今回は築地にある焼きうお、いし川さんを
訪問しました。
焼肉を演出するロースターもあり和風焼肉屋さんをイメージさせる。
焼肉屋さんとしていつかこんなお店が出るだろうと予想していた分凄く楽しみでした。
江戸前ならではの赤シャリが出てきたときはテンションMAXに。
白身魚と赤身魚のバランスも良く高級魚ばかり。
大トロ、中トロ、ブリ、さわら、のどぐろ、真鯛、どれも鮮度抜群！
ランチ価格は高めの3,000円、でも高級魚ばかりなので値段相応って感じました。
焼肉屋というワードを出してるならばもう少し焼肉屋寄りになってもいいんじゃないかと個人的には思いましたがそれは自分でやってみようと思い今回は納得の食レポでした。
豊洲で新鮮なネタを仕入れて焼肉総合チャンネルが肉じゃない焼肉屋をやりますので動画を楽しみにしてください😊
焼うお いし川 - 築地/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13040408/
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