去高山劇場,非為看粵劇,而是去吃好東西。餐廳位處新翼,一入去,人少,安靜,最適合有人群恐懼症的你和我。餐牌簡單,主打餃子和雞飯。餃子標榜用本地有機農場蔬菜,每天五六款,每早新鮮由師傅製作,分派給自家及灣仔分店。
餃子像湯匙大,非常足料,菜多肉少,吃來爽口飽肚。缺點是皮薄、易腍,餃子容易黐在一起。最讚是湯底,喝得出是真雞熬製,沒有味精。餐牌另一主打是雞飯。煙燻雞像豉油雞入味,卻不太甜。菜飯閃令令,好香雞油味,食落不太膩。豆漿無特別,但豆漿特飲加入自家製的豆腐花,豆味好濃。樣樣都不錯,但燈光太強,熱死了兼浪費熱能,應該改善。
記者:關廣恩
攝影:關廣恩(部分)
湯美餃子館
地址:土瓜灣高山道77號高山劇場
營業時間:從缺
電話:2348 0202
詳情: http://bit.ly/2SN6CkN
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