【＃育兒筆記】11：寶寶自主進食Q&A （芳瑜）
自從雙寶一歲半能「自主進食」的心得（https://www.facebook.com/111489460393337/posts/127449292130687/?d=n）
分享之後，有許多媽媽們和我一起討論相關問題，包含實際執行的方法。其中有些問題是重複的，我想也許是因為大家遇到的困境大同小異，都是含著血淚走來的吧😆
最讓我感動的是，收到了一些回饋說寶寶有進步，家裡的用餐氣氛更改善許多。於是，我將討論過的Q&A整理出來，讓更多有需要的新手爸媽參考囉！
Ｑ＆Ａ是這篇文章的形式，Ａ只說明我個人的作法或建議，但不代表標準答案。真正的答案，其實在每一個被關注、了解與有原則地對待的孩子身上哦😉
Ｑ1：餐具
Ａ：
練習的時候隨便用，是朋友送的二手餐具，只要小孩握得住都好，穩定一點之後換edison的哦。餐碗是婦嬰用品店賣的一般不鏽鋼碗，不是特別的牌子。下面的吸盤是dish holder，蝦皮買的，很給力！
Ｑ2：坐不住餐椅
Ａ：
遇到坐不住的孩子，真的要花更多耐心喔！在初期，我會認為「養成坐餐椅習慣」是重點，而不是「吃多少」。畢竟，食量可以慢慢增加，自己吃飯也可以慢慢練習，但坐餐椅的習慣沒養成，可是一去不復返呢！我絕對不想以後要追著餵飯😂
所以我的作法是，坐不住的話（通常我小孩是崩潰爆哭，有時還會自撞餐椅），我會抱起來離開現場，平靜的告訴他：「吃飯就是要在餐椅上，如果吃飽了可以跟我說，那就可以下來玩。」再讓他坐回去，然後看他的選擇，可以就繼續吃，坐不住就收餐（可能來回確認一兩次才收餐）。
這就是規矩的建立，需要花一點時間，但堅持原則的話往往不會太久。
Ｑ3：挑食
Ａ：
從副食品時期，我就盡力讓食材多元化且少調味，對於不同味道、顏色、口感的食物，會培養出孩子較高的接受度。在孩子1歲以前，已嘗試過100種食材，至今不太挑食，有挑食也只是一陣子的事，我會嘗試下列幾種方法。
1️⃣在剛開始發現孩子排斥某樣食材的時候，我會默不作聲，平常心以對。我會避免說：「你不喜歡這個嗎？」、「這很好吃，你為什麼不吃？」我認為或許只是這次的口感或搭配不是很討喜，先不要過度反應，以免讓他對這個食材有了不好的印象。先納入觀察名單，下次再試試看。
2️⃣改變型態，比如用氣炸的，或做成飯糰、煎餅。他願意吃之後，可以指出那個食材給他看，告訴他其實很好吃，改變他的印象。
3️⃣改變配菜。有時對孩子來說，只是A和B配不配的問題，而不是A有多難吃，多試幾次不同搭配，或許也會提高孩子的接受度。
4️⃣少量給予，鼓勵嘗試。如果多次下來，已確定他真的對某食材很排斥，溫和堅定的告訴他：「你可以不喜歡這個食物，但你要多給它幾次機會。」如果他願意吃一口，一定要大大口頭鼓勵，因為他已經努力突破，即使不再吃也沒關係，過幾天再試。
5️⃣如果孩子有明確喜歡的食物，我會請他吃幾口不喜歡的，再給他喜歡的。如果他願意吃一口，順勢說：「其實你是可以接受的，這就是給它一個機會。」他願意吃幾口就幾口，之後再給他喜歡的。但如果要用這個方法，就要做好心理準備，如果他一口都不願意，那這餐他喜歡的也不給了喔！（可以在快吃飽的時候再嘗試。）
6️⃣如果用了各種方法，孩子還是對某些食物非常排斥，怎麼辦？這時候就只能放寬心囉！因為沒有人規定要吃哪一樣食物才健康，我們可以先準備其他的替代食材，只要每一大類的營養都有攝取到就好囉！或許，以後孩子還願意主動嘗試那些食材呢。我們不也是這樣長大的嗎？
Ｑ4：自主進食的歷程
Ａ：
沒有標準的時間表，何時開始也不是重點。這只是我回頭整理孩子們練習的歷程，而且兩人進度也不一，所以一定要從自己孩子身上去觀察、調整，慢慢進階哦！
10m+ 手指食物
1y0m+ 練習湯匙進食（邊練邊餵）
1y2m+ 自主進食（放手1/4碗至整碗）
1y4m+ 全家共餐（適時協助）
1y5m+ 自主進食三餐（完全放手）
Ｑ5：如何練習？
Ａ：
初期，我會撥一點飯在他的碗中給他練習，不斷示範、引導、鼓勵。剛開始孩子一定很難成功，所以在他感到太挫折之前，會一邊餵他，甚至完全接手。可以給他比較容易挖到的食材，比如黏稠的飯、紅蘿蔔塊。我會帶著他的手挖，但還是要鼓勵他自己挖看看。每餐開始時，盡量先讓他練習一下，一旦成功率提高，成就感提高，他挖的量就會越來越多。直到他的碗中的飯可以穩定地挖成功，幾乎吃完，再逐步增量。
Ｑ6：要練多久才願意自己吃？
Ａ：
每個孩子的個性與能力都不一樣，建議不要心急。我家弟弟晚了姊姊2個多月才開始願意主動挖飯。這段時間內，我們持續示範、引導加鼓勵，在他不願意的時候也不強迫。就在某一天，他突然願意自己挖了，而且還挖得很快很好，感動啊😹
Ｑ7：丟湯匙
A：
我兒子可是丟了整整三個月呢🙄
初期目標在讓他們願意挖飯，所以即使丟了，我也會很鎮定的撿回來讓他繼續試，因為這時期丟湯匙的原因，可能是來自挖不到飯的挫折感。我會同理他的挫折，再鼓勵他試試，重複說明餐具的使用方式（意味不是拿來丟的），也告訴他：「如果真的累了，可以告訴我，我會接著餵你。」我認為不要讓小孩有壓力，是讓他越來越想嘗試的關鍵喔！
如果丟得很誇張，連我都覺得累了，便會視情況給予幾次機會，當我說「最後一次機會」就真的是最後一次。仍繼續丟的話，我會溫和地跟他說：「你累了，今天就換媽媽餵囉！」這時候，我會提醒自己保持平靜，不要生氣，否則他會以為「搗蛋是逃避自己吃飯或操控爸媽情緒的手段」哦！我的心態是：「我會鼓勵你自己吃，但你不用有壓力，可以選擇要吃多少，其他的我來餵，等你一切都準備好了，就會越吃越多！」
Ｑ8：玩餐具、玩食物
Ａ：
玩而已，算什麼？我兒子還會整碗打翻、整盤丟光咧😌
玩餐具和食物都是練習自主進食的必經過程，這代表孩子對食物有興趣，真的是很好的開始哦！要對孩子有信心，繼續引導他、鼓勵他用餐具。不過，如果玩到真的造成困擾，甚至只顧玩沒再吃，我會口頭提醒他。沒有改善的話，可以如前述給幾次機會，最後一次機會用完後，我會平靜地跟他說：「你吃飽了，才會這樣玩，我要收餐了，待會你可以玩玩具。」然後在下一餐之前，只有水可以喝，頂多提早一點吃。如果哭鬧，就努力轉移注意力，比如趕快帶他們去玩。
我尊重孩子決定吃多少，但他要為自己的決定負責。我家兩隻都收餐過好幾次，一開始也很揪心，但後來就慢慢放寬心，因為他們還是活得好好的🤪
Ｑ9：如何判斷他吃飽了？
Ａ：
從副食品開始，用餐時間最多抓半小時，沒吃完通常都是沒那麼餓，我就不會再餵了。我認為，進食時間過長的孩子，餐間缺乏飢餓感，正餐便有可能吃不好。
Ｑ10：厭食期
Ａ：
因爲我完全沒廚藝可言，所以原本的料理方法都非常簡單，清燙或蒸。直到一歲陸續遇到兩人的厭食期，我才有時候會把原本準備的食材變化為烤飯糰、煎餅，偶爾調味，或改吃麵。
我覺得渡過厭食期和厭奶期很像，要相信「孩子不會讓自己餓到」，心態上盡量輕鬆。孩子感受到用餐氣氛是輕鬆沒有壓力的，不會總是被緊盯著吃多少，食量自然會隨著月齡及活動量逐漸追上來的。
Ｑ11：奶量
Ａ：
我家孩子們1歲以前就陸續斷奶只剩睡前奶囉！因為正餐營養均衡，我認為奶反倒成為副食品了，白天喝太多的話勢必壓縮正餐食量。建議逐步將白天的奶量降低、減餐。
以上整理，希望對想要讓孩子練習「自主進食」的爸媽有所幫助。如果資訊不夠充足，歡迎在下方留言討論、交流，互助破關唷！加油💪
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