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好市多溫泉蛋期限 在 [問題] 石安牧場溫泉蛋- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者Sensation (White)
看板hypermall
標題[問題] 石安牧場溫泉蛋
時間Mon Apr 11 18:20:03 2011


為什麼costco賣的石安牧場溫泉蛋
保存期限比7-11賣的還要久?

印象中以前買7-11的石安牧場溫泉蛋
保存期限好像是10天那邊左右
但是costco賣的卻可以到30天
原料&保存溫度也都差不多 why?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.75.186
→ haiang0612:有請客服叔叔回答.. 04/11 18:36
→ angelliu0907:是冰箱的關係嗎 7-11是開放式冰箱 04/11 18:36
→ Sensation:7-11:5度C以下 COSTCO:1~7度C 難道真的是冰箱的關係? 04/11 18:47
→ Kolige:7-11是小包裝，costco是大包裝.. 04/11 20:01
→ dolphins1208:7-11已經延長到30天了.. 04/12 00:10
推 service001:2F正解，因為超商採用開放式冷藏貨架，所以有可能會讓 04/12 11:32
→ service001:溫度爬升到12度，我們需要很大規模的檢驗數據，跟樣品 04/12 11:33
→ service001:保存測試才能確保可以延長到30天 04/12 11:35
→ service001:所以一開始在好市多標30天，在超商標15天，這中間牽涉 04/12 11:36
→ service001:製程改變及參數調整，所以多花了一點時間 04/12 11:37
→ service001:話說某日消費者來電：你們的溫泉蛋沒有冰可以吃嗎？ 04/12 11:38
→ service001:答：溫泉蛋需要冷藏儲存喔 04/12 11:40
→ service001:問：那如果我沒有冰可以吃嗎？ 04/12 11:41
→ service001:答：這樣在食用安全上有疑慮，建議不要食用 04/12 11:41
→ service001:問：是這樣啦，我昨天好市多回來東西都沒冰 04/12 11:43
→ service001:答：這樣的話，溫泉蛋不建議再吃了 04/12 11:43
→ service001:問：可是我剛剛吃了，好像也沒壞. 04/12 11:44
→ service001:署叔周遭空氣頓時凝結，額頭上三條線沈重的拉到下巴 04/12 11:46
→ service001:答：ㄟ...那...這樣的話...嗯... 04/12 11:47
→ service001:答：那這樣好了，剩下的不要再吃了，我寄一包新的給你 04/12 11:47
→ service001:如果是您剛剛食用的溫泉蛋造成身體不適，請與我們聯繫 04/12 11:49
推 service001:OS:最後一道補救--產品責任險可能要派上用場了 04/12 11:52
→ service001:當初我接觸的這位朋友，您是否安好的在某個角落健康的 04/12 11:54
→ service001:活著呢，祝福您阿～～ 04/12 11:54
推 jiying:推認真的客服薯叔XD 04/12 12:10
→ OGCeveryhour:哇 超可愛的客服薯叔出現了... 怎辦 我找不到您說的 04/12 12:52
推 angelliu0907:ya 我答對了 客服薯叔的效率真好 04/12 12:53
→ OGCeveryhour:那篇關於〔溫泉蛋〕商品名搞錯了的解釋文耶... o__oa 04/12 12:54
推 zoset:專業！推-完美應對的客服署叔～ 04/12 13:57
→ Sensation:真專業 COSTCO特價180(16入)到14號要買要快 04/12 15:10
→ angelliu0907:買蛋來做比較划算 04/12 15:42
推 annanell:但是內包裝的有效日期我看不懂?7711104011a 04/12 15:59
→ annanell:外包裝到期日是04/29,謝 謝~~~~~~ 04/12 15:59
推 service001:OGC大，我也忘記回在哪一篇了，不過在日本的溫泉卵或 04/12 18:26
→ service001:或是溫泉玉子的產品，應該如您先前指正，蛋白性狀在 04/12 18:27
→ service001:變性臨界，而蛋黃維持可流動的狀態，因為這個溫層跟一 04/12 18:29
→ service001:般溫泉出水口溫度接近，早期大概就是直接在溫泉煮而得 04/12 18:30
→ service001:名，溫度約在70度上下，我們目前也有供應這樣的產品 04/12 18:32
→ service001:不過對台灣消費習慣來說，這樣的產品太"生"，所以市場 04/12 18:34
→ service001:規模並不大，只有特定業別才會使用的到，之所以現有的 04/12 18:35
→ service001:糖心滷蛋會叫溫泉蛋，乃順應烏來老街既有商品，較為大 04/12 18:36
→ service001:眾所接受，所以在客戶端直接將之取名溫泉蛋， 04/12 18:37
→ service001:另外annanell大提到編號的問題，這只是我們在產品上的 04/12 18:38
→ service001:追蹤號碼，不是製造日期喔，他是用來追溯如果有一天 04/12 18:39
→ service001:真的有產品發生變質，我們可以照上面的編號，回溯所有 04/12 18:40
→ service001:使用原料的來源，包括包材、雞蛋、滷汁及製程，我們才 04/12 18:41
→ service001:有能力可以直接找出問題點，也可以在第一時間進行產品 04/12 18:42
→ service001:回收動作 04/12 18:43
→ service001:還有...老闆...我在這裡...(揮手) 04/12 18:45
推 steffi2:薯叔 你真的不是校長兼撞鐘的嗎 XD 04/12 19:38
→ haiang0612:老闆:上班打B...抓到了吼!!! 04/12 19:51
推 joegypt:薯叔好厲害..可是我對上面說的溫泉卵好有興趣~想問哪裡有 04/12 20:37
推 kkkk123123:專業!!! 04/13 00:12
推 southk:建議薯叔這種專業文用回文的方式比較好，之後要找也好找 04/13 02:20
→ OGCeveryhour:薯叔好可愛..XD 可是<蛋黃維持可流動的狀態>並非我所 04/13 07:35
→ OGCeveryhour:認知的溫泉蛋狀態耶;我的描述&板友的補充在#1A8gi20v 04/13 07:43
→ OGCeveryhour:<蛋黃是正圓球形固體....熟軟如凝脂+蛋白未熟如白雲> 04/13 07:46
推 tcytc:我可以建議一下薯叔嗎?蛋捲真的好吃可是都會有罪惡感 04/13 08:55
→ tcytc:因為真的超級無敵不環保，一根用一個袋子真的好浪費 04/13 08:55
→ tcytc:如果出桶裝或是多根一包裝應該會更好... 04/13 08:56
推 service001:OGC大，請參考石安牧場網站的產品系列，照片裡面的應 04/13 10:55
→ service001:該就是您所指的產品，只是這個蛋黃熟度也是我們在台灣 04/13 10:55
→ service001:"修正"熟度後的結果，幾次我們自日本拿到的產品均保持 04/13 10:56
→ service001:相當的流動性，或許也是回溫的關係，造成蛋黃的流動性 04/13 10:57
推 service001:回復，其實在作法上流動與不流動的製程差不多，只是時 04/13 11:01
→ service001:間跟溫度的拿捏 04/13 11:01
推 service001:SOUTH大，說專業我們還有差距，只是提出來大家交流學習 04/13 11:06
→ service001:為避免網路戰爭，我還是蹲低一點好了...低調低調... 04/13 11:07
→ service001:tc大，感謝您的建議，蛋捲目前外包材全部採用紙包材， 04/13 11:08
→ service001:只有內包裝比較多一點點塑膜，這樣的包裝在我們內部爭 04/13 11:09
→ service001:論過，不過考量消費習慣，比較不容易一次吃4~5支蛋捲 04/13 11:11
→ service001:通常吃1～2支，剩下的一下子就受潮了，所以才會採單支 04/13 11:12
→ service001:包裝，要吃多少拆多少，不過您的意見我們會列入將來改 04/13 11:13
→ service001:換包裝參考，感謝您的意見 04/13 11:13
→ service001:我的回文臭又長，要特別請板主包涵捏～ 04/13 11:15
推 dippi:客服薯叔，因為你的關係我對妳們公司品牌行像大好 04/13 12:19
→ dippi:購買及實用起來更維安心了 04/13 12:19
推 annanell:老闆真的很用心!!自從吃了您家的蛋都不買外面的^______^ 04/13 14:01
推 anarch:給認真的客服用力推一個... 04/13 14:26
推 hugo555232:推一下你們公司的杏仁豆腐 04/13 22:17
→ OGCeveryhour:客服薯書 網站上產品照片是對的 名稱也是對的 但為什 04/14 09:11
→ OGCeveryhour:麼到市面上 冰釀蛋變成溫泉蛋 正牌溫泉蛋卻不見了?XD 04/14 09:12
推 EzooKang:請問客服屬叔:臺北的COSTCO哪時候還會有蛋捲展售會啊~~ 04/14 11:32
推 service001:OGC大，因客戶已取名溫泉蛋，您指稱的溫泉蛋，在我們的 04/14 14:12
→ service001:正式名稱就改成"日式"溫泉蛋 04/14 14:12
推 service001:Ezoo大，本週五開始在內湖會有活動，歡迎您來喔 04/14 14:28
推 s71520:客服薯叔～ 南瓜濃湯很糟糕~"~ 04/15 00:34
→ OGCeveryhour:原來如此..嘆 無力回天....謝謝客服薯書 辛苦了 ^_^b 04/15 09:48






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#44. 天冷泡個湯！HotelsCombined盤點奢華系泡湯旅宿 - 蕃新聞

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#54. 「台北熊好券2.0」開放登記！6大票券最高可拿2000元 - 妞新聞

台北市政府於今日宣布將推出全新「台北熊好券2.0」，提供住宿、購物等多達6種多元票券，包含市集券、住宿券、饗購券、藝文券及運動券，更加碼農好券，鼓勵 ...

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#56. 【日本now】政策能用錢買嗎？ | 民報Taiwan People News

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#57. 石安牧場溫泉蛋

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#59. 青岛世纪文华酒店、沈阳金碧海洋之星......多家酒店资产遭遇甩卖

东临御海路、南临海、西临肖旗港、北近河，近天涯海角风景区，地理位置及自然景观较好。 另外，周边有万勃温泉海景山庄、皇冠假日酒店等众多酒店；距西岛 ...

#60. OKRUN原民嘉年華公益路跑10/22邀大家同歡 - 東森新聞

... 原民文化體驗、泰雅部落市集、趣味闖關活動等，更祭出3公尺大型扭蛋 ... 四屆「OKRUN原民嘉年華公益路跑」於宜蘭南澳舉辦，路線經過碧候溫泉跟金 ...

#61. [問題] 買太多蛋剩一天過期怎麼辦- cookclub - PTT生活資訊討論

上次去好市多手想買了一整盒石安牧場的蛋， 之前的狀況都可以在過期前吃掉! (歐我吃超多蛋真 ... 想說拿一半的蛋去做溏心蛋， 還有什麼食譜可以一次用掉這麼多蛋的?

#62. 提供大台中地區旅遊新聞、美食餐廳、及民宿飯店住宿訂房資訊

2022新竹米粉節「嗨嗨粉絲•米粉派對」在米粉寮公園舉辦，新竹市代理市長陳章賢與米粉工會理事長鍾淑鈴共同切下米粉造型蛋糕，歡慶生日快樂。

#63. 台北縣衛星定位旅遊地圖書: - 第 87 頁 - Google 圖書結果

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#64. 蛋溫泉安牧場石[CJWR21]

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#65. 好市多溫泉蛋 - YCQD

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#67. 心安理財：保險準，投資穩，一本讓你兼顧圓夢和救急的人生理財書

以三層肉、蒜泥白肉、白斬雞好;重口味處理的肉也危險,除了有鹽糖過量之虞, ... 茶葉蛋是水煮的,本應不錯,只是要留意茶葉的蛋、蛋花湯、蒸蛋、溫泉蛋、堅果:來路不明、 ...

#68. 石安牧場溫泉蛋 - Ilsewelp

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#72. 盛京時報 - 第 75 卷 - 第 517 頁 - Google 圖書結果

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#73. 好市多溫泉蛋

好市多 的溫泉蛋跟711糖心蛋那款味道是一樣的，只是好市多有大包裝且比較 ... 七塊多的皮蛋，是我目前買過最便宜的，不過保存期限到明年四月就是囉！

#74. [問卦] 石安牧場溫泉蛋過期一個半月還能吃嗎 - PTT八卦政治

[問卦] 石安牧場溫泉蛋過期一個半月還能吃嗎. 看板 Gossiping ... 8 F 推freshwine: 跟土你選一個很好選吧看看海地人 11/18 13:43.

#75. 國產AV糖心Vlog爆肏170旗袍黑絲禦姐91風花雪月 - 99热

我坐在床上，國產AV糖國產AV糖闻着嫂子的胸罩（我不喜欢内裤，虽然不难闻，但我总感巨根觉不干净），幻想着嫂子柔软的身躯，重复着半年多来的动作……。