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🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:24內容介紹
01:14三佳早點
02:35一心蛋餅
04:47三喜蛋餅
06:11阿寬與61的早餐店故事
07:36吐司男
10:18影片總結
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四學士牛肉麵故事 在 魏巍 Youtube 的最讚貼文
節目一開始我們討論到今年適逢Apple十週年,大家都很期待新iPhone的推出,謠傳將有大變革並且被取名為iPhone8的設計圖大曝光,各種『看圖說故事』的消息紛紛出現,究竟會有哪些改變呢?快來聽聽我們怎麼說吧!
另外,由於魏巍是『牛肉麵控』,所以這次的主題想要推薦大家我們覺得好吃的牛肉麵店,必須強調沒有業配喔!我們的人氣應該還不夠格一次業配那麼多間店吧~哈!完全是真心不騙的親身經歷,快來聽聽我們的推薦吧!不知道各位聽眾有沒有心目中覺得好吃的牛肉麵呢?歡迎到我們粉絲專頁留言或傳送訊息跟我們分享唷~https://www.facebook.com/HappyWeiWeiBaoBao/
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台北市公館《維綸麵食館(牛肉搶鍋麵)》
台北西門町《建宏牛肉麵(24hr.營業)》
台北中正區《七十二牛肉麵(72小時熬煮清燉牛肉麵)》
台北行天宮《廖家牛肉麵(老闆親切教學)》
新北市中和《聚香園(蕃茄牛肉麵)》
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台東太麻里《台灣牛牛肉麵(四學士姊妹經營)》
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這位人物叫做林顯宗,他可以說是東台灣的牛肉麵大王。之所以這麼說
是因為光是一天,就可以賣出高達六千碗的牛肉麵!在濃郁的湯汁裡,
他的牛肉是在老灶先爆炒過,再以獨門中藥材去腥,而麵條是選用厚實
又帶勁的白麵條,每天新鮮現煮,就是這份鮮味在台九線上屹立超過3
0年。當年林顯宗換了50種工作做得都不順利,為了讓五個小孩能順
利念書,不吃牛的他才會硬著頭皮去學做牛肉麵,也因此他特調去腥配
方,讓不吃牛的人都能接受他的牛肉麵,這份努力看在女兒眼裡,於是
很努力念書回報,終於四個女兒都完成學士學位,女學士煮牛肉麵的故
事因此傳為佳話,儘管歷經風災,一家人捍衛牛肉麵店的決心,比風雨
更加堅強,一起來看看後山的牛肉麵傳奇!
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... 牛肉麵 (太麻里總店) 地址:台東縣太麻里鄉河川13號電話:08 978 1555 □台灣1001個 故事 說不完的 故事 每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個 故事 】 ... ... <看更多>
四學士牛肉麵故事 在 [心得] 台灣牛(四學士)牛肉麵- 精華區PingTung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨天從墾丁回來 恆春在台26線旁邊有大大的台灣牛牛肉麵
由於這家名氣響亮 我多多少少都從報紙電視知道 再加上我同學也講過
所以雖然還不到吃飯時間 我還是給他走進去吃啦
走進去 我以為會有四學士姊妹 但服務台卻是站了幾個年輕的小夥子工讀生
我點了最基本的紅燒牛肉麵
在他準備的同時我在店裡環顧了一下 店很大 也很乾淨 桌子也蠻大的
整體來說用餐環境不錯 牆上也掛滿了各類報導和照片
看了報導我才知道四學士姊妹同時服務的時候已經是民國八十幾年的事了
現在應該都出嫁了吧
而且看了牆上的報導才知道原來這只是分店 總店在太麻里
所以應該也不可能會看到四學士姊妹 XD
後來麵來了 我先舀了一下湯 感覺有點稠 喝了一口 有點死鹹死鹹
吃的第一口麵 竟然吃到幾根沒煮熟的硬麵 大大扣分
整碗吃下來 感覺他麵偏硬 似乎燙不夠久就撈起
牛肉算是蠻好吃的 燉的蠻爛
牛肉麵整體來說算有點不及格
而且我吃到最後牛肉麵已經沒有很熱時還看到湯汁上浮了一層蠻厚的油
一碗109似乎是不值得
但用餐環境來說算不錯 桌子旁邊窗戶很大 剛好看看日落的晚霞 很愜意
牛肉麵的話...不知道總店吃起來是不是也是這樣 但這家分店的話是不推的
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