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2021.09.24
【石斑魚產銷調節協調會】
#強化國外行銷通路
#運用國內行銷管道
#懇請支持國產石斑
國內新冠疫情雖已趨緩，但我國高度仰賴外銷的石斑養殖業仍舊慘淡，中秋檔期訂單也未見起色，為此我遂邀集漁業署長、高市府海洋局及永安區漁會總幹事，共同研商石斑產銷調節措施。

國內石斑養殖面積約有1,900公頃，年產量約2萬公噸，其中7成均為外銷，而外銷市場有9成集中在中國及香港，隨著新冠疫情導致中國消費需求大幅下滑，原本要外銷的石斑魚遂面臨滯銷困境。張署長表示，漁業署已擬定「強化國外行銷通路、運用國內行銷管道」兩大策略全面推廣石斑魚銷售。國外部分預計拓展歐洲與澳洲市場，並持續加強外銷東南亞市場；國內部份則針對電視購物、電商平台、實體店面等通路執行各項促銷計畫，配合平台檔期或節日需求推出優惠方案，鼓勵民眾多加採購，同時也會透過凍儲計畫進行產銷調節。

我向署長強調，漁業署作為漁業主政機關，理當積極照顧漁民，全球新冠疫情未歇，對於供應鏈造成的衝擊依舊持續發酵，從捕撈、水產養殖到通路販售，都因為石斑價格低迷而備受煎熬，漁業署應把握五倍券和加碼券政策推行機會，協助漁民進行促銷，穩定石斑魚價格，讓國人吃得美味健康同時，又能協助產業渡過難關，一起用行動支持國產石斑！

『新竹香山飄香三十餘年的好味道「＃四方香鳳凰酥」』

🍍鳳凰酥，這傳統糕點，相信大家應該不陌生，但要做的好吃，這就是學問了！我很喜歡吃蛋黃類的甜點，包括蛋黃酥（紅豆綿密）、鳳凰酥（鳳梨香甜），有時也會吃到沒這麼可口的蛋黃，冷凍蛋黃吃起來很柴、很乾！！！🌕

#四方香 坐落於香山區的糕餅店，是我們新竹之光，老闆低調，從來不打廣告，但吃過的客人，幾乎都說讚！👍🏻

尤其是 #蛋黃酥、#鳳凰酥（我在減肥，但還是忍不住多吃兩顆），就知道他的厲害，除了內銷國內外，也有外銷東南亞、日本🇯🇵以及美國🇺🇸。

我認為，新竹出產的鳳凰酥不輸大品牌！我對這家很有信心，這次中秋節，我特別拜託老闆，一定要讓我好好推廣新竹香山的美味🥺，並特別訂做中秋禮盒（手工摺紙盒），讓這三十年老店包裝著我滿滿的心意，希望收到的朋友能夠好好品嚐，＃新竹香山飄香三十餘年的好味道「四方香鳳凰酥」。🎑

😍想要品嘗這香山好味道嗎？👉🏻邀請好友加入我的line@服務，點選下列網址官方帳號網址：https://urli.ai/line/YHL-LINE

前十名者，就可以獲得喔新竹香山好味道「小慧鳳凰酥禮盒」～趕快邀請，時間只到9/13（一），催落去！🏍️

2021智慧城市展今天(23)正式開展，許多廠商都來大秀智慧應用，像是有科技廠就運用AI影像分析的方式，來解決車輛違停的問題，還有因應台商回流的建廠需求，推出智慧工程管理平台，同樣是使用AI辨識的方式，監控工人們的進出以及工安控管。對此高雄市長陳其邁也表示，希望引進交通、醫療以及安全上的智慧應用，建立起解決方案後，進一步將相關應用外銷東南亞。

#非凡新聞​ #智慧城市展​ #智慧應用​ #5G​ #AI

☞超澎派八寶年糕 作工細微繁瑣
台中市的傳統市場，
有一家八寶年糕飄香近半世紀，
老闆娘不惜成本用真材實料，
遵循古法製作古早味年糕，
每到過年前老闆娘趕貨，
可以趕到連手都抬不起來。

☞華妃墩湯 全台冠軍年菜
從八百多道年菜當中，
脫穎而出的這道冠軍年菜"華妃燉湯"，
掌廚的是資深名廚陳偉強，
他待過許多國家五星級飯店主廚，
許多的明星都是他的座上賓。

☞老字號佛跳牆 過年狂賣十萬份
過年桌上少不了這一甕佛跳牆，
迪化街一家80年的老店，
訂單已經超過了十幾萬份，
幾乎都已經要斷貨，
客人還要求店家推出雞湯品項，
為了燉出金黃色無雜質的雞湯，
業者不惜砸下上百萬買鍋子。

☞歲末寒冬銀柳條綻放 三星鄉一片骨感美
春節最應景的擺飾"銀柳"，
紅色的花苞又探出銀白花心，
這台語諧音叫做銀兩相當討喜，
一位頂著碩士學歷的農家子弟，
不惜放下了電腦工程師的高薪，
回到家鄉接棒種起了銀柳。

☞台越一家共煮愛之味 圓山三十年 辦百場國宴
台中有一家融合東西方料理，
以及本土客家味的無國界餐廳，
老闆曾經是圓山飯店的主廚，
30年來一共服務過4位總統，
而餐廳還有越南味相當特別，
原來老闆的妻子來自於越南，
她跟婆婆聯手奪客家料理冠軍，
這一家人充滿了愛跟包容。

☞歐式城堡群山環抱 富麗堂皇盡在其中
在群山環抱下的溪頭，
有一座歐式城堡飯店，
多年前遭到颱風土石流淹沒，
紡織大亨李麗裕買下了飯店，
短短九個月的時間，
就讓飯店重新亮麗登場，
還引進山泉水供人泡湯，
而其中特製的這個地瓜蛋糕，
更是不可錯過的美食！

■台灣1001個故事　說不完的故事
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春節最應景的擺飾"銀柳"，
紅色的花苞又探出銀白花心，
這台語諧音叫做銀兩相當討喜，
一位頂著碩士學歷的農家子弟，
不惜放下了電腦工程師的高薪，
回到家鄉接棒種起了銀柳。

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