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社群媒體上有些相關的討論：

天恩粉圓ptt 在 [心得] 上味黑糖粉圓，在家煮珍珠好簡單！ - 看板e-shopping 的推薦與評價


作者kareon (每天都要美白腳)
看板e-shopping
標題[心得] 上味黑糖粉圓，在家煮珍珠好簡單！
時間Tue Jul 17 10:56:28 2018


★物品名稱：上味黑糖珍珠粉圓

☆賣家名稱：米寶媽咪小舖

★拍賣網址：https://seller.pcstore.com.tw/S121634233/C1166561505.htm

☆網誌心得：https://annali0321.pixnet.net/blog/post/118586301 多補了幾張圖說明

購買證明：


好Q彈的珍珠阿！



這是因為買了珍珠，自己回家煮，就可以當作飲料喔！

不論是冬瓜珍珠鮮奶、珍珠奶茶，都可以呢！

要多少珍珠，就有多少珍珠呢！

不用擔心，很簡單的！我來告訴你怎麼做～


朋友跟我推薦買上味珍珠粉圓，我網路買的




一開始是真空包裝，所以打開後要儘快吃完喔！

我大概分兩次就煮完了～





認識我的都知道，我飲料大概只喝珍珠奶茶XD

不太單喝別的，一定要有珍珠！所以放假自己在家做～

珍珠，其實不算是個好東西！(雖然知道，但還是愛吃><)

看成份表不是那麼單純，所以偶爾吃就好啦！




首先我拿一鍋水，把水煮開。(珍珠多，水就要多一點喔)


水滾之後，才下珍珠喔！

珍珠放入鍋之後要攪拌，目的不要讓珍珠黏鍋。

之後珍珠會慢慢浮起來，等到全部的珍珠都浮起來，轉小火。

小火煮大概20分鐘(我會拿蓋子，但不完全密閉，用跟筷子卡著小縫隙)

20分鐘之後珍珠基本上就可以了，但一定要悶！悶！悶！

鍋蓋蓋上，一樣計時20分鐘，然後時間到把珍珠撈起來。

撈起來之後，加入冰水，蓋過珍珠，目的讓珍珠Q彈一點～

我會拿湯匙翻一下，讓每顆珍珠都有冰水浸潤過，這樣才Q

冰水完之後，就拿黑砂糖倒一些下去，攪拌珍珠，就好嚕～



糖攪拌好，就完工嚕！

接下來要加啥飲料都可以～

我通常都是用冬瓜鮮奶+珍珠(冬瓜茶也自己煮)

或者珍珠奶茶

或者給小孩喝就是珍珠鮮奶而已。(我沒給小孩喝茶類飲料)



一包600g我大概分兩次煮完。

自己煮比外面划算，也比較健康？XD



簡單說：

水滾、下珍珠、攪拌、小火20分鐘、蓋鍋悶20分鐘(中間不要再開鍋蓋了！)

撈起放冰水、撈起加糖

這樣就OK嚕！




--
推 ilovejoke: 抱歉這麼說 不過你的第一段口氣好葉啊. 39.12.10.209 07/17 11:13
抱歉，可能我說話都是這樣介紹吧！XD
→ jeaniehung: 好葉xd 223.137.83.27 07/17 11:18
推 happy1234535: 葉葉+1223.140.208.119 07/17 11:18
朱麗葉嗎？XD 我附上購買證明啦～你們有分享過心得嗎？隨便懷疑人很不好耶XD
要相信人性本善阿XD
→ kareon: 我是自己買的 這種不需要葉吧！ 124.218.44.54 07/17 11:21
→ kareon: 不要隨便抹滅別人分享咩！我是愛吃珍珠阿 124.218.44.54 07/17 11:22
推 gaga1745: 我也珍珠控，可以上網搜食譜自製粉圓也118.150.116.139 07/17 11:26
→ gaga1745: 不難也成分也比較好掌握～118.150.116.139 07/17 11:26
恩，我試過，自己做最健康～但是自己做要搓圓圓好花時間喔XD
推 yibei: 我也有買滿好吃的，但有加焦糖色素，下次 59.120.188.252 07/17 11:29
→ yibei: 應該不會買了 59.120.188.252 07/17 11:29
也是，這種東西真的不要太常吃比較好～
推 ccw1229: 覺得不葉耶～還有說成分看起來不太單純要140.112.217.230 07/17 11:30
→ ccw1229: 少吃xd140.112.217.230 07/17 11:30
推 inga90611: 自己做搓圓真的超花時間的! 111.241.41.136 07/17 12:03
對阿＠＠所以我才想說用買的～因為感覺不貴
推 i5371995: 那些説葉的看到購買證明了是都不會道歉 49.215.177.227 07/17 12:06
→ i5371995: 嗎？ 每次都在下面葉來葉去，難怪會越來 49.215.177.227 07/17 12:06
→ i5371995: 越少人敢po文 49.215.177.227 07/17 12:06
真的～還好我沒有玻璃心，隨便說人家業配，真的會越來越少人分享心得了～
推 TigerDa: 很討厭隨便說人家業的 請那些人道歉 111.82.235.221 07/17 12:19
推 babypowder: 請問鍋蓋蓋上，還是持續小火嗎？ 122.116.29.59 07/17 12:26
小火20分鐘後就熄火了喔！悶的時候不用小火了～
推 lulupig: 曾經想自己煮珍珠但後來還是覺得全聯冷凍 101.10.33.234 07/17 12:44
→ lulupig: 的比較方便XDD 101.10.33.234 07/17 12:44
我買過耶！但是覺得好像不好吃^^"
推 hsuanyenj: 請問這家的Q嗎？個人喜歡很有咬勁的珍118.170.164.248 07/17 12:55
→ hsuanyenj: 珠118.170.164.248 07/17 12:55
我煮起來很Q，覺得不錯喔！有咬勁～
推 ying719: 覺得不葉 也想自己試試做珍珠 哈哈 110.50.162.255 07/17 13:06
做了你會覺得累XD
推 breeze7: 不葉 照片看得出來XD 謝謝分享 1.200.192.167 07/17 13:16
哈！我只是單純分享，照片就是一般拍照而已^q^
推 error123: 去全聯買珍珠，熱水倒下去就好了 36.229.214.144 07/17 13:28
這我買過，覺得好像不夠Q
→ dawnA: 覺得不業啊XDD 業會說成分不單純嗎哈哈哈 150.46.200.32 07/17 13:42
推 chirpspeep: 謝謝原po分享，雖然知道妳不葉但是這 123.51.203.168 07/17 13:58
→ chirpspeep: 篇語氣我也覺得葉XD 123.51.203.168 07/17 13:58
哈，歹勢，讓你誤會，可能我說話都這樣吧XD
推 ivy815200: 我會在外面買飲料都是因為珍珠癮發作XD 223.137.39.142 07/17 14:02
→ ivy815200: D這個跟全聯的冷凍珍珠不知道那個比較 223.137.39.142 07/17 14:02
→ ivy815200: 好吃 223.137.39.142 07/17 14:02
我個人覺得比全聯好吃^^" 全聯快煮珍珠我吃不習慣
推 hznws: 珍珠控好心動啊啊啊啊啊 115.82.39.107 07/17 14:07
可以煮看看～
→ hill1991128: 感覺比全聯賣的厲害很多欸 想試 219.85.111.53 07/17 14:09
可以試試看喔 但要自己煮^q^
推 a13045423: 下班買一杯喝喝～～～ 223.141.208.94 07/17 14:15
直接買手搖飲比較快XD
→ befly10015: 煮珍珠太麻煩 我都買即熱珍珠 泡完熱 1.173.19.104 07/17 14:16
→ befly10015: 水就很Q 1.173.19.104 07/17 14:17
→ befly10015: 說實在的現在人除去家庭主婦實在是沒 1.173.19.104 07/17 14:19
→ befly10015: 時間守在爐前20分鐘 1.173.19.104 07/17 14:19
我都用計時器耶，然後就在旁邊做其它事情了～
推 Jsayta: 想問妳煮完都放多久呢？因為我只有一人怕 223.140.211.18 07/17 14:32
→ Jsayta: 吃不完 223.140.211.18 07/17 14:32
我開封後會冷藏，大概一兩個星期內吃完～
推 miya0327: 我也好愛珍珠啊～ 111.71.41.238 07/17 14:35
我也超愛，但珍珠真的不太好^^"
推 job199284: 不覺得一直說葉的版上會越來越少人po文 223.140.191.80 07/17 14:39
→ job199284: 嗎...推原po認真心得 223.140.191.80 07/17 14:40
謝謝支持啦XD
推 GARIGI: 請問悶的時候藥關火嗎？煮過的要當次吃完118.169.199.251 07/17 14:55
→ GARIGI: 嗎？還是可以冰起來下次蒸熱呢？118.169.199.251 07/17 14:55
悶的時候就是關火了喔！我都當次吃完耶，因為冰起來怕珍珠變硬
推 toast170: 其實說葉之前可以找一下其他發文，像原p 223.136.155.53 07/17 14:56
→ toast170: o人字拖令人印象深刻 223.136.155.53 07/17 14:56
哈！不要這樣XD 我都沒有履行美白的承諾，好慘XD
推 green198809: 想請問珍珠本身有甜味嗎? 101.15.197.177 07/17 15:00
一點點，我最後有用冰砂糖喔！所以會甜～好像也可用蜂蜜～
推 misstt: 感覺不出來哪裡葉了 27.246.101.131 07/17 15:08
沒關係沒關係，個人觀感 個人觀感～～
推 comp6118: 我也覺得還好 因為原po沒特別強調這家的140.119.150.112 07/17 15:14
→ comp6118: 珍珠好XD140.119.150.112 07/17 15:14
我只是分享珍珠～哈哈
推 Florabee: 前面口吻蠻葉的，看到後面才覺得應該不 125.230.8.165 07/17 15:15
→ Florabee: 是葉 125.230.8.165 07/17 15:15
→ Florabee: 全聯那個不用煮的口感偏軟爛 125.230.8.165 07/17 15:16
我都很怕泡的沒有熟透＠＠我之前買過吃不慣＠＠
推 songMKR: 想喝~~~~ 1.171.100.165 07/17 15:17
→ wenyntang: 自己煮真的太麻煩 推勤勞XD 175.96.86.29 07/17 15:23
所以說偶爾就好～畢竟珍珠也不是好東西XD
推 shinee52: 這牌子的很Q！在菜市場的攤販有買過很多 1.170.218.37 07/17 15:34
→ shinee52: 次了！一包45 1.170.218.37 07/17 15:34
哇！原來市場攤販有！我市場買的都分裝＠＠不知道哪牌的～
推 wendykchu: 說一句懷疑的話很容，道歉卻很難...... 59.124.121.248 07/17 16:03
→ wendykchu: 不知道這種跟即食珍珠口感差多少 59.124.121.248 07/17 16:03
即時的我吃過，不太愛耶^^" 只是比較方便？但我即時也是用煮的～怕不Q
→ somehow: google有一篇部落格內文和這篇一模一樣 1.175.142.14 07/17 16:06
→ somehow: 是四天前po的 1.175.142.14 07/17 16:06
→ somehow: 呃，我搞錯了，就是本文中那篇部落格... 1.175.142.14 07/17 16:07
哈！因為我不一定會馬上來這分享啦！通常是想到才分享^__^
推 hheehh18: 即食珍珠沒有冰鎮會比較軟爛，這種的會 223.140.49.222 07/17 16:33
→ hheehh18: 比較好吃XDDD 每天都在煮的我QQ 223.140.49.222 07/17 16:33
天阿！你該不會是某飲料店員工？好讚喔！每天可以吃耶！
推 slijie: 推認真 36.228.132.66 07/17 16:40
推 queen31227: 沒辦法，現在很多人看到介紹就會在底 117.19.227.186 07/17 16:45
→ queen31227: 下葉來葉去，啊你覺得葉配就左轉就好 117.19.227.186 07/17 16:45
→ queen31227: 啊= = 117.19.227.186 07/17 16:45
推 jennifer4551: 推分享223.138.197.109 07/17 16:47
推 Lahti: 全聯的自己是煮熟過冰水再煮再過冰一次才Q 122.118.188.47 07/17 16:51
→ Lahti: 一樣是珍珠控 推 122.118.188.47 07/17 16:51
可是我不敢冰，怕珍珠硬掉了＠＠之前買飲料回來冰過就難喝＠＠
推 s8098042: 謝謝分享，下次有機會買來主看看 114.137.95.161 07/17 16:59
推 selina83818: 原po想請問 包裝標示煮燜時間前面的 223.137.25.39 07/17 17:22
→ selina83818: 2.0數字是什麼意思XD 223.137.25.39 07/17 17:22
我完全沒照它上面說明的煮耶～我就是水滾浮起來，轉小火煮20分，關火，悶20分
推 VeryTall: 覺得想吃 219.85.108.1 07/17 17:30
推 sky0510: 推分享~想吃 1.170.81.40 07/17 17:35
推 shing1990: 哪個業配會說廠商產品成份不單純啊XDDD 61.70.76.228 07/17 17:39
→ shing1990: 動點腦好嗎？ 61.70.76.228 07/17 17:39
沒關係，大家都容易看見黑影就開槍XD
推 gn00093006: 我也愛吃珍珠 有時候就會想買杯手搖 115.82.197.250 07/17 18:02
→ gn00093006: 來咬XD 115.82.197.250 07/17 18:02
以前幾乎每天一杯，後來發現很花錢，克制了一點
推 bettybuy: 有時候也不能怪有人在推文說葉啦，這幾 118.168.18.54 07/17 18:56
→ bettybuy: 年實在太多真葉配假分享的文章使人生厭 118.168.18.54 07/17 18:56
→ bettybuy: 惹。轉回正題謝謝原PO分享XD 118.168.18.54 07/17 18:56
推 parulky: 冷藏不會變硬嗎？ 36.237.158.83 07/17 18:59
會！！！！千萬不要冷藏，煮了就是消滅他阿！！！！
推 sunset0511: 原來是你啊我還記得人字拖哦XD 49.218.8.228 07/17 19:04
（遮臉）我的腳，都忘了美白，只記得要吃珍珠XD
推 johwaiku: 這種真空珍珠我家附近超市就有賣，真的 42.73.179.69 07/17 19:39
→ johwaiku: 不太需要葉XDD 42.73.179.69 07/17 19:39
推 winniedadu: 覺得不葉啊 我也是無珍珠不喝的珍珠控 42.76.129.160 07/17 19:43
握手！珍珠真好吃！
→ winniedadu: ，但都懶得自己煮，珍珠一放入冰箱就 42.76.129.160 07/17 19:43
→ winniedadu: 會硬掉QQ 42.76.129.160 07/17 19:43
不能放冰箱！一定硬！
推 ERDDD: 請問這種口感好嗎？ 加黑糖會像外面飲料店 119.77.156.103 07/17 19:52
→ ERDDD: 一樣嗎？ 119.77.156.103 07/17 19:52
煮起來像外面喔！口感好！
推 Pcinereus: 原po之前的發文光是標題就葉 不過多幾 39.8.68.133 07/17 20:25
→ Pcinereus: 篇看下來就是個人風格XDDDDDDD 39.8.68.133 07/17 20:25
哎呀！看來我應該要轉換風格一下了XD
推 dblue0312: 能很Q的......你懂得的 101.14.199.252 07/17 22:11
我知道XD 所以我才說珍珠不是什麼好東西XD
推 tingover: 覺得是too葉以至於不葉的風格 哈哈哈 36.224.213.4 07/17 22:48
→ tingover: 加蜂蜜好像很棒謝謝分享~~~ 36.224.213.4 07/17 22:49
我是用冰紅糖 也不賴喔！
推 theNBHD: 我不太挑的人 覺得全聯的很難吃 114.136.131.19 07/17 23:12
恩 我也是不挑 也覺得全聯不好吃＠＠
推 snowPig: 還有購買證明XD 111.82.135.158 07/18 00:16
阿真的是自己買的阿～XD
推 QQ50902: 我覺得原po應該是個很熱情的人Xd語氣很可111.248.160.179 07/18 00:30
→ QQ50902: 愛111.248.160.179 07/18 00:30
謝謝你的支持XD
推 rayray123: 最近很愛某7的 不曉得自己弄味道像不像220.129.144.250 07/18 01:46
好喝喔！！真的用冰水可以QQ的喔！
推 cracknote: 感謝分享～感覺很簡單，廚房殺手也可以114.137.113.152 07/18 02:07
→ cracknote: 做XD114.137.113.152 07/18 02:07
你放心，絕對可以！我是廚房殺手級的！XD 剛剛又自己做了一杯～順便補幾張圖
推 cassie112900: 對於無憑亂指責的人應該要有禁言懲123.193.222.189 07/18 09:37
→ cassie112900: 處吧？不然說完影響到想發文的人，123.193.222.189 07/18 09:37
→ cassie112900: 然後就裝沒事潛水，待遇也差太多了123.193.222.189 07/18 09:37
→ cassie112900: ～XD123.193.222.189 07/18 09:37
沒關係啦～他們可能寧可錯殺一百，也不可遺漏一個業配XD～我們開心吃珍珠就好(哈哈)
※ 編輯: kareon (124.218.44.54), 07/18/2018 11:30:02
推 petcat0515: 珍珠控看了好生火，前幾天去逛旺來昌 218.173.99.8 07/18 15:02
→ petcat0515: 也有賣珍珠，但都是大包裝所以沒買， 218.173.99.8 07/18 15:02
→ petcat0515: 這個感覺一家人加小孩一起吃剛剛好 218.173.99.8 07/18 15:02
→ Mepping: 推原po EQ高高 180.217.107.7 07/18 16:14
推 NVC: 我一開始也覺得好業XD看到原po的鍋子才發現是114.136.202.158 07/18 18:11
→ NVC: 分享文哈哈114.136.202.158 07/18 18:11
推 jane4455tw: 謝謝分享，我也超愛珍珠！飲料就是想180.176.145.154 07/18 23:10
→ jane4455tw: 吃料而已180.176.145.154 07/18 23:10
推 babypowder: 原本很心動，但發現每次煮的份要趕緊114.136.187.101 07/19 07:27
→ babypowder: 吃完，不能冰，想到每次吃一點點，但114.136.187.101 07/19 07:28
→ babypowder: 是又煮又悶的至少40分鐘，突然覺得還114.136.187.101 07/19 07:28
→ babypowder: 是用買的好了 哈哈哈 爛人病114.136.187.101 07/19 07:28
推 susanna026: 推 223.137.98.235 07/19 20:36
推 NavBlack: 全X的即食珍珠我也很愛！ 1.171.92.104 07/20 15:15






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