就說我很少喝酒了吧
深夜要遇到我不像以前隨處可見
現在可遇不可求
15分鐘新店東區生活圈即將毀滅
上星期六一時興起抓了森森一起深夜快閃基隆
沒想到半夜廟口人這麼多
大家週末夜都不認真喝酒酒欸為何呢😤😤😤
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第一站朱添鮮魚號 排 爆
我們1:30到
傻爆眼的那種排
等待時間可能會直接抽完半包菸那種排
當機立斷直接轉場先去逛夜市想說晚點再來
結果回來的時候沒人排了
還想說我們太聰明了吧😎
殊不知是9成食材都賣完了⋯
好啦 但我們都來了還是硬要點非吃到點東西不可
鰈魚跟生蝦都還不錯
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炭烤三明治是隨便找一家有開的吃
我只有咬兩口
豬排很厚 只要55塊便宜又大份
但是我不喜歡因為有花生醬
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阿華炒麵我吃不懂
不難吃但是我不懂排隊排這麼長
可能我不喜歡這麼軟爛的麵
重申一次 我任何食物都喜歡硬硬粗粗的🤤
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結論是
以後不要假日出門去觀光景點🥲半夜也一樣
要什麼沒什麼還排爆
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,半夜的基隆 完全是不同的世界啊!! 來看看崁仔頂附近 有哪些深夜美食! 以下店家資訊 朱添鮮魚號 基隆市仁愛區仁四路45號 貝貝貢丸麵 基隆市仁愛區孝一路21號 無名早餐車 崁仔頂市場旁 基隆廟口52號炭烤三明治 基隆廟口10號雞絲滷肉飯 (白天是螃蟹羹) 張媽媽香腸肉串 基隆市仁愛區孝...
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基隆碳烤三明治 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
在地人最愛的早上版碳烤三明治,從小吃到大從早點吃到中午,最強就是花生醬、美乃滋、咖啡跟可可都是自己用的,哥建議一定要現場吃,熱熱的豬排又是另一個層級,你們有吃過嗎?
基隆碳烤三明治 在 JJ5色廚 Facebook 的最佳貼文
#素志久
#基隆碳烤三明治
#美食文好難寫
基隆廟口的碳烤三文治是我晚了25年才懂的美味。
基隆廟口的碳烤三文治~雞蛋麵包是超馬先生老家常出現的宵夜, 已吃到第三代。
基隆廟口的碳烤三文治有2攤。9號攤開早上,另一攤開晚上。老公的記憶中從國小就開始吃了,以前他覺得兩家都好吃 ,後來就只吃9號攤。
女兒小學前的童年在基隆渡過,搬到台北後覺得沒有比得上基隆的三明治。婆婆來台北探望我們的早上,總會先買好9號攤雞蛋麵包跟一手可可亞,這是除海鮮外,她心目中最棒的基隆伴手禮。
9號攤前陣子因第三代老闆離世關了。今年5月重新開幕的「碳烤三明治」~素志久,我們從台北開車回基隆吃。
台北不少三明治餐廳走古早台味教室風;素志久掛牆的餐單的美軍感設計透露著70年老店的歷史背景。70年前的1950年代應該是美軍常進出基隆港的年代,第一代老闆是不是受美國食物影響而創出自家的口味呢?就像”營養三明治”便是從美軍熱狗演變出來的一樣。
基隆夜市有三兄弟豆花、三姐妹水餃鍋貼,現在加入這三姐妹的碳烤三明治。從夜市便看出基隆家人的關系有多緊密。
已經吃了40幾年,小時候跟第二代老闆買碳烤三明治的老公,說第一個好吃的原因,竟然是:「特調美乃滋!」
一般早餐店的美乃滋是半透明,叫貨營業用。素志久的是濃稠、帶顆粒感,一看就是新鮮自己打的。濃稠的美乃滋,不會過甜,口感真的與美式瓶裝的Mayonnaise 蠻像的,而現打的新鮮滋味當然又更誘人。
老公說:第二個好吃的因素是碳烤的香氣。
三明治組合生產線的第一步驟是碳烤吐司,由老闆娘親自把關,相信是要練很多年才能出師的功夫。只見老闆娘親手一片一片放上碳烤爐上,用手翻面,全部現點現烤。
第三好吃的原因就是材料很新鮮
第四好吃的原因就是制作嚴謹
煎蛋、煎火腿、炸豬排在後場準備。
這豬排炸得酥脆、不會油,肉汁豐富,有豬肉味,好吃到客人會單點!
煎蛋又厚又軟嫩。
大型牛番茄也是現場切完馬上放上三明治,水份充足。小黃瓜也是新鮮爽脆。
還有奶油!
早餐店用的是營業用大罐裝的乳瑪林,素志久用的是紙包裝的奶油!雖然我沒看到品牌,但等級絕對比早餐店好多,成本也貴很多!從這一點便看出對食材有多講究。
老闆娘帶領著三個女兒全家出動, 生產線是從媽媽碳烤吐司開始,然後切豬排, 女兒A疊上層層材料,另一女兒B抹醬及包裝,女兒C是點餐及出餐。全部現場做,動作很快,但確實訂單太多,8:28下單,8:58才拿到。
非常值得特別開車去吃!
為什麼我等了25年才吃到?詳細的文章~
https://bit.ly/2Rnt5GB
地址:基隆市仁愛區仁三路29巷7號1樓
電話:0937-053179
營業時間: 07:00-14:00
基隆碳烤三明治 在 內內 Nene Youtube 的最佳貼文
半夜的基隆
完全是不同的世界啊!!
來看看崁仔頂附近
有哪些深夜美食!
以下店家資訊
朱添鮮魚號
基隆市仁愛區仁四路45號
貝貝貢丸麵
基隆市仁愛區孝一路21號
無名早餐車
崁仔頂市場旁
基隆廟口52號炭烤三明治
基隆廟口10號雞絲滷肉飯
(白天是螃蟹羹)
張媽媽香腸肉串
基隆市仁愛區孝三路62號
老成香金記食品店
基隆市中山區西定路22號
順伯三輪車肉圓
基隆市中山區西定路19號
鴨肉松
基隆市仁愛區孝二路82號
大白鯊魚丸
基隆市仁愛區忠二路4號
阿華炒麵
基隆市仁愛區愛四路1-3號
美女無名麵攤
慶安宮前攤販
#基隆 #崁仔頂 #美食
基隆碳烤三明治 在 林林夫妻 Youtube 的精選貼文
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第三站-海洋廣場
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第四站-正濱漁港彩色屋
地址:基隆市中正區正濱路72號
正濱漁港是歷史悠久漁港
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第五站-阿根納造船廠遺址
地址:基隆市中正區正濱路116巷75號
百年歷史的遺址
更是拍照熱門景點
第六站-原住民文化會館
地址:基隆市中正區正濱路116巷75號
館內蒐集各原住民兩百多件
第七站-和平島公園-80元
地址:基隆市中正區平一路360號
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第八站-潮境公園
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基隆最美的海濱公園
綠草藍天的海景
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第九站-海洋科技博物館-250元
地址:基隆市中正區北寧路367號
兼具展示、教育、研究、休閒娛樂
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第十站-基隆廟口夜市
地址:基隆市仁愛區愛四路20號
最友善、最美味的廟口夜市
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第十一站-虎仔山夜景
地址:基隆市中山區中山一路241巷45號
基隆Keelung地標景觀台
賞夜景、喝咖啡、約會的好去處
美食補給站:
1.遠東賴家水煎包-銅板價爆漿肉包(10元/顆)
地址:基隆市仁愛區忠三路91號
時間: 05:30~18:00(周三公休)
2.孝三路菊姐大腸圈-50年老字號(40元/份)
地址:基隆市仁愛區孝二路93巷12號
時間: 09:30~20:00(周二公休)
3. 廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪-基隆必喝(40元/杯)
地址:基隆市仁愛區孝三路84號
時間: 11:00~21:30
4. 李鵠餅店-百年老店鳳梨酥
地址:基隆市仁愛區仁三路90號
時間: 09:00~21:00
5. 基隆連珍糕餅店-必買芋泥球
地址:基隆市仁愛區愛二路42號
時間: 08:00~21:00(周三到17:00)
6. 基隆崁仔頂碳烤三明治-太晚就吃不到
地址:基隆市仁愛區孝一路101號
時間: 19:00~04:00
7. 朱添鮮魚號-超鮮的生魚片
地址:基隆市仁愛區仁四路45號
時間: 18:00~04:00
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基隆碳烤三明治 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最佳貼文
Grilled Sliced Sandwich / 歐姆蛋碳烤三明治|Keelung Night Market - Taiwanese Street Food
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基隆碳烤三明治 在 基隆崁仔頂碳烤三明治 - Facebook 的推薦與評價
基隆 崁仔頂碳烤三明治 · Rating · 5 · 509 people checked in here · See Menu · 堅持食材品質新鮮深夜美食首選 地址:基隆市仁愛區忠四路1號(忠四孝一路口) 營業時間:晚上 ... ... <看更多>
基隆碳烤三明治 在 [美食] 關於基隆廟口碳烤三明治- 看板Keelung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
你好 本人是一位外地人 知道基隆廟口的碳烤三明治很有名也很好吃
但上禮拜日去廟口 發現三明治沒有賣 記得不是假日都不會休息嗎?
想請問一下碳烤三明治店家有固定休息時間的日子嗎? 還是說看老闆的心情?
謝謝
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