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我吃過最不會掉屑屑的蛋捲！超酷欸～
而且小小一根好入口，不會吃得到處都是被媽媽罵！
蛋捲原料選用日本旭製麵粉、法國頂級AOP奶油（跟傳統酥油比起來價格也比較高）
還有澳洲上白糖、法國鹽之花、台灣雞蛋，而且沒有添加防腐劑、膨脹劑、食品改良劑等等！各位爸爸媽媽也可以安心給小朋友品嘗喔😋
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🔸團購時間：9/1-9/8
🔺購買網址：https://gbf.tw/ewzfy
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阿飛Brunch｜台中東區巷弄森林系🌴｜手作健康早午餐
#肉肉揪謀迎 🦋�
阿飛Brunch這個名字，其實是取自老班的女兒名👧🏾
猜測應該很多人跟肉肉一樣都會誤以為阿飛就是老班的名字🤣
入口簡單不矯飾的招牌畫像，及店內店外所有的手繪牆、掛畫🎨
出自於闆娘一筆筆細膩繪畫的唷❕
阿飛Brunch位在台中東區🛍大魯閣新時代購物中心對面巷中
這條不長卻有點時代感的小巷弄💃🏾
走進來會深深被米白色的牆面及上掀式木製窗戶🪟
及窗戶下方整面叢林風彩繪牆給深深吸引🌈
門口有許多綠色的植栽及候位的木凳🪵
這裡也是整間店最好取景拍照的位置唷❗️
如果是開車的朋友，附近有多收費停車場🅿️
但如果是騎機車🛵的朋友們，因為巷子幾乎都劃設了紅線🚫
騎摩托車來的人真的需要稍微找一下停車位⏳
阿飛Brunch店內用餐空間其實挺寬敞，卻堅持滿座就是20位💎
可以感受到阿飛爸爸對於客人用餐舒適感的堅持🗿
讓每一位客人都可以悠閒的好好享用餐點🍽
這是服務與舒適的留白，是阿飛空間的獨到之處🥂�今天肉肉超級幸運，被安排在店內落地窗邊🥰
闆娘的手繪牆前方的位置，這是肉肉最喜歡的角落📷
親切的服務人員會詳細的介紹店內的餐點內容📕
阿飛Brunch的品項真的很多元🌍
有輕食沙拉及較大份量的馬卡龍圓盤早午餐🥗
更有滿足米食控的朋友，炸豬排飯、麻油雞飯、三杯雞及印度咖哩
提供各種飯食🍱
完全可以找到滿足味蕾的品項🌹
🔹鮮榨柳橙茉香綠
並不是尋常的綠茶味道，陽光孕育的鮮橙🍊是杯中的主角，在這個許多人味蕾都被化合物佔據的時代，或許會有人說，這杯茶不夠甜，但他就是還原最自然的柳橙與綠茶的本味🍹，入口後樸實沒有稜角的味覺分子，如同在果園現摘鮮橙剝開啜飲的自然感
🔹初鹿拿鐵咖啡
如同其名的使用了初鹿鮮乳，是肉肉平時最愛的初鹿鮮奶🥛，不同於一般坊間人工添加物居多的飲品，用簡單的素材，做出不簡單的味覺感受，是好材料與好手藝共同交織的成品，沒有多餘的糖味奶精味，用心調配出的混豆製作清冽順口的咖啡☕️，在製作飲品上重視與餐點的互補點綴，各自做好自己的角色。
自然的孕育與用心的調製，是阿飛對飲品口感的獨到之處。�
🔹櫛瓜嫩煎雞腿輕沙拉佐酸甜油醋醬
在聊完飲料後，我們的餐點也到了，首先是擺盤相當霸氣的櫛瓜嫩煎雞腿🍗輕沙拉佐酸甜油醋醬，雖然台灣還有許多美味的瓜果蔬菜，但在這裡使用了近年來相當火紅的櫛瓜來當主角，與嫩煎雞腿做搭配，並且使用了份量相當多的生菜與當季水果來製作沙拉🥗，肉肉是在冬天來訪，因此水果沙拉的主角是火龍果、橘子、草莓🍓、葡萄，以及57號地瓜，來共同提供飽足感；並在盤邊點綴了整顆的水煮蛋🥚，讓整份餐點擁有十足份量，主角的櫛瓜採用了比較常用的生煎方式呈現，深綠的外皮鵝黃的果肉，灑落上一點焦脆的金黃，並包裹著瓜內的水分，脆度適中入口漾彈；香煎雞腿也是採取了類似做法，簡單的生煎使用黑胡椒調味，保持食材的鮮美原味，沒有任何矯飾。�
🔹流心起司熱壓吐司圓盤
接著是流心起司熱壓吐司圓盤，我們選擇了培根乳酪口味，一樣佐有當季水果沙拉，但這次主角是熱壓吐司以及起司鮮奶嫩蛋🍳，對於美食有追求的小夥伴應該都知道，起司🧀跟吐司夾在一起，就是一種萬惡的組合，足以令人暫時放棄減重，而在這份吐司圓盤裡，又搭配上了培根🥓乳酪，對於體重計更是一記重擊，焦脆的吐司撕開後，起司與乳酪以及培根做了完美的三重奏，乳香與鹹味在口中完美調和，啜飲一口拿鐵，接著再吃上一口起司鮮奶嫩蛋，對於無法間斷的進食感，肉肉想今天也只好對BMI說聲請她靠邊💁🏽♀️�
🎈但肉肉必須一提的是，阿飛的餐點對於中小食女會有點太澎湃🥙
男生應該完全是剛剛好能吃飽唷❗️
💬在東區經營這樣的健康輕食，應該相當不容易
周遭戰火環伺，餐飲也多，客群也多元☄️
在這樣的環境要能夠站得久，靠的就是意志上以及本質上的堅持🤍
餐飲業，靠的一直都是人，本質也是在於人👨👩👦👦
因此餐點便是餐廳與客人之間的對話🌈
如果不誠實，客人也會失去對你的信任
肉肉想⋯保持品質贏得信任🤍，就是阿飛Brunch現在在做的事。�所以，肉肉也約好了下次再來吃他們的飯食類🤣
由其是人氣王的麻~油~雞~飯✏️
難得遇到也愛手繪的闆娘，肉肉也用畫作🎨送給阿飛Brunch的對話💛
📍 阿飛Brunch
🏠 地址：台中市東區大智路17巷8號
☎️電話： 04 2223-0420
⏰營業時間： 9:00～17:00，假日延長至19:00 （供餐至閉店前一小時）
🚷公休 週一（依照粉專公告為主）
🎈 FB：阿飛Brunch
🎈 阿飛Brunch IG： @a_fei_brunch
肉肉 IG： @robeccatakeo
肉肉FB： 肉被卡 ∞ 保養 ∞ 肉肉 Like eat （IG個人檔案有連結）
肉被卡IG：https://www.instagram.com/robeccatakeo
肉被卡FB：https://www.facebook.com/robecca54roro
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📍宜蘭•宜蘭市
🌟Ju Ju Land Cafe 篤行二村厚鬆餅🌟
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🔻草莓卡士達鬆餅套餐 $320/季節限定
🔻家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐 $320
🔻蜂蜜檸檬甘菊冰茶 $附餐
🔻蜜桃香醇烏龍冰茶 $附餐
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擷取自《尋找台灣感動力》FB⬇️
「闆娘她原本念的是東吳音樂系
但是國中畢業後就離家念書的她 其實一直很想家
內心也在想到底如何才能留在家鄉發展
做自己喜歡的事情也能陪伴家人
於是3年多前 她有了創業賣日式鬆餅的念頭
雖然爸媽很不贊同
但她還是堅持去考中餐跟西餐的丙級證照
一開始業績很慘淡 最差的時候一天只賣1份
好不容易熬過一年過渡期 後來才慢慢有回頭客
儘管賣新型態的餐點 在宜蘭地區不被大家看好
但是創業2年多下來 假日常常有很多外地人
慕名而來吃她做的鬆餅 讓她很有成就感」
⬆️看完這段話真的很感動 自己的努力終於有成果
親自吃過真的發現口味超特別
鹹甜綜合在一起的厚鬆餅很少見
絕對是可以放入口袋名單的好店～‼️
室內只有11席的少少位子！
真心強烈建議大家去之前一定要定位！
當天假日去座的滿滿的 真心也很替闆娘開心
最近也引進ICHEF線上點餐啦～真的很方便呢🥰
➡️https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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《草莓卡士達鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
將傳統煎熱的薄鬆餅，加入烤戚風蛋糕的製作技法
創造出煎餅跟蛋糕的混血兒 形成厚厚一寸的厚鬆餅✨
再以低溫自然發酵的方法製作鬆餅
做出闆娘心中認為最完美比例口感
裡面的卡士達醬使用一整條的香草莢去熬煮
白色的奶油也是香甜順口 整體都不會甜膩
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗
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《家傳獅子頭漢堡排鬆餅套餐》
鹹/甜口味任選鬆餅＋飲品
因為闆娘奶奶是江蘇人
她靈機一動把家傳的眷村拿手料理"獅子頭"
拿來融入到日式厚鬆餅裡 味道完全不會違和
上面融化的起司完美貼合 整顆獅子頭扎實、肉汁足夠
上面黃黃的醬料是用宜蘭產的金棗熬煮成祕製的金棗醬
搭配起來吃別有一番風味😚
好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖
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《蜂蜜檸檬甘菊冰茶》
喝之前建議要攪一下 因為蜂蜜會沉在下頭
一開始會先喝到茶和甘菊味
後來會有蜂蜜和檸檬的酸酸甜甜
不甜順口 讓人越喝越上癮🔥
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑
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《蜜桃香醇烏龍冰茶》
一開始聞起來會有荔枝微微的甜味
冰塊形狀也超可愛 圓圓的看起來也很像荔枝
喝下去會有濃濃的蜜桃味 漸漸的會滲出烏龍茶香
甜而不膩又回甘 很適合在任何時候喝～🌸
好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘
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服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌖
再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖
CP 值：🌕🌕🌕🌖🌑
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🚩宜蘭縣宜蘭市復興路一段81號（萊爾富斜對面）
🔎一、二11:30~18:30、六日11:30–17:00 (三四五公休)
☎️ 03 935 3772
✅ICHEF：https://shop.ichefpos.com/store/WAuoizRp/ordering
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🏷#依琳食宜蘭
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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你知道嗎？歐洲人比我們還不耐熱，一旦氣溫超過28度就開始Oh my God！因此夏天一到，各種消暑秘方一一出爐！今天要介紹的食譜我們家的家常美味，小孩子愛吃、方便又健康，夏天吃下去食慾大開！北歐夏天這樣吃，我們的Weekend Brunch！
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本集食譜：
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜／1條
杏仁奶／1杯
杏仁粉 ／2大湯匙 （可依個人喜好調整）
橄欖油／些許
鹽 （先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜／2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽（先裝一碗給寶寶，然後再加）
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 ／130克
糖 ／1大湯匙
發酵粉／1茶匙
鹽／一小撮
牛奶／135毫升
蛋／1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉／2條
冷凍漿果或水果（自選）
牛奶／300毫升
今天要教大家3種超簡單又健康的水果點心🍌🥝🥑
寶貝吃的開心、健康絕對是爸媽最開心的事💖
影片中用的巴西莓冰沙真的超方便
可以直接吃，也可以當作果泥利用
最重要的是它含有非常豐富的營養素~~~
好看又健康的甜點，快來一起動手做吧😘
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