最近的日子是這樣子過：早上九點起床，打開電腦後…..一路回訊息到晚上十二點。
一天下來花在吃的時間上其實不多，大部分都在工作，所以十分仰賴各方好心人寄來的食物。
早餐有 一隻壞透的樹懶 的佛卡夏、一日一咖啡 One day coffee老板隨意混的咖啡豆、沐沐家 Mumujia的手作蛋餅DIY組，還要消耗自己開團買的60顆雞蛋，早餐看似隨意簡單卻都是鍾愛之選。
午餐的話的話，近日則有嘉義來的南部粽、朋友賞賜的南部粽，或是快手煮碗山里麵-埔里傻瓜麵的乾拌麵，更偷懶的話，養泉調味好的雞腿排烤/煎這時上場，然後再繼續消耗其中60顆雞蛋。
偶爾中午真的懶得煮，才會叫外送代替。
啊，通常下午就會忍不住拿出夏日大家都很愛的水果啤酒，邊喝一點邊工作，這大概是居家辦公的好處，白天工作小酌是完全可以的。
接著，晚餐通常還是比較謹慎對待。
畢竟忙碌一整天，就這餐會想好好走進廚房裡做點好料。
打開冰箱看看被大家塞滿滿的食材和料理包：家吶子 台式居酒屋 Ka-la̍h-á提供的海鮮組、小象 YUM YUM 廚房老闆娘贈與的小海陸、養泉的有料雞湯、Funtasty 有趣市集的酒肉好友醺然美食組、自己開團順便買的南投小農有機蔬菜箱…啊…怎麼這麼滿啦！
真的是閉著眼隨便拿出來，都能很輕鬆料理或是立刻大快朵頤的享用。
水果類也不遑多讓，屏東愛文芒果打頭陣，接著換台南的玉文芒果、烏香芒果輪番上陣，這兩天又有拉拉山水蜜桃報到，這個夏天吃的水果大概比我過去五年加起來還多。
總之疫情待在家吃的比平常還豐盛，也是意料之外的事情，只不過還是很想出門到餐廳用餐，真心希望那一天快快到來。
埔里早餐蛋餅 在 去哪吃去哪喝- 【埔里佳佳早點】 電話：049-2904891 地址 的推薦與評價
【埔里佳佳早點】 電話：049-2904891 地址：埔里鎮忠孝路101號週一公休- 超愛這家的蛋餅，尤其餅皮偏香軟真的很讚，蛋餅之外其他的早點也又便宜又好吃。 ... <看更多>