開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
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自從去年11月到同事家的入厝趴試作，在疫情前3月就已經定調完成了，4月底母親節前夕，在個人頁面出了整整20顆，無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定，所以也就暫緩冷凍類甜點做販售，趁著疫情宅配皆回穩，父親節也快到了，順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
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有訂單再來補拍影片了XD
先奉上我好捧油在上次20顆裡認真幫我拍的切片美照
上次20顆太忙都沒有好好拍照
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一入口，是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯，非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪，就該是本體呀～
所以組織只有極少量氣孔，基本是很紮實的
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商品說明：
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來，放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
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🔴因使用自製酸奶油，故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵，所以越吃越酸是正常的喔，放12天入口都還是很溫醇的，有幫大家試驗過了
🔴保存期限：冷藏5天，冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等，且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復，可能在製作中或外送
請多多見諒～
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋：6吋
價格：650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉（6個/組）；需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔，有鑒於塑膠刀難切，建議使用普通刀，並泡熱水每切一次擦一次，就有美麗切面了～
‼️注意事項：
1.粉專去年11月圖面為乾烤，所以有這麼漂亮的顏色，但因過於紮實且有硬邊影響口感，還是改成隔水烤法，入口較濕潤，所以屆時收到蛋糕，表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔！
2.私訊粉專，不管面交或宅配，均採匯款於回復確認後成立訂單，3日內寄出，不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午～到晚上皆可喔，可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用：宅配費用依照包裹尺寸訂定，170元極限可放3個6吋，供參。
6.保存期限：冷藏5天；冷凍12天
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IG帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
📌IG帳號：daily.of.corners
📌IG：instagram.com/daily.of.corners
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📌YouTube帳號：日常私角落
📌YouTube：https://youtu.be/miIF7t_OwJo
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多多見諒xd 在 [心得] 淺談《爸爸去哪兒5》第3期- 看板CN_Entertain 的推薦與評價
爸爸和孩子們的第二次旅行來到了有1600多年歷史的山西張壁古堡
因為是第二次旅行了所以爸爸和孩子們之間都更加熟悉, 也發生了更多好笑的事
以下就每對爸爸和孩子來逐一分享
因為最愛嗯哼所以他的篇幅會多一點還請多多見諒XD
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嗯哼與杜江
在車上就對泡芙念念不忘的嗯哼
泡芙不跟他擊掌就馬上轉移話題走人的嗯哼
想泡芙想小山竹又想和Neinei睡的嗯哼
見色忘爸的說「爸你先去找吧我和泡芙留在這」的嗯哼 (杜江：子大不中留啊QQ)
自己要求被嚇結果還生氣以為是狼來了的嗯哼
泡芙穿外套他也要穿、泡芙啊他也啊的嗯哼 (杜江一臉嫌棄的吐槽XD)
一見到Jasper就開始比誰比較高的嗯哼
和陳小春爭雨傘失敗結果氣到臉鼓鼓的嗯哼
走地道時為女孩們開路的嗯哼 (雖然後來就因為被洞卡住腳跌倒而害怕崩潰想出去XD)
在地道裡被洞卡住腳的嗯哼
在地道裡被將軍點名留下來陪他聊天就又崩潰的嗯哼
在地道見到軒軒小分隊第一件事是他也想吃糖的嗯哼 (馬上忘了被拋棄的悲傷XD)
告訴攝影師叔叔們他有40斤的嗯哼 (驕傲樣)
雖然想吃蛋但還是留給最愛的爸爸吃的嗯哼
嫌Jasper給的雞蛋太小塊可不可以大塊點的嗯哼
這集的笑點擔當非嗯哼莫屬了XD
有別於第一次旅行離不開爸爸的他, 這期明顯獨立了很多 d(^_^o)
有點嗓的小奶音真的超級可愛
昨天看了杜江快問快答的影片, 他說嗯哼已經開始上幼兒園了
感覺一定也會是個風雲人物啊！ (會不會又去偷親別的小女生XD)
Jasper和陳小春
這次旅行陳小春的脾氣明顯收斂了許多
像是Jasper跌倒後非但沒有馬上發脾氣, 反而還很溫柔的先問有沒有撞到哪裡
還會一直鼓勵Jasper外加眼神滿滿的溺愛
吃飯時還會說「你是我老大你先吃，我是小弟」(Jasper受寵若驚XD)
連工作人員都說陳小春這一站變得很溫柔
而有如此變化原來是因為應采兒, 他模仿老婆的語氣也是有夠好笑
整期下來只有在晚上長幼有序的活動時用眼神瞪了Jasper一次
真的是要頒給陳小春一個進步獎XD
而這期最感人的片段就是第一次幫Jasper洗腳的陳小春
雖然外表酷歸酷, 但他終究也只是個渴望親情的大哥啊XD
Jasper還是一樣呆萌呆萌的
而且這集是軟腳擔當摔了好幾次 (嗯哼：爸爸，他真是夠了XD)
因為生病所以晚到的Jasper, 聽到村長用頭去撞城牆說「啊！昏倒了！」有夠可愛
在地道時拿到棒棒糖會顧慮「可我的爸爸看到會怎麼辦」
然後比了個噓的手勢就繼續舔一口說好吃XD
地道探險活動Jasper是第二個崩潰的小孩, 但是只要有糖吃他就能暫時忘記要找爸爸
唱給將軍聽的超悲傷版的小蘋果和用鼻子膜拜雞蛋也是本集的經典之一XD
而下一期的Jasper即將化身為縣老爺
我覺得那裝扮超適合他的耶好期待下一期的穿越XD
p.s.在這期總算是證實了Jasper比嗯哼大的事實
不過也難怪嗯哼會覺得自己比較大, 畢竟他長得那麼高XD
居然只比年紀最大的Neinei矮一點而已！
Neinei、Max和吳尊
這集的Neinei開始有了大姐姐的風範
先是讓想煮菜的Max握著自己的手, 還叮嚀他不能自己來因為很危險
在地道裡探險時也是姐姐力爆棚的帶路、安撫弟弟妹妹們和幫忙提菜
雖然Neinei講中文怪腔怪調但也是怪可愛的XD
而Max這集進行活動時和爸爸姊姊分開也是不哭不鬧
雖然還是在狀況外 (連玩大風吹都慢半拍XD)
但因為他實在長得太可愛了所以我容忍度很高的哈哈哈
小泡芙和劉耕宏
小泡芙在這期裡還是傻傻萌萌的
到目前為止三期裡最激動的時候竟然是在和嗯哼爭坐來的到底是騾車還是驢車XD
而吳尊送給劉耕宏的那件「要做我的女婿的十個條件」衣服
劉也說要穿給嗯哼看一下
看來他對寶貝泡芙被偷親這件事還是有點無法釋懷啊XD
小山竹和鄧倫
而在這次旅行選到最爛房子的小山竹, 不但不哭不鬧還很樂觀
安慰自己也安慰鄧倫說「羊還不錯、就咱家有羊、羊太好看了」
走地道時很勇敢, 還會安撫其他小朋友(嗯哼XD) 的情緒
而鄧倫就是個大男孩, 很活潑
剛抵達房子時也不打掃一下就鋪床、紙被小羊吃掉時的慌張樣
不用磨麵的他和要磨麵三斤的吳尊的反應都很好笑
只吃蛋黃不吃蛋白的臨場反應也很機靈
相較於第四季的實習爸爸董力、黃致列和向佐
鄧倫活潑很多, 所以他和小山竹的互動看起來也不會很尷尬, 這點我很喜歡
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現在每個禮拜都很期待新一期的爸爸去哪兒~~~
期待嗯哼會不會又有什麼驚人的童語和舉動
期待陳小春會越來越溫柔, 和Jasper的互動能更溫馨
期待每個小孩都還是一樣可愛, 和爸爸以及其他小朋友能擦出更大的火花
於是寫到這裡又是一篇落落長的心得文
謝謝各位版友們的收看！
再3天Youyube又會釋出新的一期囉真的好期待啊 (〃∀〃)
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