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【全聯群星會】
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沒想到爸媽上去一起玩也沒問題😄
今天還準備了泰山的杏仁果飲
是早餐搭配的新選擇
杏仁堅果是富含維生素E的堅果類來源
泰山的杏仁果飲含高鈣，可以當作早餐牛奶的替代品
他們的杏仁果奶是來自歐美最流行的植物奶
跟臺灣的杏仁茶是完全不同的飲品
杏仁果奶用的是巧克力裡的杏仁（堅果杏仁）
所以沒有逛夜市的時候會經過味道很濃的那種杏仁味
素食（蛋奶素）者及乳糖不適者也可以喝
這罐家庭號在全聯、家樂福、大潤發都買得到
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【泰山堅果作用-杏仁果奶】好喝又營養，有原味及無糖2種口味，早餐飲品新選擇►►https://bit.ly/3p7oWXz
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👉一直以來總覺得早餐的飲品千篇一律，最近發現新推出的【泰山堅果作用-杏仁果奶】，不只好喝、而且又營養，讓人感覺耳目一新，而且有原味及無糖選擇，小朋友也喜歡喝，真的是早餐飲品新選擇，現在已經成為我們全家人的新歡啦！
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👉最近因為健康及環保意識抬頭，歐美國家已經流行植物奶好一段時間了，尤其是杏仁果奶更是受到歡迎，【泰山堅果作用-杏仁果奶】杏仁果本身就有豐富的維生素E，有助於抗氧化、養顏美容。雖然是植物奶，但堅果作用另外有添加高鈣，所以也能補充鈣質，營養充足，還兼顧了無乳糖、無麩質、無膽固醇的好處
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👉【杏仁果奶】跟傳統杏仁茶是完全不一樣的，「杏仁果奶」用的是我們常吃的堅果杏仁(Almond)，而杏仁茶用的是杏樹(Apricot)的種子(在分類上接近桃和李)，所以喝起來當然也完全不一樣，杏仁果奶喝起來是焙烤堅果的味道！
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👉吉米超愛喝咖啡的，因此就將杏仁果奶，加進咖啡中變成早晨的「堅果拿鐵」，杏仁的堅果香氣與咖啡香氣可說是完美融合，不只一點也沒有違和感，而且感覺是1+1>2的加乘效果，堅果香與咖啡香直上腦門，實在是又香又好喝啊！感覺美好的一天就從此刻開始，一天的活力能量也感覺被喚醒，而且比起咖啡，還多了鈣質、維生素E，不用擔心只喝咖啡的話會造成鈣質流失！
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相機： Osmo Action Sony rx100m7 Gopro6 canon 70D iphone 8 Gopro5
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美食挑戰又來啦！
一天24小時只能吃冷食 ＶＳ一天24小時只吃熱食
你會選哪個？
現在日頭赤炎炎，還好我平常有做好事！抽到一整天只能吃冷的～
原本以為我會快樂的過完一整天，沒想到午餐竟然是噩夢的開始
還有晚餐吃熱炒到底是要逼死誰🤣
💛特別感謝💛
好喝又營養的堅果作用杏仁果奶贊助！
讓我可以在台灣就像在法國
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=6648
[ 材料 ] - 10吋中空柱咕咕洛夫烤模
中筋麵粉：300g
白砂糖：50g
鹽：1/2茶匙
室溫雞蛋：2顆 (約110g)
鮮奶：60g
速發酵母：7g
無鹽奶油：100g
葡萄乾：80g (或糖漬橙皮)
朗姆酒(RUM)：25g
防沾融化奶油：適量
杏仁片：20g
雖然使用膨脹劑或酵母菌，不是能夠完全定義蛋糕或麵包的分界線，不過在較早的歐式甜點配方記載中，確實有不少採用酵母菌作用，替代膨脹劑添加以製作蛋糕或小點心的例子 (例如過去不萊嗯介紹過的巧克力橙香瑪德蓮就是這樣的例子)，從膨脹原理來觀察膨鬆蛋糕體的形成，撐起蛋糕體的氣孔組織內所含的都是二氧化碳。這份「葡萄乾發酵蛋糕」外層經烘烤後呈現的金黃酥皮，散發陣陣蛋奶香，特別是與微焦的杏仁片一起咀嚼入喉，它飽滿的堅果香氣讓清晨的鼻腔甦醒了過來，內層微濕潤且綿密的海綿組織夾藏了微酸葡萄乾，奶油與蛋黃渲染的金黃，無論搭配一杯鮮奶、米漿或是黑咖啡都顯示那麼的相稱。
從操作手法來解析這份點心，有點類似源自義大利米蘭地區的耶誕蛋糕Panettone (托尼甜麵包) ，不過配方則類似法式甜麵包布里歐 (採用大量奶油與雞蛋)。運用咕咕洛夫的起伏線條特性，蛋糕體呈現歐式復古甜點的氛圍。採用非膨脹劑添加的麵團發酵手法製作，隨著發酵時間的精心醞釀，酵母與麵筋之間產生無法複製的奇妙變化，麵粉熟成的風韻就在烘烤中完全的被釋放開來，讓你的廚房充滿了幸福的
