大家好,要來跟大家分享這個感人的計畫 Utux Nian 部落廚房重建~每月只要 500 元,就可以收到美味的蔬菜箱喔!https://bit.ly/2YvhLPz
Utux Nian (泰雅語的共食團體)是大安溪流域的泰雅族部落 社團法人原住民深耕德瑪汶協會 進行的計畫。開始於 20 年前 921 震災,地方開始嘗試用不同的方式找出照顧人們和作物的方式。今年嘗試用募資計畫來延續初衷,支持部落裡的大廚房運作,也因此遠在百里之外的我,才有機會吃到部落媽媽用心製作、並衛生真空包裝好的發酵小米醃豬肉 Tmmyan 和過節才吃得到的年糕手搗糯米糕。貼簡介如下,吃(?)支持(o)起來,讓我們用溫暖的心情千里共餐桌。(貼文第 3 張就是我拍的開箱)
【協會簡介】
20 年前,因遭遇 921 地震,在外求學、工作的青年們決定返鄉賑災,也開始了 20 年的在地深耕。我們在此成立了部落廚房,團隊成員包含社工、部落婦女與青年。我們想用部落自己的力量照顧需要的人,同時也讓族人不再用離鄉背井,能安心在家鄉工作。這些年來,我們不分寒暑,完成約 74,000 份的送餐行動、來回 4,200 的醫療載運;也支持 30~40 位部落婦女獲得證照,陪伴 318 位孩子在融入泰雅文化的生活環境中長大,並開發蔬菜箱、樹豆月餅等各式各樣的部落產品。
【為什麼要發起募資】
這些年,我們見證了部落服務的多元發展,以及從工作中獲取成就感的族人。同時,卻也面臨人員年齡漸長、廚房設備須更新的關卡。我們希望有穩定支持的力量,讓年輕人投入部落工作,而長者不用因此隱退,而是找到新的耕耘位置,持續保有付出的動力。 「Utux nian(烏度尼岸)部落廚房共建計畫」群眾募資收入的款項,將協助我們更新廚房設備,並提供工作給青年、開發更多元的社區工作。
【募資時間】2021/9/7~10/28
【影片參考】 https://www.youtube.com/watch?v=qsglXuqGCzk
同時也有1504部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅粒方不插電,也在其Youtube影片中提到,🎲看更多精彩桌遊影片🎲 太空狼人殺 線上版!不到最後猜不到誰是叛徒 https://www.youtube.com/watch?v=RhJBg7A-F4E 拉斯維加斯豪華版:不用出國也能享受賭城氛圍 https://www.youtube.com/watch?v=b4nAozfq97E 麓雁之戰:...
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ⓎⓊⓃ |#無麵粉巧克力布朗尼
#減醣飲食可以吃
#一個月一次的親子烘焙
#JosephJoseph延至今晚結團
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早上的po文裡,大家有看到的話,應該知道我的果乾裝飾燒焦了! 但這個從 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen 那兒撈過來的食譜,是大大成功又超級好吃的哦!
這也是我第一次使用 #椰糖 來烘焙,#超級喜歡的。未來應該都會試著使用椰糖來烘焙或入菜了。(但其實我們家糖用的超級少。)
#減醣飲食 的生活,來到了16、17週。因為身體狀況稍微不是很好,難免會有一些口腹慾望強烈的時候。所以這週末,我就跟著妞仔的腳步,準備了這款 #減醣可以吃 的無麵粉布朗尼。切成小塊後冷凍起來,午餐後可以拿一小塊出來,退冰後陪著咖啡吃。
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本來以為這款布朗尼的烘烤時間大約只需10-15分鐘。我預計烤10分鐘後再蓋上一層烘焙紙,再續烤五分鐘的。
但沒想到被孩子絆住,足足直接烤了15分鐘。果乾都燒焦了,完全來不及補救。
建議大家想嘗試的話,一開始就直接鋪上一層烘焙紙,或是等 #出爐後再裝飾即可。
❧#冷凍乾燥的天然果乾,把水果的天然色澤保存的極好。非常適合用來裝飾蛋糕、冰淇淋等甜點。疫情不穩定的生活下,這種可直接吃、可變化的天然健康小食,#強烈推薦大家買起來好嗎!
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✦#Forager極致冷凍乾燥水果
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✦#JosephJoseph設計餐廚
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#抹布界的LV
今天要團購的海綿擦巾,堪稱抹布界的L V
很美、很美、很美
流理台上隨手擺一條,馬上從村姑變成小公主。
用貴婦的心情做家事
不是跪婦哦!
【薇薇的故事餐桌X Ten&Co 環保超吸水快乾海綿擦巾】
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先來看看本人的介紹:
▪吸水性強,髒污附著力佳
▪可洗碗機、洗衣機清洗,平放晾乾
▪可使用6-12個月/200次清洗 (視使用狀況與頻率而異)
▪材質為天然植物纖維(木漿)+棉,環保水系顏料印刷
▪加拿大設計、瑞典製造
(薇認為可以解度成是 抹布、清潔布、餐巾紙三合一,視場所用途華麗變身)
#家裡適用場所很多
#隨手擦一下清潔溜溜
👉薇使用心得👈
▪吸水力超強,小孩打翻水也是一下就可以吸起來,打翻紅酒、醬油都一樣,而且很好洗。
▪可當洗碗海綿,表面柔軟,跟餐具好來好去,誰都不受傷。
▪當擦碗布,吸水超強呀,快乾,細菌想留下來都被踢走。省下很多餐巾紙喔!
▪可當墊布,浴室檯面放一條,不會濕答答。有時候切菜下面也放一條,防滑又吸水。
▪擦玻璃也很好用,不掉棉絮。我個人是用乾布擦乾玻璃,可以把水漬擦掉。擦琴鍵、擦灰塵、擦桌面……
▪當然也可以擦手,依照花色讓兩隻一人一條,這樣吃飯剝蝦啃雞弄髒手,直接擦拭,省下半包衛生紙,順手做環保。
▪小孩畫畫的時候旁邊放一條,可以快速吸乾水彩筆,要是打翻水三秒鐘搞定。
▪小尺寸的擦拭布(大推,天天用),只要單手就可以擰乾。在廚房雙手很忙,單手就能處理,太棒了啊。👏👏👏
▪擦拭布還是蜂蠟布的好朋友,輕輕一擦,蜂蠟布清爽乾淨。有收到粉友私訊什麼時候再開蜂蠟布的團,我看到Peggy有新款出來了,大家有興趣的話,我問問Peggy有多少量可以給我們。
#居家虛榮品
#小孩不要太常打翻水好嗎
#用來洗碗竟然也好用
🌺可以用多少次?
官方說明是使用6-12個月/200次清洗。我建議是兩三個月可以更換,看個人使用頻率。
基本駐守在我家廚房的有三條,兩個浴室各一條,隨時擦拭吸水。
小孩吃飯一人一條單獨用,因為會擦手、擦嘴。
廚房用舊了,就拿去洗廁所、擦地板,認真盡責直到生命最後一刻。
#成語教學
#鞠躬盡瘁
🌺尺寸
小:17x20 cm
大:30.3 X 25.8 cm
基本上都是用小尺寸,大尺寸多半拿來當吸水墊布。
🌺開團時間
9/27-10/3 (10/8出貨)
這次有三入組、六入組。
單件組買十,送一(小尺寸)。
🌺下單
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#馬上年底要大掃除了
#超前部屬
#蜂蠟布新款參見最後一張
#想要蜂蠟布的請喊
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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