西多士嘅靈魂係咩?係雞蛋啊🥚!
需要索滿蛋漿製作而成嘅西多士,要好食又點少得高質嘅蛋,今次B仔就為大家帶黎用上「新紀元卵 赤玉」作為主要材料嘅「進擊の西多士」食譜!🥞
呢隻新出嘅新紀元啡蛋,蛋白挺身厚實,蛋黃亦色澤清澈,味道濃郁🍳。佢哋雞隻嘅主要飼料為粟米🌽,亦接種咗預防沙門氏菌嘅疫苗,每批雞蛋都獲得🇯🇵日本農林水產省發出嘅輸出檢疫証明,從飼養到包裝,都有嚴格嘅衛生標準把關,令人特別安心💕,用嚟整我個內外都有蛋嘅火腿雞蛋芝士流心西多士🥪就最適合不過😁。
✨「進擊の西多士」✨
◆材料:
新紀元卵 赤玉 2隻
麵包 2塊
火腿 1片
芝士 2片
香草粉 少量
煉乳 份量隨個人喜好
牛油 少量
◆做法:
1.煎起一隻新紀元卵待用🍳
(最好可以煎到太陽蛋狀態)
2.將麵包(去邊)、火腿及芝士切成三角形待用🍞
3.將麵包塗上適量牛油🧈
4.將新紀元卵拂勻,將麵包放進蛋液內
5.待麵包吸滿蛋液後,夾入已切好嘅芝士同火腿,以中火將三文治煎至金黃(唔怕肥可以落多啲油炸下佢添)
5.煎好之後,打開三文治加入太陽蛋,切半之後於三文治表面加上煉乳及香草碎作點綴即成
🛒 新紀元卵.赤玉-購買地點:
1.Wellcome
2.Market Place by Jasons
3.3hreesixty
4.Oliver's The Delicatessen
5.Jasons ichiba
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【竹北美食週記】蔬菜滿點,平價早午餐。洛印輕食早餐,服務如沐春風。宛如時光靜止般的溫暖可人
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#竹北美食 #竹北早午餐 #洛印輕食早餐
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一間營業時間很特別的小店,昏黃的燈光下,有書籍、陶瓷、旅行明信片,彷彿走回時光隧道般,時間暫時中止。
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#全麥蘋果苜蓿捲 是店內招牌!
#肌肉蘋果苜蓿捲 $50
滿口的健康清新、爽脆滋味!
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#手煮咖啡 流瀉一式馨香
#洛印黑咖啡 $40
口感香醇回甘,讓人覺得相當喜歡!
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#糖霜鬆餅蜂蜜 $40
是古早味的鬆餅唷!
佐上香甜的蜂蜜和脆脆的豬耳朵,
不僅吃起來不甜膩,
反而還有一種特有的台灣風情。
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生活紛紛擾擾,四處都是爭奇鬥艷,
只有洛印輕食早餐,襯著溫暖的檯燈,
提醒我們要記得和朋友吃飯,
暫時放下手機,好好聆聽與談話,
感動溢滿、服務如沐春風,
一間純樸又可愛的餐廳。
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店名:洛印輕食早餐
店址:新竹縣竹北市博愛街439號
電話:03-5552528
營業時間:週一~週六 7:30-12:00
備註:週日公休
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多士食譜 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|名店秘笈—觀塘蔥花蛋多士食譜 沙田大牌檔陳根記手撕雞 尖沙嘴華苑正宗蠔餅食譜公開
工廠食堂,顧名思義本來就是在工廠區內給工廠大廈工人用膳的食堂,一般無招牌無裝修,食的大多是快靚正茶記食品。但禾稈總有冚珍珠的時候,觀塘的海潮食堂,在芸芸工廠食堂,就像螢火蟲一樣咁矚目。無他,因為這些店用心落力,令人在工廠區用蔗渣價錢吃出燒鵝味道,小店最耍家的,是一系列的創作多士。大胃王可以吃超厚的魔鬼多士;小胃口的可以選薄切的阿華田薄脆多士。但個人最喜歡的、店內最受歡迎的,是葱花蛋多士,今次老闆將食譜秘技公開。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180711/3PMFBLZQMQMIVLMMRUQQ6QQAHM/
沙田禾輋邨,晚晚鑊氣鼎盛,夜夜門庭若市,邨內人落街開飯,邨外人慕名而來,這就是新界著名大牌檔陳根記的威力。老闆周恆,打理陳根記超過30年,把它從雲吞麵檔變成每晚筵開過百席的大牌檔。以鑊氣招徠,豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷、沙拉骨,未看先嗅其氣味,經已食指大動了。一味wasabi手撕雞,更是招牌菜,晚晚售罄。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180718/C4QJ6HOFOCWXXG3Y7RIDW4FJTI/
吃潮州菜沒有蠔餅,定必少了興頭。市面上的蠔餅,家家都有自己獨特配方,「華苑潮州會所」的蠔餅最大特色就是不遷就港人口味,堅持依足傳統,用潮州最地道正宗方法去做,反而突圍而出,成為擦亮招牌的一道美食。
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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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多士食譜 在 #食譜十分鐘的西多士與奶油酥條 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
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