將發現事實,然而,此時此刻,就讓她相信吧。於是,有一天,我們面對這個殘酷的,人與人的世界時,才能用童稚的,美好的心情,去柔化所有挑戰。
「所以,真的是我們忘記撕掉標籤,你才知道沒有聖誕老人嗎?」父母問。
我點頭。走過冬季裡熱鬧滾滾的台北街道,我把這一段聖誕節的記憶,告訴了他們。他們甚至不大記得,頻頻追問,真的是這樣子嗎?
是啊。不過,那有什麼關係呢,我想。
忘記撕下的標籤,其實,早己變成了一張魔毯,載我穿越過許多險峻的高峰峽谷,降落在心中,一片彩色而甜美的,希望的國度。
https://weizhongzhang.com/2018/12/22/xmasgift/
(本文收錄於張維中散文集《流光旅途》麥田出版,2002年)
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【澳門】食比景精彩,小鳥胃雙人組的爆胃之旅
說好這趟澳門行是文青之旅的,結果踏上這小小土地之後,就注定走樣成為了美食爆胃之旅了。說到底,澳門太多美食,似乎不需要做功課也會隨處撞見米其林餐廳,實際上美食比景色更加精采,非得獨立寫一篇介紹才可以!
🍽️咖哩魚蛋(恆友+咖哩榮)🍽️
個人私心很喜歡的一道街頭料理就是咖哩魚蛋了,自從去香港吃到之後就一直念念不忘!這次在澳門吃到的是恆友咖哩魚蛋和咖哩榮兩家。恆友到處都有,各分店的品質也可能不同,我們吃到的則感覺普普,反而是某天宵夜時段在議事亭前地附近吃到的咖哩榮,令人眼睛一亮!很可惜曾來台展店的咖哩榮在台灣沒有經營起來,在澳門可是24小時不關店的熱門小吃,獨門咖哩醬料搭配可挑選的各種新鮮食材,平價又美味,而且可以吃到蔬菜真是太棒了!(真心覺得港澳好難吃到青菜啊…)
推薦指數:★★★★★
🍽️檸檬車露🍽️
從2016到2019年都榮獲米其林(米之蓮)星星,在澳門有3間分店,我們當然是就近在飯店周邊據點─議事亭前地這裡吃到,而且是一下飛機的第一餐順路就馬上品嚐!水果口味義式冰淇淋十分對人胃口,種類多到眼花撩亂,都可以大方試吃,完全陷入選擇困難中!我跟小資夫一人選擇一種口味一起吃,想著反正隨時都還能再來一次,結果一路暴胃到沒有空間再回鍋,到現在都覺得太可惜了,可惜的是為什麼我們吃不下呢…
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.facebook.com/LemonCello.mo
🍽️阿維斯咖啡🍽️
旅行的第一頓正餐,剛好走到景點附近肚子餓了,隨興選擇了這間在澳門擁有分店的阿維斯咖啡,純粹因為服務人員熱情招呼。進去之後沒有頭緒,鄰桌的女生是常客,熱心的推薦了幾道好吃的料理,葡國雞、牛尾湯(尾念成了”美”害我一直聽不懂),還有招牌奶茶,第一頓的美味就對澳門美食留下很好的印象,讚!
推薦指數:★★★★☆
官方網站:https://www.facebook.com/alvescafemacau/
🍽️黃枝記🍽️
擁有半個世紀以上的歷史,特別的竹升打麵技法,在澳門各地擁有分店。我們是就近在議事亭前地這裡吃頓晚餐,點的是頗受好評的鮮蝦雲吞麵和撈麵,在口味上我們還是比較喜歡雲吞麵,撈麵則是非常有韌性、蝦卵也比較具有腥味。店內餐點的種類選擇很多、地點方便,因此隨時都有人潮。
推薦指數:★★★★☆
官方網站:http://wongchikei.com/zh-hant
🍽️盛記白粥🍽️
澳門人的在地早餐就是吃粥!賣粥的知名店家不少,不過擁有許多分店的盛記白粥就剛好在飯店附近,又是一個懶人選擇。店內人潮滿滿,觀光客和在地人都有,價格平實,我們所點的是一份蘿蔔糕和一份紅豆粥,蘿蔔糕的真材實料和台灣的綿密度很不一樣,紅豆粥不會太甜,口感清淡而且養生,很少享用到這種早餐,一定要來吃頓澳門人的早餐。
推薦指數:★★★★☆
🍽️萬豪中菜廳🍽️
其實各國料理中,小資夫妻最喜歡的是港點,來澳門前就規劃有一餐要留給港點了。我們從Klook中訂了萬豪中菜館的中式套餐,雖然評價數沒有五星級吃到飽這麼多,但評價都很好,事前訂購比現場便宜很多。在五星級飯店吃飯環境氣氛與服務都是一流,而且菜色豐富、港點口味很精緻,我們居然還吃不完,將主菜(炒河粉)打包帶走,份量絕對不會少。這是我們在澳門所有的餐點中,覺得氣氛和食物都是最滿意的一餐了!推薦給喜歡港點的你們。
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/man-ho-chinese-restaurant/
🍽️葡式蛋塔🍽️
來到澳門大家必吃的甜點就是葡式蛋塔,我們在官也街排隊買了安德魯蛋塔來享用,隔幾天也收到友人從澳門機場直送回來的葡式蛋塔。安德魯、瑪嘉烈哪家各有擁護者,但個人覺得在澳門吃到剛出爐的葡式蛋塔,奶味很濃郁而且不會過甜,可惜的是沒做功課,不知道蛋塔能帶上飛機,有些遺憾啊…
推薦指數:★★★★☆
🍽️安德魯餅店─中心咖啡店🍽️
這天預定要去路環散步,所以早餐就順向搭車到這間從網路上蒐到的餐廳來吃。因為遠離觀光區,是在澳門旅遊學苑的1樓,用餐的多半是附近居民或師生,附近較多新興高樓住宅,有種熟悉的氛圍。這裡的早餐偏向西式,麵包類的選擇很多,且有大量的生菜沙拉,用餐氣氛輕鬆悠閒,偏離擁擠的觀光區,走入居民生活的日常,感覺真的很舒服。
官方網站:https://www.lordstow.com/macau-outlet/centre-cafe/?lang=zh-hant
推薦指數:★★★★☆
🍽️義順牛奶公司🍽️
列為香港四大甜品的義順牛奶,在澳門也有一些分店,我們再度順路經過的就是議事亭前地分店,宵夜時段造訪,公仔麵類不能點,因此點的是招牌雙皮燉奶,還有火腿蛋三明治、木瓜牛奶。雖然燉奶、木瓜牛奶是真的相當濃滑順口,不過份量精緻且價格頗高,名氣很大生意也很好,服務態度上也就一般搬了。進來消費之前,對於價格要有點心理準備啊!
推薦指數:★★★★☆
🍽️東方文華英式下午茶🍽️
會踏進澳門的東方文華實在是意料外的事情。走訪景點的速度快了些,騰出了半天時間,加上澳門幣換太多可以來個高級的,於是就找到這klook /kkday上面沒有預售的東方文華英式下午茶啦!下午茶的費用不便宜,不過服務和甜點的口味都一流,我們造訪的時間剛好搭上中秋花燈節英式下午茶的尾端,甜點還套特別打造成可愛的兔子造型,連我從不敢吃的榴槤口味,我都是吃完還沒發現是榴槤,廚師手藝真厲害!硬要說缺點的話,就是甜食的比重比鹹點多太多,吃到最後有點害怕。在此悠閒地度過下午時光,還可以在用完餐的傍晚時分,直接走到飯店外面的南灣,看澳門旅遊塔的夕陽和夜景,簡直是CP值爆表!被我列為一生至少要去朝聖過一次的東方文華下午茶,就在澳門實現了我的夢想。
推薦指數:★★★★★
官方網站:https://www.mandarinoriental.com.hk/macau/one-central/fine-dining
🍽️十六浦海風自助餐🍽️
旅行最後一天,為了方便控制前往機場的交通時間,中午安排了位在澳門半島的十六浦的海風自助餐。以自助餐來說,這間的價格非常優惠,用完餐還可以從飯店望向港口景色,網路評價也不錯,吸引我們訂購。實際的用餐經驗是,這家在澳門老字號的飯店,裝潢稍微陳舊了些,餐點的種類沒有網路上照片這麼豐盛,口味普通且偏向東南亞風格,假日中午時段用餐人數也不多,我們不是很推薦。
推薦指數:★★★☆☆
官方網站:https://www.ponte16.com.mo/tc/dining/mistral
🍽️船屋🍽️
這幾天一直不斷經過的葡式料理餐廳,但始終沒有緣分走進去,這間有米其林星星的餐廳,最後成為此行的遺憾。回國隔日友人們剛好出發前往澳門,立刻推薦他們去嘗試,然後拍照片分享給我,所以我只能望著照片想像它的美味…
官方網站:http://www.alorcha.com/ch/home/
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【腦中小劇場 貓奴贈書場 人生在世,總會愛上幾個渣男】
看完第三章時,我闔上書,想起露西亞。
露西亞是我三年前的案主,和本書苦主薩拉有兩個相同之處,同樣為情所傷,同樣流著西班牙的血,但露西亞的份量只有四分之一。
以四十歲的標準來說,她保養得很好,好到足以讓同齡女人的拳頭硬起來,但聽完她的情史,那些女人通常都會軟下心來拍拍她的背。
原來上天真的是公平的。
她外公早年航海,愛上了西班牙女孩,於是兩人在孟買的港口找了個牧師公證結婚。外公不適合在陸上生活,獨留外婆在島國養家,但外婆不適合在台灣生活,幾年後兩人離婚,外婆離開台灣,連回憶也帶走,只把濃眉、褐髮以及糟糕的男人運髮留給了露西亞的媽媽,再由媽媽繼承給她。
露西亞(Lucia)是光明的意思,可惜祖孫三代情路黯淡,一輩子都所託非人。
露西亞長得很像我欣賞的女歌手山形瑞秋(Rachael Yamagata),如果我手上有個框,框裡的她會坐在濱海的露台上,不太在意髮型,指間夾著半截煙,罩上波希米亞衫,隨便靠著哪一面牆,你就會不自覺地想探究她的心事,以及神秘的歷史。
可惜她一點都不神秘,如果剝掉那層飄洋過海而來的皮囊,她就是一個單純的台灣女孩。她不會講西班牙語,對藝術沒有任何興趣,菸酒不沾長年茹素,餐飲科畢業後專做手工餅乾,最大的願望是在三十歲之前把自己嫁掉。可惜天不從人願,因為她的外表太容易讓人產生想像,可靠的男人不敢接近她,不適合她的男人不斷纏上她。纏上她的男人等神祕感消失後就拋棄她,不敢靠近她的男人依舊保持距離安慰她,而她唯一的罩門就是被動,因此成了渣男專收戶。
就在四十歲這年,她終於找到安全係數達標的男人。四十二歲,資訊工程師,熱愛健身,離婚,兒子讀小一。兩人在烘焙課上認識,露西亞是講師,而他是愛上講師的學生。於是露西亞搬去男人的公寓,假日幫孩子烤蛋糕,開始想像求婚的場景。但就在交往的第四個月,也是男人最容易露出破綻的時刻,她挨了一頓揍,原因是她傳訊息託男同事帶蔓越莓回國時,附贈了一個害羞的表情。
猜忌,是男人動粗的理由,也是他離婚的起因。
露西亞是過來人,因此當機立斷火速斬桃,但分手後的她卻不時瀏覽對方的社群網頁。一個月後,男人上傳了在健身房緊摟新歡的照片,露西亞正式崩潰,即便經過再多的渣男洗禮,她依舊沒學會適應。
「為什麼他可以過得比我好?」、「為什麼我才是被懲罰的那個?」、「我是不是真的不夠好?」
諸如此類的經典問句,原本盤旋在她的腦袋,現在盤旋在會談室的上空。由於她聲淚俱下,我插不上話,只好去算它們一小時可以繞幾圈。
同樣的問句,也出現在薩拉的腦袋裡。
幸運的是,本書作者愛德華多.哈烏雷吉(Eduardo Jauregui)幫她羅列了十二節失戀療程,在名為西維亞的喵星人指引下,一步步伴隨薩拉踏上復原之路。
作者於大學時期主修社會心理學,亦在聖路易大學教授正向心理學,與心理學界自有一番淵源。但他不打算寫一本《心理專家的十二堂失戀療癒課》,而是採用顛覆的視角,以夏目漱石為師,讓一隻會說人話的貓,旁觀一場情傷的始末與歷程,再為主角量身打造修復療程。於是我們會看到羅斯(Elisabeth Kübler-Ross)在1969年提出的「哀傷五階段」(Five Stages of Grief),如何重現在薩拉身上:
● 否認(這不算分手,他只是一時衝動。)
● 憤怒(他居然偷吃!)
● 糾結(如果我改變,他會回頭嗎?)
● 憂鬱(一切都結束了...)
● 接受現實(我依然能想起分手那天發生的一切,可是心中的痛感卻減輕了不少。)
當然,《俗女養成記》的陳嘉玲也不遑多讓。於是我們知道,失戀是一種創傷經驗,嚴重一點還能放進「創傷後壓力症」診斷,放鬆訓練與認知重建勢不可免,因此在十二節療程中,作者提出了幾項實用的技巧,包括:肌肉放鬆(練習瑜珈)、正念減壓(Mindfulness,花一個小時仔細品嘗一盤水果,)、分心轉移(觀察周遭景緻)、換位思考(不任意批判鄰居)、反思(Reflection,改變對租屋處的極端想法),以及問題解決(選擇合適的工作)。
上述技巧並非生硬的心理學詞條,而是配合故事應運而生的解法,畢竟有了情節的血肉肌理,技巧才會出現溫度。其中有兩節療程更勾起了我的回憶,因為類似的概念,我也曾套用在露西亞身上,分別是「安排好自己,是最重要的事」,以及「不要著急開始一段新戀情」。
安排好自己,是讓生活回歸常軌的唯一正解。失戀不是世界末日,這句話乍聽冷血,卻是鐵一般的事實,畢竟你確實是回到「沒有對方的日子」,但那時你也活得好好的,只是現在需要重新適應。與適應有關的就交給時間,你能做的是把自己放進新版行事曆上,然後用最好的狀態去應對一切。
急著一段新戀情,則是失戀後最容易出現的念頭,因為我們把失戀當成生命的洞,填好填滿人生才能圓滿。但這個洞很公平,花多少時間蛀蝕,就得花多少時間修補,更重要的是,先修補好自己心裡的洞,別花費時間和精力去研究別人,因為別人不會受妳的控制,倒不如把全部力氣用來經營自己。
「人生在世,總會愛上幾個渣男」,這是電影《春嬌與志明》的台詞,相較於洞,失戀更像一段歷程,崎嶇泥濘,但總會路過。所謂復原,重點不在你能多快忘掉對方,而是你能多快適應沒有對方的生活。
療傷沒有捷徑,迷途也在所難免,但我相信這本書至少能幫你理清套路,陪你走過那段烏煙瘴氣的歷程,只要按圖索驥,一定能少繞幾趟冤枉路。
即便錯失了黃昏的霞光,我們還有夜空中的星。
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//景點推薦//
📍Twin Peaks
這次來美國,每個城市的夜景都沒錯過,『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景,跟LA的夜景很不一樣,『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景,還可以看到金門大球&奧克蘭海灣大橋!
📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心,各大百貨公司都在這裡,這次剛好碰到感恩節過後,『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛,還有溜冰場可以滑冰!
📍Fillmore Street
意外發現這條街很值得逛逛,有很多不錯的餐廳、咖啡廳、早午餐店,沿路上也有
二手衣店、設計師品牌店、精緻小店、書店等等....!
📍一日三大酒莊品酒體驗 👉🏻https://goo.gl/RHeAU1
這個行程也是直接在kkday上預訂,來回巴士都有飯店接送,收到確認信後會提供早上的接送時間,非常準時! 三個酒莊的體驗過程都非常愉快,建議大家訂不包含午餐的行程,中午導遊會帶大家到一區有非常多餐廳可以選擇! 這次碰到的司機兼導遊是義大利籍,講的英文不是很標準,但是全程在車上都沒有停止介紹過,非常佩服!
非常值得的一次酒莊體驗!!很推薦!
這次去了以下三個酒莊:
👉🏻Madonna Estate Winery
👉🏻Sutter Home
👉🏻Gloria Ferrer Caves & Vineyards
📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點,紅色大橋配上藍天白雲真的超美!
📍 Palace of Fine Arts
這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築,如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔!
📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊!!! 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅,他們的叫聲真的太驚人了!!39號碼頭這邊還有很多小店&餐廳可以逛呦!
📍 Ferry Building Marketplace
建築物後面就是搭渡輪的地方,上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船!這棟建築內有很多小店可以逛跟吃,這裡也有『Blue Bottle』呦!難得逛到有很多想買的東西的地方!
📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區,有很多嬉皮跟復古的特色小店,但是沿途還滿多流浪漢的!有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶!
📍 Lombard Street
來舊金山必去景點,S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花,不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了~ 春夏來拍照一定很美!
📍City Lights Book
原本很期待,但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊!!這裡可以pass
//美食推薦//
📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店,主打使用有機牛奶&在地農場的食材,當天去天氣已經有一點涼了,門口照樣有人在排隊,口味選擇也很多!
📍Bun Mee
雖然是越南餐廳,我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味,但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯,非常濃郁!越南餐三明治也非常好吃,裡面的肉醃的恰到好處!
📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳,還滿好吃的,但是真的不用特別跑一趟!
📍Blackwood
大家一定要來吃吃看!這是一家美式泰國料理餐廳,每一道的份量都很大,大推『石鍋飯』!!
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯,居然是泰式口味的!
📍Sightglass Coffee
舊金山不能少的就是咖啡店,一如既往點了拿鐵,沒想到當晚3個人都睡不著,好像是目前喝到最濃的拿鐵了~~
📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面,沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的,有嚼勁但又不會太粉或太硬,不過好像還是比較喜歡一蘭一點!
📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶!!最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點!很喜歡這種微酥脆的口感,而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味,不過口味好像是每天都不一樣喔!
好吃到現在都還還念不已!
📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐,這次很幸運平日來不用等,聽說週末都是大排長龍,而且還不能訂位~ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇,更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋,鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片!私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的!
📍Four Barrel Coffee
據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆,而且店內每一個杯子都不一樣,超級可愛的!這次去舊金山的幾家咖啡店,店內都是走工業風,但『Four Barrel Coffee』很特別的是,店內還有陳設不同畫家的作品,喝咖啡的同時還有視覺的享受!
📍Brenda's French Soul Food
我們一直覺得美國除了速食之外,真的比較少當地的特色美食,反而像是各國料理的大熔爐,但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳,很推薦大家來吃吃看!第一次吃到『Grits 玉米粥』,意外的獲得我們的喜愛~~ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』,但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎,還滿普通的!
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△Vecs Gardenia 嘉丹妮爾 85折優惠碼:LIVE15 ►https://goo.gl/cT9CHa
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Song: Simon More - Relax (Vlog No Copyright Music)
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Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
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Song: Jebase - Hold On (Vlog No Copyright Music)
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Burbank - Sorry I Like You
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ET [Hip Hop Instrumental]
嘉頓什餅邊度買 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
世事如棋局局新,有甚麼離奇古怪的事情是不可能發生?
歌神都曾唱過「倉卒歲月,世事如棋,每局都光怪陸離。驟晴驟雨,人事天天變,有喜亦有悲。」
就像兩位台灣太太Grace(文麗君)及Tracy(林瑋育)這八年來大起大落的經歷。
「嫁到異鄉又剛成為媽媽,不懂的事情有很多,當時網絡有一個『台灣媽媽在香港』的群組,有問題就在那裏問其他台灣媽媽,後來有人發起聚會,就這樣認識了Tracy。」Grace說。
二人由同鄉網友、西營盤街坊,變成好朋友及好拍檔,相識十八載。八年前,一起在西營盤水街開了第一家店「吃什麼」,賣蛋餅三文治台式便當,是米芝蓮人氣店「請坐」的前身。「當時媽媽聚會都會各自準備拿手菜,很多媽媽覺得我倆廚藝不錯,還一直慫恿我們開店。」Grace說。
某天看到有食肆頂讓,牌照廚具齊備,二人雄心壯志開店,沒想過被出牌公司騙走了訂金,接着又花了數萬元,才能成功開店。「很記得第一天整個早上只賣出一份三文治!」Grace說。二人深感不妙,立即回家取電飯煲,買食材再趕回店裏煮便當,一個下午準備的25個便當全部售罄。
策略成功,更因為她們的親切態度,總是如媽媽般問:「吃飽了沒?要多加點飯菜嗎?」常常半賣半送給光顧的學生,成為了鄰近中學及港大學生的聚腳點。兩年前見生意上了軌道,二人把店頂讓,搬到英華台一家七百呎、有二十多個座位的小店,改名「請坐」,招牌就由熟客之一的港大畢業生Amanda免費設計。
賣的都是古早味台菜,台菜店必備的牛肉麵、滷肉飯、鹽酥雞、招牌蛋餅,還有香港較少見的豬血糕、魷魚羮、肝連等等。用的都是台灣調味料,煮法地道,味道親切傳神。短短一年就得到米芝蓮青睞,風光正盛,客流不息,以為從此順風順水,可是她們又再次遇人不淑。
惹上官非,關門大吉,店子與店名同時丟失,被禁制不能回店收拾任何東西,心血付諸東流。熟客街坊網民都感到訝異,紛紛留言或短訊詢問原由。那邊廂竟有同名新店開業,餐牌店名標誌都相同,頓時謠言滿天飛,但礙於法律程序進行中,律師提醒不能講述太多,Tracy及Grace無法公開真相,有苦不能言。
「當時一天到晚在掉眼淚,也曾不小心在客人面前哭出來。覺得信任比人家踐踏,誠意被糟蹋,很不甘心。」Tracy說。
停業的半年期間,有很多熱心人想投資她們再開店,但一朝被蛇咬十年怕草繩, Tracy說:「那時候很多人接觸我們,可是我們會怕,保留着懷疑的態度。」
然而時間是療傷的最佳良藥,回望這半年失落,二人認為得比失的多,喜比悲的多。例如Tracy與Grace共患難後比親姐妹更深厚的情誼;又如過往待學生如親兒的態度,換來一個又一個無言支持與擁抱。
像是deliveroo借出戶戶小廚的中央廚房,讓她們經營外賣,就是熟客港大學生Vivian牽線。「Vivian畢業後到了deliveroo工作,跟我們合作獨賣事宜。後來她外派到澳洲,就由同事Max接手。他倆知道我們店要結業,立即跟deliveroo爭取,讓我們使用他們的中央廚房。跟他們老闆接觸了三四趟,最終達成合作,我跟Grace都很感謝他們。」Tracy說。
越過高山低谷,擺脫過去陰影,她們以「吃什麼」之名捲土重來,新店更正式落戶中環。這次帶來更多古早味台菜,像紅糟肉、炒水蓮、鴨賞、雞捲等等。「人有的時候往一條路上向前走,一定會遇到一些挫折。發生事情之後,我們覺得不可以再這樣子悲傷下去,我們應該要站起來。」Grace說。新店以第一家店命名,就是要不忘初心,由此起由此生。
過往儲下的情誼,在新店亦發揮了大作用。像是港大建築畢業生Amanda繼續為她們設計店面及招牌;第一代客人、插畫家含蓄把她們與客人的故事,畫到牆上;台灣與香港的家人紛紛以財力、勞力支持她們;過往一起打拼的員工,亦回來追隨左右。
種因得果,二人銘記親切待客的至誠態度,像試業頭三天免費請客人吃滷肉飯,晚上連開五晚派對邀請朋友及幫助過她們的人。Tracy說:「現在回想起,是有不開心的,但現在有新的店,我覺得很好呀!Grace常說,就像交男朋友,再講一遍……」
Grace接着說:「就像你的男朋友對你不好,他不是一個很好的人,你離開了他之後,你要讓自己過得更好。事實上,我覺得不一定要更好,但我們應該再往前再走一步。」
「也為我們的小朋友,樹立一個良好的榜樣。」Tracy說。
採訪:劉明慧
攝影:鄧廣基、關永浩
吃什麼
地址:中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號鋪
電話:6307 6356
營業時間:星期一至三12nn-3pm、6pm-9:30pm;星期四至六12nn-3pm、6pm-10:30pm;逢星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Pi24kP
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