首次聽到朋友提過垃圾麵這家小麵攤後,上網查了一下,也撲空了幾次,一直不放棄,很想來一嚐北科大附近的這家神秘小攤,竟叫自己的麵為垃圾麵。雖說垃圾麵攤販真是小的容易讓人忽略,但買的人卻還是不少,可見其仍有一定實力,
►[ 台北 ] 光華無名垃圾麵 (光華商場 / 華山1914)
http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/08/1914_7.html
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:光華垃圾(喇舌)麵 電話:0939-285-577/0980-363-338 地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄1-19號 營業時間:am09:00 - pm16:00 (賣完即收) 公休日:星期六 不定休 店名:小巷小象手作坊 電話:02 2778-8505 地址:台北市大安區新生北路一...
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垃圾麵光華 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:光華垃圾(喇舌)麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄1-19號
營業時間:am09:00 - pm16:00 (賣完即收)
公休日:星期六 不定休
店名:小巷小象手作坊
電話:02 2778-8505
地址:台北市大安區新生北路一段5巷1號(忠孝新生站4號出口 往新生南路一段方向 步行約4分鐘 新光華商場與光華玉市中間巷子內)
營業時間:am09:00 - pm18:30
公休日:星期二
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ElephantInAlley/
關於:
小巷小象是一個店名一條巷弄一種感覺 在學生考試失常 不想回家時 擁抱你 在業務未達標準 主管痛罵時 擁抱你 小巷小象是一個輕鬆的店名熟悉的巷弄溫馨的感覺 願陪你經歷每個春夏秋冬 產品 料 一:芋頭西米露 使命:讓大街小巷充滿活力吧!
#Meck大叔#光華垃圾喇舌麵#小巷小象手作坊
垃圾麵光華 在 MEeeep More Youtube 的最讚貼文
台北自由行要搵台北美食?原來除咗夜市,忠孝新生一帶都有得掃街搵我嘢食!今日Alfred就會介紹呢檔有超過40年歷史嘅「光華垃圾麵」(喇舌麵),點解垃圾都咁多人食? 咁就要睇今集節目喇!
光華垃圾麵 (喇舌麵)
地址: 台北市中正區八德路一段82巷9弄
台北捷運忠孝新生站1號出口 (留意片中教你點行!)
Alfred Facebook 專頁:
https://www.facebook.com/alfredmakcheukwah
MeeeepMore Facebook專頁:
https://www.facebook.com/meeeepmore/
#台北 #台北美食 #食玩飛常遊 #台北自由行
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店名:光華垃圾(喇舌)麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄1-19號
營業時間:am09:00 - pm16:00 (賣完即收)
公休日:星期六 不定休
#Meck大叔#光華垃圾喇舌麵
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餐廳名稱:光華喇舌麵
電話:0939 285 577
營業時間:09:00–16:00(週日公休)
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄
消費時間:2019 年/ 3 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/kiss-noodles/
每人平均價位:60
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:喇舌麵
官網:略
=====我是分隔線======
大家有沒聽過垃圾麵? 當然不是真的垃圾來煮麵,其實就是所謂什錦綜合麵。
其實台灣還不少地方有在賣,像是台南鴨母寮市場內的垃圾麵就相當的出名,
今天介紹的『光華垃圾麵』位於光華商場附近,北科大學生跟在地人幾乎都知道。
不過近年『光華垃圾麵』經歷搬家,名稱也從『光華垃圾麵』改為『光華喇舌麵』。
其實『光華喇舌麵』也是取自於垃圾的諧音,聽起來好聽一些,垃圾麵總讓人覺得怪怪的
感覺。
但是改不改名,老實說都不影響,饕客照樣找上門來,用餐時間一樣大排長龍!
內用只有一桌,大部份客人用餐時間都是外帶。
內用環境也不好,就在路邊擺一桌,我建議還是外帶比較實在,
比較內行的客人,還會先打電話來預約,
講清楚要點怎樣的餐點,幾點來拿,店家都會盡可能在那個時間準備好。
『光華喇舌麵』菜單價位(2019.03)
從招牌上可以看得出來,原本的店名應該叫光華麵店。
不過『光華垃圾麵』的名號實在太響亮,因此大家幾乎都忘了原本的店名。
菜單上可以看到都是非常親切的價格,
從喇舌麵、麻醬麵、排骨麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、肉羹麵、豬腸冬粉等,
都是非常親民的銅板價,大多數都在五十元以下。
『光華喇舌麵』- 喇舌麵加豬腸10元
喇舌麵就是什錦綜合麵,裡面包含了餛飩、豆干、榨菜肉絲、肉羹等
我額外加了十塊錢的豬腸,吃起來特別過癮。
麵體本身很Q, 不是一般油麵,而是類似手工拉麵,吃起來比較有勁道。
而湯頭是垃圾麵裡,我最為推薦的一點,
湯頭非常的溫順而鮮甜,最後我幾乎把整碗湯都喝掉,光是這湯頭就值得推薦給大家。
來訪前,我一直以為垃圾麵只是噱頭,沒想到實際品嚐後,口味上個人也相當喜歡!
『光華喇舌麵』- 排骨
這邊的排骨使用的是里肌豬排,一整鍋滿滿的排骨,看起來就非常欠吃的樣子,
忍不住又加點了一塊排骨,單點一塊是三十元,
醃漬過的里肌肉排,沾一點薄粉煎過後,里肌肉排非常的軟嫩,完全不會乾澀,
厚度以三十元排骨來說,根本誠意十足,個人大推!
後記:
光華商場附近幾乎多數的平價美食都集中在八德路一段82巷附近,
以往也跟大家分享過不少店家,今天推薦的『光華喇舌麵』口味上來講真的沒話說,
不過因為內用空間只有一桌,用餐時間個人建議還外帶比較好,
如果你實在不知道外帶要去哪吃的話,我就沒有那麼推薦購買了,
因為麵放太久泡到軟爛掉,口感上會非常影響美味度,分享給大家!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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