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一年前，獲蘋果邀請，開新環節，叫 《果研學到嘢》，開Live講營養，每次一個題目。
因為係新環節，大家都係摸石過河，Event team 出友情牌，搵咗隊production crew 來幫手。我一個人吹水半個鐘，背後十幾位工作人員。製作認真，但充滿笑聲和歡樂。
拍咗幾集，我自己都學到嘢。
祝大家健康，平安。
P.S: Canteen 啲叉燒真係堅好味
#果研學到嘢
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#蘋果照妖鏡
好食過喺英國食嘅Fish N’ Chips🐟
上星期有朋友問我有無空，想請我食個堅好味嘅Fish N’ Chips。我喺英國讀書X年，都無乜真係食過好味嘅炸魚薯條，通常都係同啲同學去酒吧飲完啤酒食嘅宵夜。
不過今次真係有驚喜，酒吧係好懷舊英倫風格，嗰個炸魚柳，用龍脷柳，完全沒有雪藏味，內脆肉滑有鮮味，圖中只係半份份量，我覺得女仔食半份夠飽。
酒吧唔算大，但坐得好舒服，老闆超級好人，令我有好懷舊英國讀書時嘅感覺。
當然，炸魚薯條配啤酒唔係健康食物，而且高熱量，所以我今朝都乖乖去咗九龍公園跑步。🏃🏻♀️💦
#放假係要食啲開心嘢
#之後繼續KeepFit
#收十點
The Derby Pub & Restaurant 打呲餐廳酒吧
壹蘋果活動
老鑼麵館粉絲專業 https://www.facebook.com/loveoldlo?re...
老火羅小火鍋 https://www.facebook.com/hotoldlo?ref=hl
壹、 小老闆個人小故事:
現在牛肉麵經營四十五年而我是第二代 我叫羅廷瑋
從小就是麵店生活，在麵店裡長大，國小當服務生開門，國小六年級切小菜收碗，因為一天領十塊所以才工作國中後才發現我根本沒童年才恍然大悟~而且十塊已經沒用
其實我小時候是討厭牛肉麵的，因為我放學就要回家，不能到處遊玩，也沒有交朋友的時間
因為人手總是不夠，就這樣日復一年，長大到現在才知道原來我什麼都不缺是因為父母跟牛肉麵。
今年二十五歲，我在高一那年我十六歲，我爸爸高齡68，肝不太好，所以在那一年我休學，回家學習經營以及技術秘方，父親也休養兩年，待他身體好一點時，我才回去把高中讀完，畢業後我就先去當兵，101年9月1號退伍，我就開始回店裡規劃將傳統老店，重新包裝但確保持傳統口味，希望讓更多人品嚐，接受我父親傳給我的口味
貳、 成立緣起 真實故事
四十五年前原本從事各行各業的老闆，過著常常吃了一餐就要為下一餐煩惱的日子，晚餐時間經過一家人潮鼎沸的店，於是鑼老闆抱著好奇心去吃，沒想到這湯頭竟是如此的吸引人，經過朋友介紹開始了拜師學藝的日子。
這鍋讓老闆年近七十五歲還放不下的味道，強調百分百的牛肉原汁，堅持用大骨熬製36小時後變成濃白牛奶色的高湯，單喝已有濃厚的牛奶香氣，再佐以豆瓣醬、金味王醬油以及多種獨家秘方所調配的原汁作為湯底，壓縮牛肉湯的重口味，配上厚實Q彈的麵條和滷透的大塊牛肉相互搭配。那最原汁原味的味道，
就是老鑼牛肉麵堅持打造出來的好口碑，喜歡辣味的客人，加上特製香味四溢的牛辣油，讓麵塗上一層色彩，麵上大把大把的蔥，更是讓客人懷念不已的古早味，
保證讓您口齒留香，對其久久無法忘記。
跳脫以往的小火鍋口味
我們有自己的一條路，
結合創新與傳統，
希望可以來品嚐看看!!
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