《英國🇬🇧餐桌上的鳳梨。》英國人也會把🍍鳳梨入菜喔?歡迎分享。
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最近跟台灣的朋友閒聊到台灣的水果有多好吃,接著聊到台灣的🍍鳳梨又甜又香,這陣子她做了好多鳳梨的點心,還說要不是郵局EMS停飛英國,她想寄她自己做的鳳梨酥跟鳳梨果乾送我。🙏
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仔細想想,從小好像印象中鳳梨都是拿來做甜點比較多?鹹食類,好像都是鳳梨蝦球🍤炒飯跟🥣 苦瓜鳳梨湯,再不然西式一點點就是🍕夏威夷pizza?
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今天跟大家分享一道英國人的傳統菜色,零廚藝也能駕馭!🥰
《Gammon with Pineapple/ 烤火腿鳳梨》。
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應該不少人都知道英國的餐廳或是pub,在週日都會有個特殊週日菜單叫 《Sunday roast / 週日烤肉》。大致上分成三種肉:牛肉、羊排跟今天要介紹的「Gammon/ 豬肉火腿」。
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會有這個傳統菜,是因為英國早期幾乎人人週日早上都會上教堂做禮拜,所以他們習慣上教堂前把一大塊的肉放到烤箱慢慢烤,結束禮拜後,剛好全家人聚在一起吃午餐,一大塊肉切片分來吃。
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🐂牛肉,就會配上gravy牛肉醬汁。
🐑羊肉,則是搭配帶點酸味有「檸檬汁」的「薄荷醬」。
🐷豬肉(gammon)就是搭配「鳳梨」。或是英式豬肉香腸(sausage)或是烤豬肉,搭配「蘋果醬」
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我在粉絲頁分享過好多次烤羊肉配薄荷醬,但好像從來沒有分享過這一道《Gammon with Pineapple/ 烤火腿鳳梨》。剛好今天整理照片時,看到前陣子🐤復活節當天,我們家的Sunday roast就是這一道,分享給你們!
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《食材》
我不確定台灣是否有賣這麼大塊的「Gammon/ 豬肉火腿」,但基本上就是台灣人稱的「腿內肉(去骨)」部分,或是求方便也可以買即食的熟厚火腿肉排煎一下。
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英國的話則是各大超市都可以買到整塊處理好生的Gammon肉,有些比較搞剛會抹上楓糖漿或是用鳳梨汁還有蘋果醋低溫烘烤成亮金金的glazed甜表皮,有點像是烤叉燒的概念。
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《作法》
我們在家就簡單一點吃,整個gammon退冰常溫後,用平底鍋煎一下表皮,然後直接抹一點橄欖油還有海鹽跟胡椒,用錫箔紙掀蓋住肉,然後放入預熱烤箱風扇160度,烤50分鐘左右(每400g的肉約20分鐘,800g的肉約40分鐘,以此類推。)
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最後倒數20分鐘時,再把蓋著的錫箔紙掀開,此刻可以刷上楓糖漿或是蜂蜜水,也有些人會把鳳梨汁淋上去。
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同時間,再順便一起烤一點蔬菜跟馬鈴薯。等gammon烤好後稍微放涼一下,再切片上桌。有些人會切新鮮鳳梨,或是直接買鳳梨罐頭搭配一起吃!天氣熱的話,來杯啤酒!美味!
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#這個連假也自己動手做做看吧! 歡迎按讚、分享喔。
接著,換我們英國也要放三天連假囉!我們是六日接著下週一是五月份的bank holiday。希望有好天氣,帶大家一起去看bluebell花季!
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雖然更新有點慢,希望不介意我現在才分享這道復活節的午餐。💕
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,「#儀式感」這個詞彙,最近好像很紅(其實已經紅一陣子了),勵志書籍、雞湯文章、化妝品廣告、家電用品文宣,都要強調給自己的生活一個「儀式感」。到底這個概念是怎麼來的?又是怎麼被流行與操作的?儀式感帶給當代社會與當代人們甚麼樣的啟發、功能與批判呢?今天我們就來談:#為何我們需要儀式感? . 從Googl...
大致上分成三種 在 日本生活543〜tokyo life with my japanese husband & my twins babies Facebook 的最佳貼文
⭐️ #日本大樓的管理方法〜 #大致上分成三種⭐️
四月是日本的新年度,
我們家這個月起成為大樓理事會的副理事,為期兩年。
每個月會有一天需要在大樓的集會室裡開會。
主要是聽管理公司派來的業務,
報告各項關於大樓保養與未來計畫。
今晚正是聽報告的日子,
於是我今晚一打二帶雙寶去參加大樓的理事會。
原本以為會像是台灣鄰居聚會那樣閒話家常。
但當我帶著雙寶接近集會室時,
整個很安靜,
不管是管理公司的人又會是管理員或住戶。
每個都儀容衣裝整齊,安靜的在聆聽報告內容。
日本人對什麼事都很認真的一面,再次見識到。
(我提早十分鐘到,卻已經開始開會了😳)
我們大樓的管理員,寺崎先生,約50幾歲。
是約四年前由管理公司派來的。
他真的是一個很好也很認真的管理員。
今天他看到我帶雙寶去。
立刻起身叫著雙寶的名字,
還特地為雙寶準備了飲料,
理事會結束後,他也送了雙寶兩包氣球。
(一包波蘭製造,另一包台灣製造,驕傲的MIT🥰👍)
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日本的大樓在管理方面,
大致上分為自主管理,一部委託,全部委託。
💡 #自主管理,就是由住戶自行決定各項事宜。
💡 #一部委託, 則是一部分委託管理公司,
一部分由住戶組成的理事會自行處理並做決定。
💡 #全部委託,就是從大事到小事全部都交給管理公司處理。
而日本大樓與台灣大樓在管理費上,
又有個不一樣的地方。
就是日本的大樓除了 #管理費 之外,
每個月也都會收取一筆名為 #修繕積立金 的費用。
若習慣了台灣的管理費金額,
那過來看日本每個月繳起來的金額會感到「很可怕」。
所以 #千萬不要聽到別人說日本房子比台灣便宜就隨便相信,日本大樓每個月要繳的錢,日本透天的十年一大修的費用,每年的固定資產稅與都市計畫稅等加起來,是很可怕的。
💡日本的管理費可以說是給管理公司的薪水,
💡而修繕激積立金則是用於像是公共區域的電費等每個月大樓維持費用,剩的錢會存起來,未來有較大型的維修計畫原則上會從這裡支出,不另外再與住戶收費。
我們住進現在的家,5年多了。
我們家的大樓是完全委託,
其實我跟悠先生在看房子時,
就只想挑選全部委託的大樓。
因為我們曾經去看過一間大樓的房子,
我們去看時它的管理方式是完全委託,
但當我看到我拜託業務幫我拿的大樓財務表覺得很怪。
原來到幾年前為止,那棟大樓一直是自主管理,
而當年的理事長把錢全部拿走了。
雖然事後被逮捕了,但錢也沒追回來。
在那之後,大樓管理部分改為委託管理公司。
但那些錢的缺口,
未來只能用提高每個月的費用來補了。
這樣想一想,
還是從一開始就全部委託管理公司的大樓較保險。
日本大樓的管理模式,
在這裡跟大家分享😊
大致上分成三種 在 邱顯智 Facebook 的最佳解答
【替代役青年夢想起飛,莫忘防疫無名英雄】
還記得急難救助紓困之亂嗎?為了協助民眾,第一線服務民眾的公所朋友,每天都得承受很多情緒包及額外業務,其中,也包括了在公所服務的阿替弟兄。
最近,我們的信箱又收到替代役青年文情並茂、栩栩如生,讓人身歷其境的陳情,希望內政部役政署不要忘記,替代役青年也是站在最前線的防疫英雄,所以節錄刊登。
📣📣📣在接到陳情資料後,我們已發文向內政部役政署了解相關狀況,役政署先在第一時間也向我們明確表示:「役男每日工作8小時,如果超過,都可以縮短服役時間。」,我們也要求役政署,務必確實告知、協助役男履行相關權益。
你各位內政部役政署,不要忘記我們辛苦的替代役青年!
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我是一位在公所服務的替代役,從上個月初蘇貞昌提出紓困補助後公所簡直忙翻天,而在公所地位最低薪水最少最沒人權的替代役就首當其衝!平日周一~周五上午和下午共十個時段,每個課室都要派2~3人來輪值櫃台或是去門口輔導民眾書寫表格。但我們替代役是十個時段都要去幫忙的,也就是說我們完全沒得休息,別的員工才支援輪值一個時段就哀哀叫了,那我們這些全天都要支援的怎麼辦?是不是該給獎金才合理?現在說要給幫忙支援紓困的公所員工發行政獎金,連那些一周只需要輪值一個時段的人都領得到,那按照這個標準計算時數,我們十個時段都要支援的是不是應該領到上萬元的獎金?而且原本安排給我們的業務量一點也沒減少,要書寫的資料、要輸入電腦的表格照樣得做,我們只好利用休息時間來完成,我們也沒有加班費可領。
員工大致上分成三種人:1.幫忙輪值大門口和大廳協助民眾書寫表格(通常要站一整天,極少有坐下休息的機會) 2.坐櫃台負責收件 3.坐裡面辦公室輸入電腦/審核。
輪值大廳的用輪值的時段數量算獎金,櫃台收件的和裡面辦公室輸入電腦/審核的用處理的案件數量算獎金。
輪值大門口和大廳協助民眾書寫表格的人是最累的,因為要"站在"第一線面對民眾,每天同一句話要重複說兩百遍以上,每天下來都身心俱疲,在五月的第一周人數暴增,那一周我每天下班喉嚨都完全啞掉發不出聲音,而且通常要站一整天,極少有機會坐下來休息。
再者我們是站在第一線直面民眾,每天有超過兩百人來辦理紓困(最開始的兩周還一天超過五百人),每天都會遇到十幾位刁民就把氣出在第一線直面民眾輔導書寫的員工身上,以下舉幾個親身經歷很扯的例子:
1、他把表格填完後來問這樣寫還有沒有缺,我們跟他確認背景後跟他說他這樣的條件不會通過,結果他就把紙撕碎揉成球砸向我們
2、在櫃檯人員告知他這樣的條件不會通過後他爆氣一拳打破防疫用的壓克力隔板
3、已經退休好幾年的老人也要來申請,跟他說退休的就不符合資格了,他就開始咆嘯鬧說:每個月只有老人年金三千元不夠花,該繳的稅我也沒有少繳,憑甚麼發錢時沒我的份
4、拿著身分證和戶口名簿就來鬧說院長和立委說拿這兩樣就可以來領啊,怎麼你們公所和政府不同步
5、有一個人排隊兩個小時,我們跟他解釋了半天你這個條件一定不符合的,他還是堅持要送件,最後發現白跑一趟,就開始大吵大鬧向我們咆嘯還作勢要打人
6、一堆長期失業的人也想來搭順風車領一萬,我們跟他解釋長期失業的人不能領,他就爆氣開始一直說:這垃圾政府是騙子嗎?我們失業的就該死嗎?
7、說這個政策完全不對欸,我們也是中華民國的國民欸,我繳的稅還比那些打零工的多,那怎麼打零工的能領到一萬我卻領不到?
每天站在第一線面對刁民一個月下來都精神疲勞精神衰弱了,我們也要申請精神補助獎金!比起坐在裡面辦公室負責輸入資料和審核的人累得太多太多了,至少電腦不會兇你跟你吵跟你鬧!
我稍微估計一下紓困補助所導致的行政成本究竟有多高?每個人平均要跑5趟公所才有可能到櫃檯送件成功,很多人都會忘了帶這個忘了帶那個,或是已經送件了還要來補交戶口名簿、存摺、租屋證明等等。這一個月公所至少有十人份量的業務全面停擺來搞這個,現在各縣市還要比拚通過率,所以規定快下班前才可以輸入新案件,然後每天晚上平均要加班1~2小時來完成他們原本的業務。有些人還得週末來加班審核紓困,平均每人要多加班一天。
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「#儀式感」這個詞彙,最近好像很紅(其實已經紅一陣子了),勵志書籍、雞湯文章、化妝品廣告、家電用品文宣,都要強調給自己的生活一個「儀式感」。到底這個概念是怎麼來的?又是怎麼被流行與操作的?儀式感帶給當代社會與當代人們甚麼樣的啟發、功能與批判呢?今天我們就來談:#為何我們需要儀式感?
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從Google Trend的關鍵字分析來看,在繁體中文世界中,近藤麻理惠《#怦然心動的人生整理魔法》2011年的書籍出版,與2019年Netflix的實境節目播出,符合「儀式」與「儀式感」兩個關鍵字的增長。在日本反而沒有這樣的關鍵字搜尋趨勢。而從百度指數的關鍵字分析來看,台灣與中國在「儀式感」一詞的數據趨勢上更加類似,大致上是從2018年開始至今,儀式感被開始被強調。
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從數據上的顯現可推論,一方面因為《怦然心動的人生整理魔法》文本的流行,帶動台灣大眾對生活儀式感的關注,另一方面,2018年起中國對於儀式感的論述也大幅的上升。其中包含了各種媒體文本的傳頌引用,大眾讀物書籍的出版,商業廣告與商品的運作。當然,從結構化理論的角度來看,這也是源自於高度(晚期)資本主義現代生活的盈充,「儀式感」成為一種現代人對峙社會結構的方式。
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📌#今天的內容有
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▶ 為甚麼要儀式感?
▶ 「儀式感」變成流行語
▶ 儀式理論的解釋
▶ 流行文化中所談到的「儀式感」
▶ 儀式感的商品邏輯:販售儀式
▶ 邁向幸福還是渴望幸福
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📣#firstory 聽這裡 :https://open.firstory.me/story/ckf4zhovx5c2n0854a0pggzk8?ref=android
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💻#FB 完整論述看這裡:https://www.facebook.com/208541192666847/posts/1570123626508590/
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\\\\\ 完整論述 \\\\\
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▓ #儀式的起源
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不過當我們朗朗上口儀式感,你有想過那「儀式」(ritual)是甚麼嗎?在法國社會學家Émile Durkheim(1912)的《宗教生活的基本形式》中表示,宗教很明顯是一種「社會性的事物」,其由信仰和儀式兩個範疇組成,並且將世界化分成相互對立的兩類:神聖事物和凡俗事物,兩者的區隔透過禁忌維持。Durkheim認為,信仰是觀點(opinion)的表達,存在於表徵(representations)之中,並且表達了神聖、凡俗事物之間的性質與關係;而儀式產生於行為方式,並且規定在神聖事物前如何行事。簡單來說,信仰與儀式就好比於思維與行為。
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所以儀式就是一個連結「神聖」與「世俗」的行為方式。可是為甚麼我們要連結這兩者呢?人類學家Victor Turner(1969)在《#儀式過程》中解釋,經過儀式過程的三個階段:分隔(separation)、閾限(liminal)、回歸(return),人們就可以從百般無聊的日常世俗,經歷特殊體驗、曖昧模糊的非常神聖,最後再重新連繫現實。這樣的儀式性過程,重整人類的社會結構與生活秩序,獲得意義上的舒放圓滿。
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▓ #當代流行文化中的儀式感
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不知道從哪裡開始發展出來的,網路的文案定義,「儀式感」是源自於《#小王子》故事裡所說道:「儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一片刻與其他時刻不同」。從前面人類學的討論來看,這個定義的確沒問題,但《小王子》絕對不是源起,應該只是個「宣傳」。
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從大眾流行讀物來看,李思圓《生活需要儀式感》(2018)告訴讀者,生活細節的留意與經營,可以讓每日生活回到關注自己的感受當中,打造一個屬於自己的特殊時空。高瑞灃的《儀式感:把將就的日子過成講究的生活》(2018)也是強調「思考生活,了解自己」,進而重塑人生價值與意義。前兩者算是一種儀式觀點的生活應用,並且著重在美學與心理學的關聯性上。
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Theresa Cheung的《儀式的力量:成功人士的日常──個個都有自己的一套標準動作》(2018)就比較神奇一點,他把儀式感與成功關係在一起,「成功人士都在做的標準動作,天天如此」。提供些達到成功人生的步驟。總體而言,「儀式感」論述告訴當代的人們,應該追求幸福快樂的主體,應該拒絕潦草的生活秩序,並且將傳統意義上宗教生活中的儀式方法,轉向注重個人生活的「#體驗」。那是一種在宗教匱乏年代裡的世俗信仰。
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▓ #資本主義下的儀式感
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有趣的是,從2018年開始,伴隨著大量的儀式感討論,強調「儀式感」的商品也突然增長。「護甲儀式感」、「護膚儀式感」、「汽車體設計儀式感」、「果汁機儀式感」,甚麼都可以有儀式感。宗教儀式的神聖性功能,因個人主義化的世俗趨勢,被吸收到商品的設計與資本主義的邏輯中,說服人們只要經過日常消費,就能獲得聖靈充滿。
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在商品的設計中,儀式感被視為一個綜合的體驗系統。儀式感是在儀式活動中,形成的對形態、色彩、結構、材質、節奏、秩序、氣味、流程等綜合性的感官體驗,並且強調其給人帶來的愉悅、神聖、莊重、敬畏的情感。身體的經驗透過商品的細膩參與過程,招回在理性世界中被抹平的自己。
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在這個晚期資本主義的社會中,傳統宗教信仰式微,世俗化、個人主義化的精神興起,那些渴望在來世獲得救贖的宗教信念已然緩不濟急,「儀式感」所宣傳的私人化、看得見的、當下在世、立馬解決人的精神困境的目的,反映著我們的新興信仰(丁仁傑,2001)。弔詭的是,不正是現代資本主義社會將我們推入這個牢籠嗎?
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儀式感的挪用,同時反映了我們這個時代的渴望與失望、解藥與毒藥。
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跟我討論儀式感設計的品牌就是 For Twenty 敏弱肌專業保養 😁
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#參考文獻
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1. Durkheim, É. (1912). Les formes élémentaires de la vie religieuse: le système totémique en Australie (Vol. 4). Alcan.
2. Turner, V. (1969). The ritual process: Structure and anti-structure. Routledge.
3. 丁仁傑. (2001). 當代台灣社會中的宗教浮現: 以社會分化過程為焦點所做的初步考察. 台灣社會研究季刊, (41), 205-270.
大致上分成三種 在 銘排生活Ming's VolleyLife Youtube 的最佳解答
嗨!大家好~
今天要跟大家分享的是“攻擊五部曲 - 助跑”
在攻擊的整個流程中
大致上可以分成五個部分
助跑、起跳、弓身、擊球還有落地
但很多人只會重視跳得多高、還有打得多大力
其實每個都有它重要的部分喔!
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『攻擊五部曲』總覽:
二部曲・起跳:https://youtu.be/FSuf_Or1vwo
三部曲・弓身:https://youtu.be/oT1pUigsilQ
四部曲・擊球:https://youtu.be/fAw0v2guh-o
終曲・落地:https://youtu.be/Sz_835mJK84
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BGM來源:youtube提供 - Wings of Spring
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如果字幕有不流暢或是不妥,都可以留言跟我說喔~
If you find anything wrong with the subtitle, please leave your comment down below, thank you!
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使用的相機:
Canon EOS M50
影片編輯軟體:
Final Cut Pro
大致上分成三種 在 DA的遊戲實況台 Youtube 的最讚貼文
本次大致上分成三組,分別是五張加成4~5T,四張加成3~4T,和三張加成3T
五張加成的場合:
1. 斯巴達克斯跟小黑的NP技能務必練滿
2. 小黑的投影魔術練高能減少W2小王殘血機會(目前我沒遇到過)
3. W1至少要出到一張小黑A卡能到10NP(9NP亦可)
四張or三張加成場合:
1. 小黑無須練三技,二技可靠50NP禮裝Cover傷害
2. 斯巴達克斯若二技沒練滿請用換人禮裝換莎士比亞上來
3. 若用到莎士比亞一技紅魔放請練高增加穩定度
有興趣也可以參考以下連結唷~
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