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中古小姐女子會Podcast

大家遇過堅持超多的日本職人嗎？
以前東京我家附近有間專賣有機料理的小食堂，餐點健康又美味，不過前提是對於我這種習慣「獨自吃飯」的客人而言，它才算是氣氛料理都美味的食堂。

假設你不是單獨前往，而是和朋友一起，那麼入座前老闆娘估計會來個下馬威。

「兩位嗎😒這裡是讓客人專心吃飯的場所，希望你們用餐時間不要過度交談，免得打擾店內其他客人」老闆娘總會臭著臉警告兩位以上的來店客人

此外，門口清楚寫著「歡迎客人單獨用餐，三位以上建議去別的店」
老闆娘就是這麼固執

不少日本職人們在專業上各有各的堅持
像是經營海鮮料理的壽司職人堅持烏賊一定要活生生開始調理，為的是要將鮮度最高的烏賊刺身端到店內客人面前。菓子職人呢，堅持要讓店內客人吃到剛出爐、不論溫度、脆度都在完美狀態的餅乾。

問題來了，疫情期間客人無法來店該怎麼辦呢？

以生魷魚料理聞名的福岡市博多魚蔵和食料理店依然不願意對疫情妥協。據說烏賊對於溫度變化能力非常薄弱，哪怕只是觸碰到人類手部肌膚都有可能因為燙傷而死亡。換句話說以食物角度來看，他們在離開海面瞬間鮮度就會開始下降。

疫情後如何讓客人在家嚐到最鮮美的烏賊料理？

店家採用了新的路徑及新的凍結機讓烏賊從出海瞬間到工廠凍結機這段路程不受人類觸碰，而一般凍結機要花兩小時但新的凍結機只需要三十分鐘就能將烏賊凍結到零下二十度。

換句話說當這樣的烏賊配送到你家後，不論是明天還是下個月享用，只要將凍結魷魚用水流沖個15分鐘，就是和食料理店裡的鮮美生烏賊口感。

餅乾工房MARNIE也在疫情裡做出了完美對應。製菓職人認為餅乾就是要吃剛出爐的溫度脆度，所以他們賣的是一塊一塊已調好切好的餅乾麵團，換句話說客人想吃時只要將商品放進烤箱即可。是的，你不用揉麵不用調整原料而且想吃幾塊就烤幾塊。

一場疫情讓大家都靈活了起來
我家附近的梅西百貨廣場中間甚至設置了一人KTV包廂。不用懷疑，就是讓你單獨進去唱個爽的😏

本集Podcast「疫情裏的這個那個」我和舒舒會分享有趣的店家生存之道，以及估計台灣的大家聽完後會掉下巴的美國、日本防疫溫度差。

本文部分內容及圖片分別引用自博多魚蔵以及餅乾工房MARNIE官網

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日本生活的十幾年裡，我總在學著讀空氣，如果凡事要他人一一明講，那在東洋社會定義裡毫無疑問是個失敗者，畢竟日本講究「暗黙」

可以的話上司交代之前你就能事先理解工作內容、可以的話在別人明白指責之前你就能反省改過、可以的話你的香味、說話音量和穿著最好都是讓人舒服的。

我想，那個城市裡只要我發自內心想取悅的人們應該都有被討好，我有順利學會讀空氣。唯獨在面對自己的身體時，我成了徹底的失敗者，錯失了接收重要訊息的時間、沒能聽懂身體想對我說的話。

2008年我得了恐慌症😔
(和後來的暈眩症不太一樣）
這種病很奇怪，（我的症狀是）明明昨天還可以在人潮擁擠的鬧區逛街，但突然間就出不了門。好像被哪個誰在暗處勒索了似的，再也無法自在生活。

當時因為發病在夏天（農曆七月）好一段時間我都以為自己中邪😖

「門就在那裏，沒人擋著我，可我就是走不出去」
「這班電車過去天天搭都沒事，為什麼現在一上車就感到緊張感到無法呼吸了呢」

花了好多時間、好多錢、好多眼淚才讓無助的自己慢慢回到日常。直到很後來，終於理解全貌後我才驚覺在徹底墜落之前，身體已經發出好幾次警告了。

吉本芭娜娜的「身體都知道」一書裡有段話是這麼寫的：「如果順應身體，一切就不會紊亂。若是錯失身體的訊號，就會誤入歧途導致無可挽回的錯誤」

中古小姐女子會Podcast第二集的主題是「雖然是精神病但沒關係」。這集完全沒有討論韓劇，主要在分享我和恐慌症交往的過程、以及舒舒對抗情緒低落期的方式（當然還有一些他人的腹黑小壞話😏)

從結論來講，心靈和身體其實是緊密結合的，希望透過我們例子能讓大家在日常生活裡更願意傾聽身體來的訊息，不要像我一樣錯過它發出的求救訊號，而導致身心崩壞（不過各位放心，我們都已經順利找到和精神症狀和平相處的方式了）

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哈囉大家午安～不知道大家有沒有在聽podcast呢？最常聽的就是百靈果、好味小姐跟台通了XD
前陣子受到教育部邀請去分享了有關營養師的大小事，歡迎大家去聽看看呦！

✨以下是節目介紹✨
教育丸子終於登陸 Podcast 了！
《晚自習來碗關東煮》是一檔專屬學生，並與學生共同創作的 Podcast，從戀愛交友、升學考試，各種青春時期會遇到的困擾，就讓我們陪大家一一解惑，而節目中我們也邀請到「心理師的深夜學堂」的諮商心理師——貞貞老師，以及不同職業領域的專家，一起來幫助同學在生涯探索中釐清各種疑問；除此之外，我們也徵集了各路學生創作好手的音樂作品在節目中播出，希望讓更多人看見台灣學生的創意與能量！

可以在以下平台收聽到我們的節目：
Apple Podcast ：https://educationone.pse.is/3987y7
Spotify：https://educationone.pse.is/39k7jn
SoundOn：https://sndn.link/educationone
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大家快去聽聽看，訂閱起來呦～

#好味營養師品瑄 #教育丸子 #營養師 #podcast #soundon #kkbox #dietitian

米古：有源源不絕的貓草可以吃了🤤

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🌞奴才頻道早安肉泥也有新影片
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之後會有更多生活影片，記得追蹤一下呦😽

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我記得過去自己在買東西的時候，還蠻著迷於2合1呀，3合1呀，或者是all in one 這樣的概念，但不知道從什麼時候開始，我對於這樣的訴求心裡都有一點保留，都有點怕怕的，為什麼呢？

比如說洗髮、潤髮2合1的洗髮精，在使用上很有可能感覺到的，是洗頭髮的部分也沒有洗的很乾淨，潤髮的部分可能也沒有潤得很徹底啊，

特別是隨著年紀的成長，越來越知道任何消費購物，自己到底買的是什麼，自己要的是什麼的時候，那種all in one 都會有一種啊，你包山包海什麼都包了，但是我真的要的那個部分，就是做不到位，

然而帶著這樣的想法，有時候回到真實跟人溝通的處境哦，我也常常遇到很多朋友，當你在問他很多事情的時候，他也都跟你包山包海、跟你承諾了，非常非常的大，好像呢，他無所不能，他是個有求必應的土地公一樣，

面對這樣的人呢，在自己年輕沒經驗的時候，還覺得有這樣的朋友真好，可是啊一樣的邏輯，當我隨著年歲漸長，我反而會覺得那種他很坦誠告訴你，他就是只能做到哪裡，或者是明白告訴你，他有哪些部分是做不到的，反而這樣的人，看他做出來的事情都比較可靠，

就像是你去買東西，比如說保養品好了，這個專櫃的小姐跟你天花亂墜，跟你講這個東西什麼都可以，你要美白也有，你要保濕也有，你要讓皮膚有彈性，這個一樣有，

聽到這裡，你心裡不知道會不會升起一種懷疑，叫做這到底是什麼東西，哪有這麼神奇的事情?

可是反過來說，如果有一個專櫃小姐，她這樣跟你說，如果你要美白的話，那麼你可能就不要選這一款產品，另外一個是專門美白的，

然而如果你要的是那種美白加保濕2合1的產品，可能我們的品牌沒辦法滿足您的需求，因為我們都專注在，你要美白的給你美白，你要保濕給你保濕，我們針對你的需求做到極致，做到到位，

那麼當你聽到這裡的時候，你問自己，如果你要買保養品，你會跟誰買呢？我不知道你會選哪一個，但是我會選擇跟後者買，其實這樣的溝通方式有一點違反直覺，為什麼呢？

因為我們常常假設，自己在溝通裡面就要做到非常非常的完美，不管是自己呈現的樣子，還是呈現的內容，可是呢完美並不存在，尤其是那種過分包裝出來的完美，稍微有一點歷練的人，都感覺的出來、都看得出來，

這個時候你不妨主動的表示，自己的限制在哪，自己的局限又在哪一條線，這樣子反而別人會比較願意相信你，其實呢，隨著消費意識進步到今天，我們對那種包山包海的產品，都有一種骨子裡面的不相信了，

所謂的全面，所謂的all in one 就意味著你每一個點都沒有做到位，你只是「做了」而已啊！

所以呢，如果你要進行一些溝通跟說服的工作，不妨思考一下，你有哪些局限，你有哪些限制，你可以在一剛開始的時候，就明確的表示出來，因為這些局限跟限制，反而你專精的部分能夠更凸顯，別人也願意更相信，那真的是你做的很好的地方，

其實在真實人際溝通的場域裡面，比起你呈現出一個完美的說辭，你對面的人，更期待你是一個他可以信任，而且你說的是他需要的，你不需要包山包海，但是你必須要給他一個他相信，而且是她需要的東西！

希望今天的分享能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇，如果你喜歡我製作的內容，我們除了YouTube之外，我們也有Podcast的頻道，你只要在Podcast的應用裡面搜尋，啟點文化一天聽一點，你就可以訂閱我們，除了訂閱之外，也記得給我們5顆星的評價，我們需要你用行動來支持我們，

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，特別在跟人溝通的這一塊，有一些真實、有價值的前進，那麼我很鼓勵你可以把握我在8月3號開課的【人際回應力】這門課，

這門課呢，會用有系統的方法，讓你學會怎麼樣去辨識對方的情緒，透過對對方真實情緒的正確理解，衍生出必要的回應策略，這門課它不是要教你成為一個口才大師，這門課專注在你如何跟人做出最舒服、最好的人際連結，

如果你常常覺得自己不太會察言觀色，也會不小心表錯情，說錯話的話，那這一門課就是為你設計的，8月3號的【人際回應力】這一門課，在我錄音的時候，我們的名額也在倒數了，所以期盼你能夠把握這難得的機會，希望我能夠在8月3號的教室里見到你，那麼今天就跟你聊這邊了，謝謝你的收聽，我們再會。