ご視聴ありがとうございます✨
今回は2/9に、大好きな宮崎オーガニックフェスティバルに遊びに行ってきたビデオです。
一緒に行ったようなビデオになっているといいなと思います❤️
※最後の5分くらいジンバルが不調になって手ブレがひどいので辛かったら閉じてください💦
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宮崎オーガニックフェスティバルfacebookページ
https://www.facebook.com/miyazakiorganicfestival/
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オーガニックフェスティバルは毎年規模を拡大しながら
大切に続けられている宮崎では大人気の年一回のイベントです。
たくさんのお店が出店していますが出店の基準として
・野菜やお米は農薬・化学肥料・除草剤・遺伝子技術不使用のものであること
・卵であれば平飼いで飼料にもこだわったもの、抗生物質や薬剤投与のないもの
・パンは天然酵母、国産小麦、外国産有機小麦のもの
・手作りや天然素材の衣料品、人や環境に優しい暮らしを推奨するもの
などがあります。
基本的には地元宮崎のお店屋さんや農家さん、そして近県の出店者の方々がいらしています。
自然豊かな宮崎だからこそ、これ程たくさんの、オーガニック製品を生業としておられる方々が集まることが出来るのかな?と思います( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
そしてもちろん遊びに行く私たちも、
マイバッグやマイ食器を持っていくことを案内されていたり、
出店者も来場者もゴミを減らすことや環境に配慮することを意識して楽しむイベントでもあります。
当日は大きなティピでのLIVEや
子供達のための手作り竹ジャングルジムを囲んで
宮崎の広い青空の下、青々とした芝生でごろごろしたり、
お買い物や、ワークショップを楽しむ事がができます。
ワークショップも、ギー作り・発酵食作り・古着で作るドリームキャッチャー・エコブループレシャスプラスチック体験など楽しいものが盛りだくさんでした (◦′ᆺ‵◦)
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私がお買い物させていただいた
素敵な店員さんと
目移りするような可愛らしい食器の
鹿児島県霧島市の「陶器のお店kokomoさん」と
https://www.facebook.com/kokomo623/
目移りするような可愛らしい雑貨の
鹿児島霧島市隼人町「こまもの屋 沖玉」さん
https://www.instagram.com/okitama.ya/?hl=ja
ぽってりとしたラインが優しい木のバターナイフと
フェスティバルでいちばんの可愛い!!を私にくれたお店番の女の子にありがとうと言いたい!
宮崎県延岡市の「木工房和nagomi」
https://www.instagram.com/nagomiwoodstd/
https://www.nagomiwoodstudio.com/
海で拾ったプラスチックを溶かして再形成する
オープンソース(すごい!素晴らしい!!)リサイクルプロジェクトのエコブループレシャスプラスチック
https://sonohen.life/precious-plastic-japan/
https://www.thinktheearth.net/think/2018/04/023preciousplastic/
https://youtu.be/fsqLJNyrVss
すーさんが買った国産胡麻の「みまたんごま」
宮崎県三股町で農薬・化学肥料・除草剤不使用で作られています。
本当に今まで食べていた胡麻をくつがえしてくれるような美味しさです。私も以前から時々買ってます (◦′ᆺ‵◦)
http://shimonouen.com/
無農薬いちご農家「あらかわ農園」さん
とっても有名です🍓
https://www.facebook.com/%E3%81%82%E3%82%89%E3%81%8B%E3%82%8F%E8%BE%B2%E5%9C%92-377963052364089/
すーさんが生姜のドリンクを買っていた
熊本の生姜屋さん「なかむら耕作所」さん
https://www.facebook.com/pages/category/Art/%E3%81%AA%E3%81%8B%E3%82%80%E3%82%89%E8%80%95%E4%BD%9C%E6%89%80-2298283676856510/
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国産 オーガニック食品 在 YULU organic Youtube 的最佳解答
ご視聴ありがとうございます✨
今回は宮崎の郷土料理 "チキン南蛮" の作り方です。
宮崎出身のわたしが
チキン南蛮愛を込めて
全国に本当のチキン南蛮の美味しさが広まるように祈りも込めて
作り方のご紹介させていただきます(*´︶`*)
揚げ物だったり行程が多かったりするので
主婦にとってはちょっとだけ面倒ですが💦
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてください❤️
⚠️チキン南蛮を作るときはカロリーやダイエットのことは一旦忘れて
美味しく作ることだけ!に集中しましょう笑
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おすすめの宮崎県都城市の美味しい
【 🐝国産はちみつらっきょう甘酢漬け(ピリ辛もあるよ) 】
http://www.hachibeikan-shop.jp/items/keyword/%E3%82%89%E3%81%A3%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86
はちみつのソフトクリームと焼きドーナツが最高に美味しい
【 🐝蜂兵衛館 西澤養蜂場 】
http://www.hachibeikan.co.jp/
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【材料】
★タルタルソース(お好きなバランスで)
・マヨネーズ
・らっきょう
・ゆで卵
・塩とこしょう
★南蛮酢(各1:1:1)
・お酢
・お醤油
・お砂糖
★お肉
・鶏胸肉または鶏もも肉(アレンジして大豆ミートやエビでも美味しいです❤️)
・小麦粉(多めにまぶします)
・卵
・揚げ油(今回は米油使用)
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