有吃過加滷大腸或是虱目魚的碗粿嗎?
https://ifunny.blog/dingwagui/
這家具有濃濃的台南味,搭上微甜不死鹹的蒜味醬油,別有風味的碗粿值得一試!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北大稻埕,鼎盛時期,有近百家業者在做米食加工,但是現在只剩下兩戶人家在做,其中一對兄弟檔,就是捨不得傳統米香漸漸消失,決定離開科技業,回家傳承手藝。10/29週日晚間9點,請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個事唷! ■台灣1001個故事說不完的故事 每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001...
大 稻 埕 油 蔥 粿 在 阿德作筆記 Facebook 的精選貼文
[我們真的不是來大稻埕散步的觀光客捏!]
今天早上爸爸又說要出去走路,原本是要去新店,
聽起來實在太過無聊,我又想去圓山看市集,
所以路線直接大改,從北門開始先去大稻埕。
去大稻埕買東西媽媽一聽就眼睛為之一亮,
對各種文青小店一點興趣都沒有,我爸還好一點,
媽媽直奔各種店補貨,像是蒜頭店、醬園,
我們邊看邊拍照,她已經到台農醬園挑菜脯。
接著到中午要去麵店過程經過一個小餐車,
就在仁安醫院的門口賣著古早味的各類粿,
爸爸媽媽眼睛都冒著金光,
油蔥粿、紅豆年糕、粉粿、鹼粿各類粿,
媽媽整個忍不住直接把紅豆年糕拿來吃,
天!味道真是很讚,好軟好吃!
剛剛我們全數開箱,小時候會吃冰涼粉粿淋糖漿,
今天也有拿去冰,幼時回憶都浮現,
油蔥粿沾醬油甜辣醬,口感味道也好到不行,
邊吃邊怨嘆這完全阿嬤的菜,為何以前沒發現!
整個相見恨晚,我們今天應該可以嗑光,哈哈。
大 稻 埕 油 蔥 粿 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的最佳貼文
【台北 美食】有吃過加了大腸蔥肉的碗粿嗎?
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位於大稻埕的丁姐碗粿,販賣古早味碗粿,還有特別的大腸蔥肉碗粿及無刺虱目魚碗粿,是濃濃的台南味,搭上微甜不死鹹的蒜味醬油,別有風味的碗粿值得一試!
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大 稻 埕 油 蔥 粿 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
台北大稻埕,鼎盛時期,有近百家業者在做米食加工,但是現在只剩下兩戶人家在做,其中一對兄弟檔,就是捨不得傳統米香漸漸消失,決定離開科技業,回家傳承手藝。10/29週日晚間9點,請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個事唷!
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