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關於 好市多白玉馬鈴薯發芽 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在好市多白玉馬鈴薯發芽這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 「懶人的焗烤馬鈴薯」 最近連續買了兩次好市多的白玉馬鈴薯，看起來好像很多但其實很快就吃完了！ 這次的處理方式跟以前不同的是，我把他整顆不切塊的、先水煮熟了備用做成其他料理。 好處是不用擔心整袋的白玉馬鈴薯很快發芽、壞處大概就是欲罷不能😂。 之前分享過「奶油香料馬鈴薯」、「風琴馬鈴薯」，這次是...

「好市多白玉馬鈴薯發芽」的推薦目錄：


好市多白玉馬鈴薯發芽 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-01-10 20:00:59 有 611 人按讚
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「懶人的焗烤馬鈴薯」

最近連續買了兩次好市多的白玉馬鈴薯，看起來好像很多但其實很快就吃完了！

這次的處理方式跟以前不同的是，我把他整顆不切塊的、先水煮熟了備用做成其他料理。

好處是不用擔心整袋的白玉馬鈴薯很快發芽、壞處大概就是欲罷不能😂。

之前分享過「奶油香料馬鈴薯」、「風琴馬鈴薯」，這次是介於兩者之間的「懶人烤馬鈴薯」。

❤️食材：
白玉馬鈴薯 2-4顆
培根切丁一條
海苔絲 少許
起司絲 適量
黑胡椒 少許

❤️步驟：
1/白玉馬鈴薯表皮洗乾淨，去掉比較明顯的芽眼（很多削皮工具都有一個小地方可以去芽眼）。

2/將白玉馬鈴薯放入冷水鍋裡開火煮滾（水裡加點鹽），中途用竹籤或牙籤穿透馬鈴薯看看熟度。能輕鬆穿透即可取出。（水滾後改中火煮約5分鐘，參考時間、要看大小喔）

3/將煮熟的白玉馬鈴薯瀝乾後分裝冷藏。（3-4天內會用完才冷藏、不然就要冷凍。冷凍會破壞組織讓馬鈴薯含水量高，口感會不太一樣）

4/取煮熟的白玉馬鈴薯、在其中一面切橫紋、灑上喜歡的香料、起司絲、培根丁。放入阿拉丁烤箱中用180度烤10分鐘、打開把滑落的起司跟培根集中在馬鈴薯上、再用220度烤3-5分鐘上色。

起司上可以加自己喜歡的材料，帶便當不想吃白飯時就可以換吃焗烤馬鈴薯啦！

至於其他的馬鈴薯，這次還用來煮了白醬濃湯、鴨油煎馬鈴薯、就用完了耶！

所以這次沒有放到冷凍備用的機會，直接吃光光啦！

🔥免預熱、即開即熱的「千石阿拉丁烤箱」團購中，時間只到1/12 pm23:59。

✅團購時間：2021/01/07~01/012晚上11:59點關單
✅運費說明：滿千免運，外島恕暫不送貨
✅付款方式：信用卡（可分三期）/虛擬帳號ATM
✅網址：https://gbf.tw/4fkrz

下單後出貨很快要注意！
已經有網友開始收到啦！
明天就可以用阿拉丁來開啟忙碌的早晨啦❤️。

更多阿拉丁的使用經驗跟食譜請看之前的整理連結。明天再整理最新的部分❤️

2020的整理列表：http://reurl.cc/RNQrZ

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好市多白玉馬鈴薯發芽 在 Facebook 的最佳貼文

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2020-12-23 21:12:29 有 961 人按讚
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「1222好市多買什麼」

這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。

因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。

就快速的閃過冷凍食品櫃了。
不然也有好多想買的。

✏️今天買這些：
氣泡蘋果覆盆莓汁 $349
氣泡蘋果汁 $449
米森黑糖老薑茶 $389

巧克力豆餅乾麵糰 $259
義美馬芬堡 $89
SWISSMISS可可粉 $269

貝比生菜 $295
澳洲白玉馬鈴薯 $179
冷凍青花菜 $229
握式暖暖包 $299

韓式燒烤牛肉 $555
富統培根2KG $399
台灣去骨清雞腿 $499
台灣豬五花火鍋片 $538
台灣雞中翅雞翅腿 $419
台灣鴨胸真空包 $495

✏️這次挑選以下心得：

❤️氣泡蘋果覆盆莓汁 $349：
❤️氣泡蘋果汁 $449：
之前買過氣泡蘋果汁了，大家都很喜歡。這次看到滿滿的貨當然也扛回家，剛好看到隔壁有不同的口味。

淡粉色的氣泡蘋果汁裡有另外加了覆盆莓汁，因為本人我對有加莓果的口味常常不好抗拒（？），正在猶豫要不要試看看時Mars先生說就買回家喝看看啊～。

放在限時很多人詢問哪一種好喝？
很抱歉，目前我還沒開「氣泡蘋果覆盆莓汁」這隻試喝就是了QQ。

❤️米森黑糖老薑茶 $389：
這個其實在冬至前就想買的，想說順便可以做湯圓的甜湯！結果沒空去啊，拖到現在湯圓都吃完惹！但我還是想買，因為冬天就愛吃薑汁豆花（？），看到社團有人分享說加牛奶很好喝很心動！

回家馬上沖一包試喝，喝一半加牛奶試看看。很像黑糖奶茶啊～滿不錯的。

今天上日文課時沖了一壺紅茶，加一包黑糖薑粉，變成黑糖薑紅茶帶去，一路溫暖我的心吶。（加一點奶真的不錯）。

❤️巧克力豆餅乾麵糰 $259：
這是新產品嗎？？冷凍冷藏的餅餅麵團，很適合想做點什麼但懶得準備材料的我。

烘培的部份很久沒做，很多材料都缺乏，所以看到這個一時興起想試看看。我是不想承認啦⋯⋯但Mars先生也注意到這個商品，可見我們兩其實⋯⋯都是喜歡這個紅色的包裝盒XD。

下次實作後再分享操作跟口感，不能保證哪時會做就是了。

❤️義美馬芬堡 $89：
早餐好選擇！馬芬堡有一個獨特的口感跟味道我滿喜歡的，原本想抱一盒牛絞肉回家做一大堆漢堡排備用，搭配馬芬堡。好在沒買不然我冷凍櫃要炸開了！

今天早餐就吃馬芬堡，裡面夾了荷包蛋跟培根～好好吃啊，大滿足！
這個在義美門市也有賣，很方便買。而且換算下來自己做好便宜哦！

❤️富統培根2KG $399：
很久沒買培根，培根是不健康的食物。但⋯⋯各種不健康的食物都均衡的吃一下啦⋯⋯。

以前分享過把培根一片片捲起後分裝冷凍的方式，這天整理食材就花了1.5小時，所以不想捲它了⋯⋯直接分成5片一組，用烘培紙隔開方便之後拿取，就通通放冷凍囉。

買培根的原因是最近超想吃培根漢堡啦～～

❤️澳洲白玉馬鈴薯 $179：
這個跟鴨胸是一組的！
因為要買鴨胸，所以一定要帶一袋回家。

之前威一直說薯塊好好吃，所以我現在看到馬鈴薯都會想說要不要買一下。這次看了一下貨架上的白玉馬鈴薯都特別小顆耶，超可愛。

選了一下找比較沒有芽點冒出頭的，今天早上先用掉了幾顆，這兩天應該會全部先煮到可穿透後瀝乾，再分成香料薯塊跟留一部份想用來做燉煮的備料。

之前有網友問這個太容易發芽怎麼辦，就是全部都燙熟後做成半作品然後冷凍啦～（冷凍櫃再次炸開）。

❤️台灣鴨胸真空包 $495：
鴨胸來了！之前在社團看到分享就心動不已！話說，好像不止鴨胸這個品項，好像還有切塊鴨肉但沒有看到。

切塊鴨肉的話，我就想做成酸菜鴨肉冬粉（流口水）。對我來說鴨肉這個品項平常比較不好買，加上我個人喜愛鴨胸～所以先買再說。

早上試煎了一片，雖然它是沒有調味的但我覺得灑一點鹽跟黑胡椒煎熟後就很好吃耶～可以的話也可以做一點橙汁來搭配就很棒了。

鴨胸因為本身油脂豐富，兩面煎香後跟根莖類食材一起進烤箱烤，就可以一盤搞定所有配菜了！不會做醬汁就直接沾法式芥末醬啊～簡單又不複雜的美味。

總之，一串有六個鴨胸。
這個價格我覺得很可以～我要列入常備清單！新手需要注意的是用煎的會有很～多鴨油，所以可能會需要清理瓦斯爐台喔😂。

PS。外包裝上還有詳列不同料理的方法可以參考。

最後，有點想買的是「春雞真空包」。因為我是好像沒試過烤全雞，但烤春雞好像比較可行。

現場看了才發現它真的好小隻哦！不知道吃起來口感如何？有肉嗎，這瘦小的身板⋯⋯QQ。

還有，終於買了熟食部的蒜味炸雞，家裡男生們一致好評耶。之前冷凍食品有大包裝的，現在還有嗎？（顯示為被男子們洗腦要買一大包來吃的媽媽）

舊的「好市多買什麼」貼文在相簿「廚房工作日記」。
臉書不給新增只好再開一個新相簿🥺。

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好市多白玉馬鈴薯發芽 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答

抽屜積水 Didi By 抽屜積水 Didi

2020-03-23 23:10:12 有 522 人按讚
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「0323好市多買什麼」

沒記不知道、我一直以為好像前兩週才去過好市多，原來已經快一個月啦。

原本上週就想去的、不過怕買防疫物資的人太多不想排隊等，所以就延後了幾天。

👉這次的清單：
PROTOLEAF培養土$198
JUVER蘋果汁$299
JUVER柳橙汁$449
高津德式香腸$309
韓式燒烤牛肉$533
澳洲白玉馬鈴薯$179
雞中翅、雞翅腿$437
台灣帶皮五花豬肉$416
有機青江菜$65
石安牧場動福蛋$325
真品非基因細豆腐$30
維也納牛奶餐包$159
客家鹹豬肉$349

✏️這次要介紹這幾樣：
❤️PROTOLEAF培養土$198
前陣子因為買免曬衣烘衣機的關係所以整理了後陽台、把陽台用網子做了防護給貓咪可以出去玩，也重新種了一些盆栽。雖然還是常常種什麼死什麼（植物殺手）、但這個培養土很輕又便宜剛好需要就買一下。

其實想買旁邊的蘋果樹😂😂。

❤️JUVER蘋果汁$299
❤️JUVER柳橙汁$449
好久沒買這個、之前看到711有賣但是好貴。不吃水果的威可以接受這個蘋果汁所以再來買一下。包括柳橙汁都是純果汁喔，但是柳橙汁貴好多喔（買回家他們四個馬上消滅四瓶）。

❤️澳洲白玉馬鈴薯$179
雖然一袋很多，也很容易就發芽不能吃，不過我是買回家時留1/3煮咖喱，其他的全部切塊煮熟趁熱拌奶油跟香料之後分裝冷凍，就按照 「奶油香料馬鈴薯 」的作法備用。

❤️雞中翅、雞翅腿$437
每一包裡面都有雞翅跟雞小腿，我一次都會退冰兩包。把他們分開來料理。這樣大家都不用搶。明天便當菜就用這個。

❤️台灣帶皮五花豬肉$416
原本打算買嫩肩里肌牛真空包的，不過在翻看五花肉塊時看到這塊肥瘦均勻感覺很棒，不買不行啊。

更何況家裡冰箱還有現成的老滷在等著呢！回家切塊分成薄片（烤香料五花）跟厚塊狀滷肉用。

重複的說著「這塊五花肉好美喔」！順便放一下切片切塊照片。
因為知道現在的刀子很好切肉塊、所以買回家很輕鬆。

漂亮的肉讓主婦心情很好！順便用石安牧場煮了十顆水煮蛋來滷。

❤️石安牧場動福蛋$325
一次買30顆雞蛋對我們家的用量來說真的很普通了。平常會在市場或雜貨店買紅殼雞蛋。也一陣子沒在好市多買了、因為搬運雞蛋每次都覺得有點危險。
不過石安牧場的蛋真的很好吃！

❤️真品非基因細豆腐$30
純粹是想在晚餐時煮泡菜鍋時順便買來用的、一次三盒兩天可以吃完。

❤️客家鹹豬肉$349
晚餐吃這個鹹豬肉+好市多沙拉+餐包。但是啊⋯⋯這個鹹豬肉不好吃千萬不要買😂😂。

不如用五花薄片+好市多的「巴西里蒜味鹽」跟一點醬油醃來烤還要更好吃呢！

所以下次不要貪圖方便了。

#抽屜積水好市多買什麼
#好市多食材保存

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社群媒體上有些相關的討論：

好市多白玉馬鈴薯發芽 在 [問題] 馬鈴薯發芽- 看板cookclub 的推薦與評價


作者cz363 (cz363)
看板cookclub
標題[問題] 馬鈴薯發芽
時間Sun Jul 16 11:27:30 2017

請問....馬鈴薯發芽 如圖示...
是否不能吃了嗎？ 還是削掉就可以吃了？
不過放冰箱三個禮拜
馬鈴薯怎麼這麼不經放....
那要是再costco買來這麼一大袋。該怎麼辦是好...


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.202.239
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500175652.A.7C3.html
→ Fightbear: 發芽的整顆都要丟掉 不要冒險 07/16 11:30
→ cz363: 又或者我可以吃這切下來左半邊的部分嗎？ https://i.imgur.c 07/16 11:30
→ cz363: om/fJIPVyA.jpg 07/16 11:30
→ cz363: 07/16 11:31
→ Fightbear: 個人建議是 不要為了小錢拿命賭 07/16 11:33
推 tfoxboy: 丟掉吧 不要冒險 07/16 11:41
推 andrew006: 丟掉 即使你切掉裡面的茄零鹼還在，一顆馬鈴薯吃下去大 07/16 11:44
→ andrew006: 人就會中毒 07/16 11:44
推 cjy0321: costco這款每買必長芽 甚至回家打開裡面就有長芽的 07/16 11:46
推 monew: 丟 07/16 11:48
推 doggy1985: 可以種 明年又有新的 07/16 11:49
推 ylp272: 拿去種，一顆變四顆 07/16 11:50
→ smallshow3: 種，開心農場 07/16 11:57
推 happyennovy: 我切掉照吃耶... 美國馬鈴薯一次都要買一大袋吃到後 07/16 12:12
→ happyennovy: 來都會變成這樣, 看起來皮沒有綠, 看你要不要試試看 07/16 12:12
→ happyennovy: 有芽的部分全部切掉, 水煮, 然後加點醋可以分解龍葵 07/16 12:12
→ happyennovy: 鹼, 到目前我是都沒怎樣 07/16 12:13
推 kubturub: 芽長很大了耶 07/16 12:16
推 happyennovy: 我覺得看個人啦... 我上禮拜才煮掉一袋, 芽大概1cm, 07/16 12:18
→ happyennovy: 兩顆煮咖哩, 吃完沒事, 剩下三顆加醋水煮之後再用清 07/16 12:18
→ happyennovy: 水清洗, 刨絲做成瑞士薯餅吃完也都沒事, 不過如果超 07/16 12:18
→ happyennovy: 過一公分不建議試了, 直接丟掉, 我之前有芽長3公分 07/16 12:19
→ happyennovy: 左右的也想試試看, 吃了半顆就有點嘴麻, 剩下全丟 07/16 12:19
→ yoyun10121: 馬鈴薯發芽有毒這是科學證實的東西, 有美國人照吃只代 07/16 12:23
→ yoyun10121: 表他觀念不好, 不會因為這樣就能推翻科學結論... 07/16 12:24
→ happyennovy: 歐洲人大部分也照吃, 不是觀念不好是白人解讀能力比 07/16 12:25
→ happyennovy: 亞洲人強... 基因問題, 就像乳糖不耐症亞洲人比例比 07/16 12:25
→ happyennovy: 白人高很多 07/16 12:25
→ yoyun10121: 外國一樣有吃死人的案例, 他們衛生單位一樣有在宣導不 07/16 12:26
→ yoyun10121: 要吃, 放射線除芽技術還他們發展起來的, 會照吃的人真 07/16 12:26
→ yoyun10121: 的就只是觀念不好而已 07/16 12:26
→ yoyun10121: 而且這種毒素要代謝對肝就是會有傷害, 不是你感覺沒症 07/16 12:27
→ yoyun10121: 症狀就沒事的.. 07/16 12:28
→ happyennovy: https://medlineplus.gov/ency/article/002875.htm 07/16 12:46
→ happyennovy: 看你要不要相信 FDA 還有 NIH, 美國官方的說法是皮沒 07/16 12:47
→ happyennovy: 綠馬鈴薯沒皺, 小芽挖掉水煮是安全的 07/16 12:48
→ happyennovy: 皮變色了就只能丟沒什麼好說 07/16 12:49
推 kzzoz80: 其實我已經吃過很多顆發芽的 都是綠色小小的 都沒事 07/16 13:05
→ Inory0216: 泡水或水煮可以去除大部分毒性，不過如果可以不要發芽 07/16 13:09
→ Inory0216: 還是盡量吧。保存方法是放室溫，要乾燥，要避光，另外 07/16 13:09
→ Inory0216: ，放個蘋果在旁邊也有幫助 07/16 13:09
→ happyennovy: 對了我是真的很好奇哪篇文章有寫代謝有肝毒性 07/16 13:09
→ happyennovy: 我很有興趣, 我查到的是α-chaconine and α-solanin 07/16 13:10
→ happyennovy: have anticarcinogenic effects on human cervical 07/16 13:10
→ happyennovy: liver, lymphoma, stomach cancer cells and normal 07/16 13:10
→ happyennovy: liver cells. 2005 年 USDC 的論文 07/16 13:11
→ happyennovy: 更正一下 USDA 美國農業部才對 07/16 13:18
→ yoyun10121: 你舉的那是簡單說明, 之前衛生局就有實際測量過, 馬鈴 07/16 13:40
→ yoyun10121: 薯發芽後, 整顆的Glycoalkaloid很容易就會超過FAO/WHO 07/16 13:41
→ yoyun10121: 標準, 去芽眼那是一定要吃的話能減毒性的方法, 但沒儀 07/16 13:42
→ yoyun10121: 器測量, 你根本沒辦法確定整顆含量是否有在標準內 07/16 13:43
→ yoyun10121: 然後Glycoalkaloid本身是沒直接肝毒性, 不過會累積在 07/16 13:44
→ yoyun10121: 肝臟透過肝代謝, 所以是會額外增加肝負擔, 你舉的那篇 07/16 13:44
→ yoyun10121: 也同樣是利用α-chaconine會集中在肝臟的特性, 來抑制 07/16 13:47
→ yoyun10121: 肝癌細胞 07/16 13:47
→ happyennovy: 但是 NIH 做的實驗結果是毒素累積幾乎在芽眼和表皮 07/16 13:49
→ happyennovy: 附近, 所以他們才認定挖掉芽眼, 皮沒發綠去掉就沒有 07/16 13:50
→ happyennovy: 實用上的問題, 衛生局的報告可以貼出來看一下嗎? 07/16 13:50
→ happyennovy: 我想知道他們怎麼取樣的, 因為我聽歐洲同事講歐盟的 07/16 13:52
→ happyennovy: 說法是跟 FDA 一樣 07/16 13:52
→ yoyun10121: 以前看到的現在很難找了, 毒素是在芽眼和表皮最高沒錯 07/16 13:55
→ yoyun10121: 問題是其他部位毒素一樣會往上升, 只是沒芽眼表皮那麼 07/16 13:55
→ yoyun10121: 嚴重, 所以整顆去皮後到底有沒有超標, 一般家庭根本沒 07/16 13:56
→ yoyun10121: 辦法判斷, 所以衛生局的結論才是建議直接丟掉 07/16 13:56
推 happyennovy: 嗯, 好吧, 比起台灣衛生署我比較相信FDA還有 NIH 07/16 13:58
推 ylp272: 樓上兩位太學術了，推！ 07/16 13:59
→ happyennovy: 不是學術... 是美國超市的馬鈴薯幾乎都有1~3mm的小白 07/16 14:00
→ happyennovy: 芽, 如果真的不能吃的話那些超市早就被吉到不知哪去 07/16 14:00
→ happyennovy: 了... 07/16 14:00
→ yoyun10121: https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/101964 07/16 14:00
→ yoyun10121: 現在只找的到寫結論的新聞稿了, 原始報告很難找 07/16 14:01
→ ylp272: 爆個掛。台灣的發芽馬鈴薯會用人工去芽後再送到市場販售， 07/16 14:03
→ ylp272: 只是大眾普遍不知道而已 07/16 14:03
→ happyennovy: 嗯... 請問馬鈴薯削皮放置過久會發生什麼事? 不就氧 07/16 14:08
→ happyennovy: 化變黑嗎... 07/16 14:08
→ happyennovy: 我以為台灣馬鈴薯幾乎都進口的應該已經做過抑制發芽 07/16 14:09
→ happyennovy: 處理了 07/16 14:09
→ happyennovy: 本土產的應該是很容易發芽沒錯, 跟買有機的一樣幾乎 07/16 14:09
→ happyennovy: 沒有處理過 07/16 14:10
推 ylp272: 削皮這段被記者含糊不清的報導，我也是覺得很怪 07/16 14:10
推 ylp272: 另，市場或全聯看到的馬鈴薯幾乎都是台灣的，除非台灣薯庫 07/16 14:13
→ ylp272: 存太少變貴才會發現進口薯。 07/16 14:13
推 happyennovy: 嗯... 該說什麼XD 大家保重... 我之前買過美國有機的 07/16 14:17
→ happyennovy: 買回來不到3天芽就長得亂七八糟... 不做抑制處理的 07/16 14:17
→ happyennovy: 話, 沒照光也是發芽, 我都放在食物櫃最底層還是一樣 07/16 14:18
推 augusta68: 冰著比較可以保存但發了芽我還是照吃就是了 07/16 16:13
推 chisasa: 借問下，前天切了三顆馬鈴薯，沒發芽，煮熟有部分出現黑 07/16 16:27
→ chisasa: 斑，吃起來苦澀微酸，請問為什麼會這樣> < 07/16 16:27
→ SuperSheepy: 在國外都照吃耶 07/16 17:46
推 dohyun77: 跟蘋果放在一起延緩它發芽，我自己試滿有 07/16 18:49
→ dohyun77: 效的 07/16 18:49
推 didolydia: 如果可以的話，下次買馬鈴薯外觀要先檢查，不然好可惜 07/16 19:15
→ didolydia: 也希望台灣的馬鈴薯能作防發芽處理比較安全 07/16 19:16
推 Hatemilktea: 我從國小的時候就學習馬鈴薯發芽是整顆都不能吃 一 07/17 00:22
→ Hatemilktea: 直以為是常識 第一次看到有人上來問還蠻驚訝的XDD 07/17 00:22
→ Hatemilktea: 更驚訝推文怎麼可以這麼學術XDD 07/17 00:22
推 masakaka: 買過這款也發芽的亂七八糟，有拿回去退貨 07/17 00:28
→ happyennovy: 每過一陣子就有人上來問馬鈴薯發芽可不可以吃啊... 07/17 00:31
→ happyennovy: 本版搜尋至少超過10篇... 我在台灣也是被教育不能吃 07/17 00:32
→ happyennovy: 但是美國人和歐洲人都說小芽皮沒綠可以吃, 他們政府 07/17 00:32
→ happyennovy: 也是這樣宣導的, 可能就真的防發芽的前置作業跟台灣 07/17 00:32
→ happyennovy: 不一樣吧... 皮綠是一定不能吃, 但是很多時候西方國 07/17 00:33
→ happyennovy: 家的馬鈴薯在超市買的時候都已經長小白芽了但是皮不 07/17 00:33
→ happyennovy: 會變色, 這種他們都覺得可以吃 07/17 00:33
→ happyennovy: 美國的話沒有做前置抑芽處理的馬鈴薯超市會放在有機 07/17 00:34
→ happyennovy: 那一區, 買回來2天內要處理不然就真的不能吃了, 處理 07/17 00:35
→ happyennovy: 過的視情況大家會繼續吃 07/17 00:35
推 vermissedich: 在歐洲當地朋友也是跟我說可以吃 去掉芽跟綠皮就好 07/17 01:22
→ vermissedich: 一開始我很驚訝 但吃了半年也完全沒事啊:p 07/17 01:22
推 pain0: 那變紫色可以吃嗎 07/17 04:38
推 darkwindwind: 推y大跟h大~原來馬鈴薯還要做抑制發芽啊 07/17 04:50
推 ylp272: 樓樓上是說皮變紫色嗎？我想看 07/17 11:02
推 lysnicelife: 可是costco這款馬鈴薯好好吃，下次來合購吧>"< 07/17 11:55
→ lysnicelife: 我買回來會放冷藏，比跟蘋果放一起有效 07/17 11:56
推 jeny721: 認識很多國外朋友都照吃，我自己也照吃，發芽切除面積大 07/17 15:14
→ jeny721: 一點，皮整個變色就盡量別吃了 07/17 15:14
→ fddk: 每次看到這種文就想到以前吃了好幾顆發芽的幸好沒事XDDD 07/17 15:33
推 hueyyasu: 其實可以煮熟 冷凍 比較不會發芽 07/17 19:58
→ hueyyasu: 只是冷凍回來口感沒那麼好 07/17 19:58
推 ilovekaychen: 請問馬鈴薯沒有發芽但是洗乾淨後發現皮有淡淡綠色 07/18 09:47
→ ilovekaychen: ，蒸熟後吃覺得很澀舌頭有點麻（削皮時芽眼都有挖 07/18 09:47
→ ilovekaychen: 掉），這樣的馬鈴薯是不是已經不能吃了？ 07/18 09:47
→ ilovekaychen: （但壓成泥加上奶油再烤過又不澀了） 07/18 09:47
推 wes32670h6: 感到不適最好就別吃了 通常吃到發麻就會整盤倒掉 07/18 16:54
→ wes32670h6: 發芽不一定有毒 但有綠色的話最好不要用比較好 07/18 16:55
→ wes32670h6: 馬鈴薯那點零錢比不上身體安全重要 07/18 16:56
→ michelle07: 我放冷藏最冷的那格可以放一陣子，不過會變很硬 07/18 19:18
推 ylp272: 微綠可參考 #1Nt1wLFu (cookclub) 07/18 23:50






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講在前面，用氣炸過炸的薯條大顆的馬鈴薯建議要削皮，但如果跟我們一樣使用小顆的 ... 鹹香，享受高纖無負擔16-Dec-2019 好市多購買的白玉馬鈴薯，焗烤風琴馬鈴薯小巧 ...

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即便馬鈴薯只長出一點點的綠芽，再經過仔細削皮、加熱煮熟後，仍有中毒疑慮。另外馬鈴薯只要在潮溼環境下，1至2天就有發芽可能，建議一次別買太多盡量新鮮食用，並且放在 ...