根據2015年環境保護署香港固體廢物監察報告，香港每日生產約3,300公噸廚餘，你有沒有想過廚餘都可以變成不同的色彩？Eric自2012年開始着手研發在2015米蘭世博中被稱為「世界最美麗的色彩」的天然廚餘染料。他曾前往日本、台灣、韓國等不同國家學習染色技巧，並在香港成立「染樂工房」，開設工作坊。今次蘋果獨家《秋季廚餘紥染工作坊》由全職「染人」Eric教大家用秋季剩食——栗子皮和黑豆殼來製作廚餘染料，學習紥染技巧，用親手製造的廚餘染料染，在布藝品上紥染不同花紋，完成品可帶走作為禮物紀念。並加開親子班（11月28日星期六），大人細路都啱玩！
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