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【醬香嫩雞紫山藥粥】
轉涼濕冷的天氣讓不不禁打了個冷顫~
這時最適合來一鍋暖暖的香香的美味的一鍋好粥~
搬出了大同複合料理無水鍋，
以雞骨熬湯加入生米熬粥~
接著放入紫山藥、金針菇加鹽繼續熬煮至完成調味即可。
另外再拿出附贈的煎烤盤，
將醃過醬汁的雞腿肉塊香煎至金黃，
最後再放入山藥湯粥裡，
撒上大把蔥花，大口享用，
每一口都充滿香氣及營養。
若年長者與幼兒食用，將雞肉與山藥切小碎口，也很適合呦~
詳細食譜在這兒:https://reurl.cc/j5Z31q
#大同複合料理無水鍋
#一鍋兩吃
【小卷芋頭米粉】
今天天氣特別涼爽~
很適合來這一鍋~
原本想做沙茶口味，
不過好像有人不愛這味，
所以就沒有太多調味，
胡大叔的白胡椒鹽，很夠味!
魷魚、透抽、花枝...你們都認識嗎?
儘管問了老闆幾百回...
我還是只認識透抽、花枝...😁
【鎖管】網路資訊分享
產季：6月～9月
俗稱：小管、小卷、透抽、中卷
外型：十隻腳，其中包括八隻腕足及兩隻觸腕，身體圓筒型且稍微瘦長，頭頂較尖。鰭長超過身體的一半，體內有半透明的基丁質鞘。
口感：跟花枝、軟絲相比，透抽是肉質肥厚度最適中的一種；因為身型瘦，最常見的料理法是橫切成圈狀，通常做成三杯或鐵板料理多是透抽。
#大同複合料理無水鍋
https://reurl.cc/D6e5rd
MegaGreen 美格文創生活工作坊
【秋冬鍋物出籠】
今天天氣很適合吃火鍋~
因為自己身體問題，已經許久未吃火鍋~
Q妹和Q爸卻蠻愛吃的~
今天就開放讓他們吃個夠!
用大白菜及前天剩下一些冬瓜湯一起煨煮，
再放入柴魚片增添湯頭甜味加少許鹽巴。
其他料就隨意放~
到現在沒人回來耶~
辛苦上班上學的父女~
只好自己先偷偷吃一點!呵呵~
#大同複合料理無水鍋
https://reurl.cc/D6e5rd
＃姆士流【大同分離式電子鍋X牛肉起司燉飯】Tips
材料：牛肉片、醬油、味淋、清酒、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒醬、起司條芝麻、蔥、海苔絲
1. 預備醬汁（醬油5湯匙、味淋2湯匙、清酒1湯匙、1顆蒜泥、1/4顆洋蔥末、50cc水）
2. 用大同分離式電子鍋上層，輕鬆把Ｑ彈的白飯煮好後，取下放在「不插電設計」的保溫盤上
3. 將白飯放入預備醬汁（約4湯匙）拌勻，再倒入準備好的「複合料理無水鍋」中
4.韓式辣椒醬加入剩下的預備醬汁裡，攪拌拌勻，倒入牛肉攪拌入味
5.將拌好的牛肉鋪在飯上，再撒入起司條，蓋鍋加熱10分鐘
6.撒芝麻、蔥花、海苔絲，完成
2016年5月10日 — [問題]飛利浦微電鍋V.S.大同複合料理無水鍋@cookclub，共有27則留言，5人參與討論，4推0噓23→， 因為最近家中有一陣子沒辦法用廚房可是又不想外食 ... ... <看更多>
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大同 複合料理無水鍋 ptt 在 [問題] 飛利浦微電鍋VS 大同複合料理無水鍋- 看板cookclub 的推薦與評價
因為最近家中有一陣子沒辦法用廚房 可是又不想外食
最近飲食只適合清淡料理 也只有兩人一起用餐而已
爬了文很多人推薦飛利浦微電鍋 我看了看也覺得好像很好用
結果在網路上又看到了大同複合料理無水鍋(新上市沒多久) 看了也好生火QQ
我看來看去好像分不出來兩個的差別 大同好像就不用先炒直接放料這樣嗎?
微電鍋是不是跟電子鍋一樣??
麻煩大家解答 我可能是家電白癡 這種科技對我來說太新了
我一直都只會用烤箱還有傳統煮菜方法而已XD
謝謝
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