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#蔡蔡老師的徒步環島日誌 #第二段
目前環島日誌已更新到最新進度了，原本預計從這個禮拜開始繼續走，但現在還是先乖乖待在家就好～日誌休刊中，尚未完結，敬請期待喔！
https://www.dcard.tw/f/travel/p/236182737
也可以參考我在Dcard上寫的文章 :)
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（2021/04）
Day1 高雄小港-屏東東港 23km
Day2 屏東枋山-屏東東港 32km(反向)
利用難得的清明連假，邀(威)請(脅)我妹一起體驗徒步環島，而我爸當然也不免俗一同加入～（認真保護女兒😆）時隔兩個月後，終於走到屏東了!
這次有了強大的陪走團，讓我更能分析出一人vs團體的優點:
一人：時間可以完全自由分配，像我一個人習慣午餐隨便買，邊走邊吃，這樣很快就能走到目的地了~
團體：隨時可以聊天，偶爾幫忙拿一下東西，比較不會有怪人上前搭話，還有可以互相幫忙拍照XD
不知道下次什麼時候才能再出走，不知道要走南迴還是繞到恆春，不知道能不能順利今年環完一圈......
但沒關係，只要走出去，一切就會知道了，對吧？
#11月份會員FB抽獎活動 #統一抽出三名得獎者
好想去日本玩～～
這波疫情的影響除了讓大家知道健康的可貴，
還了解到可以自由出遊是多～麽幸福的一件事！
還好有寵i大家的屈臣氏👋
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開獎公布：2020/12/8
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⬅️照片往左滑 #家咖哩
📍臺中市西區忠仁街39號
🏠11：330-21：00
(每月最後一週週二公休）
☎️ 04-2377-0608
有低消 一人 ＄100 (12歲以下兒童不限制）
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位在巷弄內的老宅建築 特別的顯眼
之前看過很多人介紹，不過我通常都是慢一拍
不過我相信好吃的店不怕我等
店內空間不大，如果用餐人數較多建議訂位
家咖裡的咖哩都是以套餐的形式，點完餐後就會送上前菜的沙拉，吃沙拉吃到一半看到店員在店家門前的菜圃摘菜耶 怎麼感覺跟碗裡的似曾相似🤣
👉🏻＃主餐八選二 咖哩自由配 ＄380
（椒麻乾香仁當牛、印尼爪哇牛腱肉、原味椰香辣雞、香辣咖哩炸去骨雞腿、原民風味綠咖哩、椰香黃金咖哩豬、陽光花園鮮蔬、田園綠咖哩）
以上八款咖哩皆可選擇，這次用餐選擇了香辣咖哩炸去骨雞腿、原民風味綠咖哩，餐點端上來後滿滿的肉整個快撲出來
👋🏻先說綠咖哩豬，使用豬的後腿肉，肉的口感紮實
👋🏻香辣咖哩炸去骨雞腿，這個口味比較重，不過我是沾取的方式來讓雞肉沾上醬汁，雞肉炸的有點像是唐揚雞的感覺，每一塊肉都挺大塊的，醬汁微微辣
🐷對了他們可不是紫米飯喔，是黑米混合胚芽米煮的
而且店內的咖喱可以無限續，就看你想吃什麼口味了
👉🏻#原味椰香雞 ＄290
使用帶骨雞腿肉加上香辣醬烹煮而成，椰奶的香氣不斷串出，拍照時口水都快流出來了。一旁黑黑的塊體是香蕉啦🍌 不愛吃香蕉的我吃完咖喱後充滿疑惑，到底為什麼要放一塊煎過的香蕉在旁邊，吃過齁才發現原來香蕉可以解咖喱帶來的膩感🤣非常的加分
👉🏻#香酥漁夫雙拼組 ＄190
整桶的炸物～～實在太逼人了
一旁附有兩款不同沾醬可以選擇
👉🏻套餐包含前菜、半熟蛋、魚刺人
#魚刺人雞蛋糕 在家咖喱還可以吃到簡單的魚刺人蛋糕，雞蛋糕會使用小紙盒裝著，吃不完還可以帶回家🥰
＃玄米青茶
＃經典醇香可可
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＃台中美食 ＃台中西區 ＃popdaily #yummyday #taichungfood #taichung #foodporn #food #fujifilm
#台中咖喱飯 #dcard美食板 #photography #likeforlikes
金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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【奇異果輕飲】跟手搖飲料說掰掰！簡單健康零負擔！
「不再依賴飲料！健康與輕飲喝法教會你！」
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🤘簡單哥小知識：
❗️奇異果好棒棒❗️
⭐️因奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂之外，而有被營養師稱之為「營養活力的來源」
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（今日份量：2杯）
🥣健康原汁🥣
👉奇異果 4顆
👉冰塊 80克
👉水 100毫升
🥣輕飲升級🥣
👉糖 1小匙
👉水果果凍 4小包
👉雪碧 適量
👉薄荷葉 3克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘「健康原汁」簡單製作🥘
加入奇異果、水、糖（自由添加）冰塊打均勻
🥘「輕飲升級」🥘
下果凍後順打兩下後加雪碧與薄荷葉即可完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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#簡單哥
#奇異果
#健康
#果汁
#飲料
#居家料理
#簡單料理
自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！
「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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