關於 娶老婆要多少錢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

少爺這個射手男非常純真，和孩子一樣說的都是沒有修飾的心底話，我決定盡量減少跟他直球對決好讓自己長命些。

1. 少爺工作拿到獎金，通常只想到要大吃一頓再買自己喜歡的東西犒賞自己，從沒想過要買家裡的物件，更別說分給老婆孩子。

「你從來不會想著努力工作賺錢，是為了讓老婆孩子過好日子嗎？」

有次我真忍不住問了他。

「我還真沒有這麼想過耶」

少爺歪著頭思索。

「不過，真有人會這麼想嗎？#那個人也太奇怪了吧，好假喔，他老婆會相信嗎？」

⋯⋯假的也好啊，我很歡迎你拿錢丟我騙我啊🚬

2. 前陣子要延長配偶簽證，各種文件和程序很麻煩，我抱怨「嫁給外國人真的很麻煩耶」

「娶外國人才麻煩，跑來跑去浪費時間」

少爺不以為然。

「⋯⋯那你趕快再去換一個本國的啊！」

「讓我再選一次才不要結婚咧，不然我現在賺的薪水自己花又沒人煩我，#過得多爽？」

雖然是事實，但從他嘴裡說出來我就莫名想巴下去。

3. 儘管沒什麼胃口，孕婦還是莫名其妙一直腫起來，最近攬鏡自照，覺得自己從乳房到屁股那段軀幹胖得像隻大海狗，我很喪志的對少爺說：

「你看我胖得像什麼樣子？當孕婦真的很可憐」

「不會啊，有些女人懷孕還是很清秀啊」

「誰懷孕還清秀啊，就算懷孕清秀，帶孩子還是很狼狽好不好！」

「也有些女人帶孩子很漂亮啊」

「誰帶孩子還漂亮啊！你說一個我聽聽！」

「有啊，#妳看張柏芝帶三個不是很漂亮嗎！」

他竟然跟我說張柏芝？張柏芝耶？

「拜託！張柏芝有多少保母奶媽工人姐姐呀？而且花多少錢，有多少人幫她保養？如果沒時間也沒那個錢，中年以後誰能不打扮還很漂亮？」

「還是有啊，有些女人不打扮就漂亮，天生麗質」

「誰啊！你再說一個出來我聽聽！」

「像我媽呀，#我媽不愛打扮就很漂亮」

哎喲，提到婆婆我還能說什麼？婆婆真的是村花大美人啦算了啦。

以上就是我和求生欲很低的少爺的日常對話，今天妳最喜歡哪一則呢💁🏻‍♀️還是妳家也有同款老公，趕快來和我抱團取暖一下。

其實他本人覺得自己一點問題都沒有，是試圖交心的我自討苦吃吧？（甩自己巴掌）

圖片是正在勁歌熱舞的少爺和娘娘，後來我發現少爺的亞思症狀好像只有針對我發作，明明上班時精明幹練，回家智商情商就直降探底是怎麼回事呢？

#Angrylababy與爸爸
#射手座夫君39y8m
#最安全的方法是沉默

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#功德圓滿
#即將蛻變人生

🤷🏻每天張老師東奔西跑看著許多的陽宅風水，內陽宅都好調整，問題最大的就是神明廳！牽絆著一輩子的命運也是神明廳！

💝前幾個小時我們才剛去台北安神完，還記得在五月初的時候，這位客人把我們所有的文章全部都閱讀了一遍，也知道自己的狀況在哪裡，於是一直私訊客服該如何去做，但是、要處理神明廳不是一件容易的事情～因為家有長輩，並非自己能決定，神像不對需要花一筆費用，要把不對的神尊換成正確的～因為要花費用，所以大家的動力就停擺了～其實很可惜，因為你們只差最後一步就能翻身了～

🙇🏼你們知道嗎？
因為神的不正確，而讓你們苦了一輩子，一輩子沒有辦法翻身，一輩子都在打拚江山給別人，一輩子都在委屈求全，就算當老闆也是光鮮亮麗給外人看的苦老闆，一輩子都在追錢～

👀最近這一年下來我們看了1000間以上的風水陽宅，30年下來看過數萬間的客戶，有安神明廳的客戶98%以上的都是不正確的，都是神出了問題！

😿不是方向不正確就是位置不正確～
那麼、想要改變的又有多少人呢？
很多人會嫌麻煩、很多人會嫌花錢～
但是，神明廳不處理，牽絆的就是一輩子的命運！而且是全家人的命運！如果你們是大家庭，小孩子也住在裡面，那麼你們三代同堂將永遠苦一輩子！因為神牽絆的就是住在裡面的人！你們無法出頭、連同小孩子都一樣無法出人頭地～我們寧可麻煩一下子、也不要苦一輩子！

☝️為什麼我們張老師的客戶主顧客這麼的多，會每年買房子每年買土地每年做投資的客戶都要回來找我們看風水～因為他們的神明廳一定是對的！我們可以很有自信地跟你們說，神明廳如果對、神真的會讓你們好命的、讓你們順風順水！神明廳如果不對那麼就會讓你們很苦的！

💪想要好命想要苦命都是取決於你們自己要不要去改變，我們只能告訴你們哪裡錯、只能在幕後支持你們。

👣以前的張老師是理工出身，非常鐵齒的一位男士、不信神不信鬼不迷信，總相信人定勝天努力一定會成功，但努力真的有成功嗎？他在人生30幾歲的時候為了扛起家計，堂堂一位男士，願意拋下自己的自尊面子一天做八份工作，凌晨三點送羊奶、五點送報紙，當代書、當化妝品的業務、賣手扶梯、搬磁磚、晚上去賣鹹酥雞，半夜還去科技公司當清潔工打蠟～每日就只睡兩個小時。苦了七八年、但是張老師不願意被命運牽絆，選擇願意改變，才會有現在的張定瑋老師！願意改變之後，錢財出現了～

💁🏻我們都希望我們看過的客戶每一個都能像張老師一樣買土地蓋別墅開名車住豪宅，每年在創業，有很多的錢除了幫助自己也可以佈施～有錢能使鬼推磨、雖然錢不是萬能、但沒有錢就萬萬不能！

🤷🏼‍♂️很多人都會跑來跟我們張老師求救，長輩不願意改變怎麼辦？長輩在當家作主怎麼辦？那就、搬家！搬出那個空間，在外面租房子也好買房子也好，租的買的不重要，只要住在外面的房子就是那個房子磁場的影響你。只要住的房子格局對了，就會賺錢了，當你們賺得更多的錢，買到自己的房子，長輩看到你們的改變，他們才願意改變！

💗最近看到很多人為了神明廳而願意改變，我們也很安慰，因為、你們即將要翻轉人生、踏上有錢人的道路！你們即將不再苦命，而是讓後代子孫一起享福。

💟所以觀念真的很重要！
要懂得開源，而並非節流！
窮了一輩子，卻不懂得改變自己，那麼未來的幾十年你也不會好命！而且全家人會一起苦！包含往後的後代子孫也是如此～人要懂得改變，只要肯改都會變！

🙅‍♂️有哪一些神明廳是不正確的？
✔️神明廳的方位一定要合男女主人
✔️神不可以在神桌的在正中間
✔️任何神明都不可是站立的
✔️住家神尊只能1.3尺不可是1.6尺
✔️神相不可是裸身、不可是銅、不可空心
✔️不可只安神沒安祖先
✔️關公不可以拿書不可拿刀
✔️觀音的手掌心必須朝內不可朝外
✔️住家的神桌不可以有千里眼順風耳
✔️住家的神桌上不可有金童玉女
✔️神主牌位不可以比神還要大

PS:有買房子，有娶老婆，有生兒子，三個條件成立也要安祖先牌位。否則日後賺得錢通通都會留不住

🙇🏼‍♀️神明為什麼不可以在神桌的正中間？
98%的客戶都把神放在神桌的中間，這是非常不正確的，神就代表外人、祖先才是代表自己的人，神可以坐大位，但是不可以坐主位（正中間），在住家的神明廳中，如果神明坐主位，那麼就會發生一件事情，全家人只重外人不重內人，對外人都非常的客氣相敬如賓，但是對自己的人就沒那麼客氣。神坐主位，也代表喧賓奪主，事業都是你在拼，收成卻是別人，要將事業拱手讓人，一輩子都在打拼江山給別人。錢財通通留不住！所以、這幾年來我們常常在說神不可以在正中間就是這個原因！
殊不知、外面許多安神的老師不知道，胡亂安神一通、卻害了客戶一輩子的命運！

▪️關公神像的對錯
https://dinway66.wordpress.com/2018/08/03/guanyu/

▪️觀音神像的對錯
https://dinway66.wordpress.com/2018/11/28/guanyin/

▪️神明廳不可放頂樓
https://dinway66.wordpress.com/2019/06/20/shenming-hall-2/

以上這些都是神明不可出現的錯誤，不要害怕改變，希望這些文案都能幫助你們盡早改變讓你們踏上成功蛻變的人生！

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#陽宅陰宅風水權威張定瑋大數據超過萬戶
#姓名學權威張定瑋改名數百萬人
#安神安祖先牌位 #陰宅靈骨塔
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#過房書倒房處理

一個女人
物質上不依賴你，
精神上不依賴你，
那麼請問你，
要你幹什麼?

對女人不要要求太高了，
又美又會做飯的，
那是電飯煲。
又可愛又永遠不會老的，
那是櫻桃小丸子。

又經濟獨立又以你為中心的，
那是你媽。
又美又可愛又會做飯又永遠不會老，
又經濟獨立又以你為中心的，
那是你媽正用著美的電飯煲，
給你煮櫻桃小丸子。

要老公幹什麼?
飯我會做，衣服我會洗，
錢我會掙，地我會拖，
架我會打，街我會逛，
車我會開，出去我也會玩。
有了老公還要給他洗衣做飯，
收拾家務，還要照顧他家人！

最討厭有些男人無比得瑟的說:
「我們男的離婚可以找十八的，
你們女的離婚只能找八十的!」
我只想說:
「你找十八的，
得把人家娶回來當奶奶供著，
我找八十的，
是去他家當奶奶被人家哄著。
咱倆上下差四輩呢，那能一樣嗎?
要是不小心弄到一家去，
你得早晚問安叫我祖奶奶，
你得多少遺產得我分配!
你還跟我炫耀什麼呢?」

老公生氣，
多半是慣的，
往死里揍一頓就好了，
老婆生氣，
多半是裝的，
往死里塞錢一花就好了。

男人總是說：
假如我沒錢、沒車、沒房、沒鑽戒，
但我有一顆愛你的心，
你願意嫁給我嗎？

我想說:
假如我沒胸、沒屁股、沒相貌，
又黑又矮，沒錢也不工作，
同時臉上還有一顆直徑五厘米的大黑痣，
但我有一顆愛你的心，
一顆善良的心，
你願意娶我嗎?

別老說自家的老婆會花錢，
羨慕別人家的老婆會省錢，
會過日子，
養土鴨跟養天鵝的成本能一樣嘛?
現在的男人啊、
都希望女人說話溫柔點兒，
對你體貼點兒，長得還要漂亮點兒，
身材好一點兒，經濟獨立點兒，
持家又得賢惠點兒，對你爹媽孝順點兒，
對兄弟朋友客氣點兒，還得勤快點。

我要問了，你要求這麼多，
是因為你的哪一點兒?
你是高一點兒?
帥一點兒?
還是你銀行卡里有七八個小數點兒?
又或者是溫柔穩重會心疼人點兒?!
什麼都沒有，你就給姐姐低調點兒!

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以下為本段內容文稿：

又到年底了，很多人在想著生涯的下一個階段；像是要不要離職啊？要不要跟老闆談加薪啊？職務要怎麼調整啊？或者是待價而沽，看看會不會有人看上自己，高薪禮聘？

最近啊，我讀到了一篇文章，介紹一個大名鼎鼎的歷史人物，那就是「諸葛亮」。

多數人喔，會以為他是遇上伯樂的千里馬；但事實上，他是精心的佈了一個「局」，讓伯樂來找他。

我讀了這篇文章之後很有感，今天我就融合這篇文章，和我自己的觀點，來跟你分享，你所不知道的諸葛亮。

「臣本布衣，躬耕於南陽，苟全性命於亂世，不求聞達於諸侯。」這是我們在國文課本裡面，都讀過諸葛亮的《出師表》。

他自述劉備三顧茅廬的知遇之恩，把他從南陽的草廬裡面請出來當軍師，從此以後傳為佳話。

但如果你仔細推敲「三顧茅廬」這件事喔，你會發現喔，這過程處處都是戲啊！斧鑿子極深，但是演技也很高。

所以呢，換得後世所有懷才不遇的人的想像，希望喔自己哪天醒過來，有個老闆把你視若珍寶，三番兩次的來找你。

好不容易遇上了，還等你睡完午覺醒過來才談正經事，讓睡眼惺忪的你談談未來的規劃跟發展；然後老闆還淚流滿面的握著你的手，跟旁邊的高級幹部說：「有了你，就像如魚得水啊！」

哈囉～醒醒吧！真相可能不是像你想的那麼的單純，好嗎？諸葛亮的出山喔，也許是一場佈了很久的局。

在劉備的三顧茅廬前，其實諸葛亮已經具備了三個條件：

第一個條件，他「有關係」耶。你以為諸葛亮跟你我一樣，是「一般人」嗎？

他旱地拔蔥的被劉備相中，《出師表》裡面，諸葛亮把自己形容成為一介平民；而劉備呢，「猥自枉屈」的上門拜訪、求取賢才。

然而呢，追溯諸葛亮的出身，他的祖先曾經是漢朝的中央監察官耶；他的父親是漢末守郡的官員。

他的叔父則是地方官豫章的太守，由此可見啊，諸葛亮他不僅不是一介草民，甚至於可以說是他出身自官宦之家耶！

我們再來看看他娶了誰？他的老婆是荊州士族的領袖，黃承彥的女兒；這個人呢，也是荊州刺史劉表的外甥女，而他的岳母呢，是荊州蔡瑁的姊姊。

所以呢，你看看這個關係網絡，整個荊州地面的頭面人物，都被他串起來了，不是嗎？

而當時劉備，他不只是得到了諸葛亮，還有龐統啊、蔣琬啊、費禕啊、馬良啊、馬謖啊～這些人等。

他們都是荊州派系的勢力啊！所以啊，要說諸葛亮出山之前，就以已經是派系的有力人士，這一點都不為過啊！

你想想，當年劉備被趕到新野，他去整合地方的派系勢力、力圖振作，這是不是一個合理的行動？它跟台灣的選舉有沒有很像啊？

而諸葛亮的第二個條件，叫做「有佈局」。劉備怎麼會找上臥龍先生呢？其實呢是「設計好的巧遇」。

在劉備三顧茅廬之前，當時劉備帳下的謀士，叫做「徐庶」，因為他的母親被曹操擄走了，所以他為了找媽媽，不得不跳槽到曹營。劉備面對重要人才的流失，他快要抓破了頭了啊！

而徐庶離職之前，就告訴劉備：「我有朋友叫諸葛亮，他比我強好幾個等級，現在呢他是一個27歲的阿宅，請你去請他，當你請得到你就一定發了！

你知道嗎？有了徐庶的力推，再加上劉備他曾經拜訪過三國時代，最頂尖的高端人力仲介～叫做「水鏡先生．司馬徽」；他也給劉備兩個名字，分別是「臥龍諸葛亮」跟「鳳雛龐統」。

你說如果你是劉備，在沒有見到諸葛亮是圓是扁的之前，是不是已經充滿美好的想像、粉紅色泡泡一大堆了啊？

然而你深一想，諸葛亮跟徐庶，他們本來就是麻吉啊！所以這個過程，是不是諸葛亮要徐庶幫忙力推，這很難說吧！

再加上啊，古代的資訊流通狀況，一個只是在家裡蹲的阿宅，他能夠被水鏡先生點名，有可能嗎？

這時候的諸葛亮，像不像是還沒有賺到一毛錢，他的股價就已經飛漲的公司呢？

而諸葛亮有的第三個條件，叫做「有準備」。

你想想喔，如果是你，睡完午覺都還沒有回神，你未來的老闆已經在等你了，你有辦法在那個狀況底下，說出朵花嗎？可是劉備一上門，諸葛亮可是立馬拿出政策白皮書耶！

《隆中對》它把劉備未來的發展策略，做了詳盡的規劃，而立下了將來的國策發展方針，那就是「佔領荊州，再取益州，然後東聯孫吳」。

還要劉備扛著「漢室後裔」的品牌形象，去吸引人才。這根本啊就是為了劉備量身打造的企劃案了！

如果你相信諸葛亮是信手捻來，那我只能說你太天真了！說個俏皮的喔，要劉備三顧茅廬，很有可能是前兩次諸葛亮的企劃案，還沒寫好吧！

所以囉，說完了「有關係、有佈局、有準備」這三個條件，無論你從劉備的角度，還是諸葛亮的出發點，「三顧茅廬」它從來就不是一個單純的故事啊！

今天談的比較多是從諸葛亮的形象工程，到他的具體準備，但是如果從劉備的角度，這何嘗不是一起唱個雙簧，營造出自己「求賢若渴」的形象嗎？

當你看懂了這些，就要很務實的回到你的身上了！你想被看見嗎？你希望自己的價值被正確的兌現嗎？面對宛如雞肋的職場，你該怎麼辦？或者是你想要更上一層樓，要怎麼樣開始呢？

我把諸葛亮的三個條件，我們來一起套用看看～

如果你想改變，有沒有建立一些相關的人際網絡呢？你有沒有建立良好人際關係的能力呢？尤其是溝通的能力？

時代已經不同了喔，諸葛亮的時代非常重視地緣啊、血統啊和聯姻；但現代人，更重視跟人溝通協作的能力。

有了這個能力，可以讓你跟各種不同背景的人一起工作，甚至於是世界上任何角落的人才，但是你不用娶她！

而接著呢，你要讓自己開始學會「佈局」，那就要學習「前提」與「背景」這樣的思考模式；任何事情的結果，都是多元因素複雜交織而成的，它從來就不是單一因素，造成的美好結局。

很多人想企圖要「一個答案」就讓自己成功，那麼請問，如果真有這「一個答案」，你要花多少錢買它呢？

佈局啊，不一定會讓你得到原本設定的，但是如果沒有佈局，你是連機會都沒有啊！

如果你覺得自己很優秀，那麼你「做了什麼」讓別人相信你的優秀呢？你要「誰」相信你呢？你要在「什麼管道」跟「時機」，創造必要的關注呢？你想把優秀投注在「什麼領域」呢？

這些問題喔，其實都不是容易回答的，然而試著爬梳這些，你才能夠知道要具備什麼「前提」跟「背景」，把這一切建構起來的過程，它就是「佈局」啊！

而最後，成功是給有準備的人，有人覺得這句話被說爛了，但我覺得喔，爛掉的從來都是人、而不是這句話，這句話對我來說，是真理！

在創業的過程當中，我每天都在面對不確定，沒有任何答案能夠保證有好的結果；任何好的結果，也沒有辦法單一歸因啊！

我只能不斷的準備我自己，每天要求自己進步一點點。

然而所謂的「準備」跟「把自己搞得很忙」，這兩者之間是有本質上的差異，很多人喔，會把「忙」當成是有在準備。

如果呢，你只是在習慣的生活圈裡、用習慣的工具、跟習慣的人相處；你做再多事，都不會有用的。

請你回頭想想，在沒有Google的年代裡，你真的相信諸葛亮他是宅在家嗎？他每天跟荊州人八卦、然後抱著一屋子的典籍，就能夠寫出《隆中對》嗎？

如果再往前推，他為什麼選擇「劉備」？你以為他在家裡卜卦、作個法，就能夠知道能跟誰合作？到誰的陣營裡最能夠發揮自己？

在他出山之後，對於戰爭跟地形的掌握，總該不會是線上遊戲實習的結果吧？當年怎麼會有「線上遊戲」這種鬼東西呢？

所以說，「準備」它就是一個突破舒適區的過程，你也可以說，這是進行一個風險投資的項目。這個過程不會太舒服，也完全不保證回收跟獲利，那你還幹不幹呢？

如果你不幹？那「三顧茅廬」會是你的美好幻想，你會跟自己「如魚得水」。

然而如果你決定幹了！那就有機會「創造」出一個伯樂、一份事業、一段回味無窮的人生，祝福你！

希望今天的分享，能夠帶給你一些啟發與幫助，我是凱宇。

如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了在訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。

然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；我們在每一段影片說明裡，都有相關的連結。

我們近期推出的線上課程【理財心裡學】，這一門課是由嘉玲老師，結合「心理」跟「財務管理」，這兩門重要的專業，幫助你培養出變身成為「有錢人的體質」。

在一般理財課程裡面，多數人教你的是技術，但是呢，我們會告訴你在「理財」之前，你要先看懂自己的慾望。

當你看懂了這一層，不用折損你的生活品質，你甚至於可以越花錢越有錢。

這一門課，期待你的加入，相關的內容在我們的影片說明裡都有連結，很希望能夠跟你一起學習、一起前進，謝謝你的收看，我們再會。

參考文章：https://www.storm.mg/lifestyle/1870686

第109故事《哈佛知識分享 - 李老闆賣古玩的啟示 - Value Curve 》

從前李家如何賣古玩，對做生意有什麼啟發? 你的trade-off (取捨)在那裏? 

哈佛教授 Felix Oberholzer-Gee教我.....

故事全文:

從前李家有件數百年的家傳之寶。由於當時缺錢，希望能夠透過出售該古董碗來幫補一下，因此開價十萬両銀。

消息一傳出，各方古董商都上門議價。

每一位都說：「李老闆，李老闆。極為罕有的古董碗！用手感受碗的觸感，再看看碗上的圖案及顏色的配搭，實在是太完美了！」

那些古董商心中都盤算著，應該出價多少呢?

可惜每一個都說：「減三萬」「減四萬」「半價」

為什麼?

因為他們都留意到碗蓋崩了一角，雖然大家心底裏都不介意，因為他們都明白數百年的古董碗難免會有損毀，可是他們卻異口同聲的趁機會大幅殺價。

李老闆認為價錢如果太低，他寧願不賣。可是又缺錢用，該怎麼辦呢?

一天後，李老闆決定找他的好朋友—老王一起商討銷售策略。老王提議不如舉辦一場拍賣會，或是古玩巡遊，又或是舉辦一個萬人宴，讓更加多人懂得欣賞他的古董碗，這樣便可以賣到更好的價錢。他一直想一直想，一不小心....(blah)

老王將碗蓋跌在地上，整個碗蓋都打碎了，只剩下碗是完整的!

老王心想，該死了! 要籌錢賠給老李，否則連朋友都不能當。籌了兩星期，終於都籌到五萬兩給李老闆。

老王問：「五萬兩足夠嗎？」

（猜猜李老闆如何回答？）

李老闆：「不用了，兩天前碗已賣出十萬両銀。」

(為什麼呢？)

「有蓋的時候，每一個古董商都嫌碗蓋崩了一角，趁機殺價。現在沒有了碗蓋，反而人人都覺得更完美，我再遊說他一下，就一口價以十萬両銀成交了！」

故事帶出什麼理念呢？

根據哈佛教授 Felix Oberholzer-Gee，做生意就好像李老闆賣古玩一樣。花時間去改善你的弱處，不如專注精力去加強你的優勢，回報往往更大。他說每一間公司都有Value Curve （價值線）， 你一定會有你的競爭對手。有些時候你比他強，有些時候你比他弱，並不會每一樣你都是最強。資源是有限的，只要你能夠過到Hygiene Factor （心理關口），即使差，都不要太過差，當差得連人客不能接受，那你就更應該花絕大部分資源去增強你的優勢，達至更大的 differentiation （差異化）， 而不是花費資源去改善你的弱處 (play catch up)。

教授說前者是Strategic Move (策略性舉動)，後者只是Naive Improvement (幼稚的改善)。 就如我在上他課時的case study：美國沃爾瑪Walmart，商店內十分擠迫、服務又差、貨品擺放又混亂、排隊付款時間又長， 以上通通都不重要，最重要是人客能夠接受。過到Hygiene  Factor，Walmart 反而把絕大部分的資源放在I.T. 資訊科技系統的建立上，確保貨品最齊全，與供應商溝通得最好，來貨及售貨價格保持最便宜，他的 supply chain management （供應鏈管理) 是全世界最好。

根據 International Data Corporation公佈，2014/15年 Walmart是連續兩年全世界花費最多在I.T.的公司，估計每年花費超過100億美金。2016/17/18 年都是保持頭三甲，多於所有銀行、工業股、三星及蘋果，都是因為這個 differentiation （差異化) 強化了。2018年，根據 Fortune Global 500，Walmart 依然是全世界最大營業額的公司，重申我是指全世界所有公司！Walmart每年營業額超過5000億美金，阿里巴巴同期營業額是4000億美金，而Amazon則是1900億美金。

回望過去Walmart 的服務仍然是差，商店內仍然是迫、貨品又混亂、 排隊又長， 但以上通通不重要，最重要是人客能夠接受，只靠Supply Chain Management 已經足夠。This is a Strategic Move 策略性舉動!

教授說做生意要了解自己的長處，但更重要的是知道自己的弱項，而願意繼續弱下去。Know what you are terrible at, and keep it that way. 因為做生意是一個trade off取捨。其實道理與娶老婆都一樣，要她改善她的弱處，通常一輩子都改不了。不如多欣賞她的好處，夫妻之間反而更恩愛。要「取」得更多，就要「捨」得更多。

你做生意，我做舖，你與我的Trade Off是什麼，看著這個古玩就大家都有所啟發了。

冬夜，小食檔強記擠滿人，糯米飯、豬骨粥、腐竹糖水、喳咋……騰騰白煙直送暖笠笠。就憑幾樣小食，強記立足灣仔68年，獲食家青睞、米芝蓮推介。「以前爸爸賣糯米飯，是為我們一家七口飽肚；今日我賣糯米飯，是為強記的招牌。」寒風中，59歲的老闆吳少峰（阿細）僅穿短Tee，利落地裝飯。他在街頭成長，十三四歲就講「雷氣」行江湖；97年接老父棒，始見一個更大的江湖：一碗糯米飯，竟然走出灣仔，享譽十八區。自此投身飲食，他義無反顧。

強記美食位於駱克道和馬師道交界，是個樓梯底小鋪。食物放在幾架車仔上加工加熱；主打外賣，也設堂食；格局簡陋，摺枱膠凳只坐得下十四五人，不過一樣客似雲來，多是被糯米飯勾了魂。

蒸熟的糯米飯，先在熱氣騰騰的車仔上快速打鬆，混入油爆過的臘腸、膶腸、臘肉、蝦米和冬菇，撒上葱花，澆上自家調味豉油翻炒幾下，香氣瞬即飄滿街。


一碗飯紅紅綠綠端上來，很燙口！爽身不膩，香、甜、鹹、糯兼而有之，惹味十分。隨便問問客人，這個吃了40年，那個20年，都稱水準一直保持，難怪不同年代的食家如江獻珠、蔡瀾、歐陽應霽、林澄光都為它撰文。米芝蓮將小店歸入「街頭小食」一類，上月連續第四度推介；「我覺得有種滿足感，有種滿足感，起碼有人認同，這很重要的。」本來一臉嚴肅的阿細，開懷笑。

投入，經驗就出來了

強記一年四季都賣糯米飯，冬天日煮100斤米。「以前在街邊賣更多，最高紀錄在大寒賣280斤。食糯米飯暖胃的習俗，現在後生都不懂了。」阿細說。

阿細選用泰國米，透露新米和舊米有不同浸法。「熱天浸的水暖些，浸出來的米腍些；冬天水溫是冷的，浸出來的米硬些，那就看浸的時間長短。」他師承父親，但父親講得不仔細，選米浸米全憑自己摸索，「當你做一件事，你放心機去做，你會領略到很多經驗出來。」
他用本港一級臘味，蝦米和冬菇也要一級的。「用料要最靚，因為你有更好的師傅也無用，如果無好材料煮不出靚食物，不能腐朽化神奇。」從前父親的糯米飯沒冬菇，現在他一碗放一個，「擺個冬菇仔靚些，最重要是冬菇做得好吃。」阿細得意地解說。


強記賣的貴精不貴多。獨沽一味豬骨粥，用上新鮮連肉豬骨；淡菜洗完又洗去淨細沙，爆香才下煲；粥在車仔再滾時加入少量皮蛋，一碗粥特別綿。

糖水只三款：喳咋，香濃；綠豆沙，煲到起沙，下大把臭草平衡涼性；腐竹薏米糖水，順滑卻不漿口。豬皮蘿蔔炆得入味；來貨腸粉也特別加工煎出一層薄脆。這些烹煮講究分量和時間掌握，全是磨人的工夫。每日阿細六時多起身，煲糖水煮糯米飯三個小時左右，接着開鋪，中間瞌一陣，收鋪已經午夜。阿細坦言年紀大了，愈感辛苦，人做到愈來愈瘦。自己朝朝掌廚免不了，近年樓面就和三弟兩家人輪流做。

牛雜強，闖出名堂

早在父親年代，強記已是灣仔有名的街邊車仔檔。話說父親吳志強在上世紀四十年代從廣東寶安走難來港，做過電車車長、在羅素街開過大牌檔，因為爛賭輸光，1951年開始在鵝頸橋側賣牛雜和牛雜粥，街坊叫他「牛雜強」。1970年，益新飯店的大廚教他煮糯米飯，同時來自澳門的紅顏知己教他賣喳咋；從此，強記多了糯米飯和糖水。

「我十歲時已經坐在馬路欄杆『睇鬼』。哎呀！走鬼呀！跟着推入後巷。」半世紀前的慌亂，阿細歷歷在目。六七歲他就跟父親開檔，「他賣牛雜時，放下我們幾兄弟，我們是街童，找些紙皮盒已經玩一餐。」一家七口上柴灣公屋前，就住在鵝頸橋側的天棚木屋，「漏水就拿盆來接；我們真是捱過，豬油撈飯捱過，腐乳送飯又捱過。」

父母很早分開了，阿細在街頭長大，十三四歲就進入江湖。「那時灣仔有很多江湖人士，感染到甚麼都講『雷氣』。」阿細憶述輕狂歲月自己「想事不深入，想做就去做」。那時義氣先行，諢號「糖水細」的他，常常為朋友打架群毆。父親為口奔馳，有時勸他幫手看檔，「唔好咁百厭！」

阿細強調，那個階段過去了。「人大了，我已結婚，有兩個兒子，我也要為他們着想。」97年，他建議父親入鋪，「那時街邊檔已經式微，我們被市政拉了很多次，不斷罰錢、充公搵食架生。」就在長期擺賣的馬師道上租了現址小鋪位，同年他正式接手強記，帶着三弟少明做到今天。

「覺得很自豪，因為我爸爸很出名，那種自豪感跟在江湖的自豪感是兩回事。當我站在檔口，我知道客人來自四方八面，有的光顧了很久，我知道我需要放心機下去了。」

執着的基因

阿細第一碗糯米飯是父親煮的，味道早忘了，但父親的堅持深烙腦海：「八號風球或者傷了腿，他也堅持開工。六六、六七年暴動，沒巴士沒電車，周街『菠蘿』他也堅持搭貨車尾，由柴灣來到灣仔。」他發現父親煮得出色，不少人慕名而至。他「不想影衰爸爸」，着實有壓力。幸好他有爸爸的「執着」基因，若然失手食物煮不好，他整天都不開心。「有時回家望望大腿，為何紅了？因為糯米飯不熱不好吃，爐不熱就打不開糯米飯。」寒天企檔，站近火爐一晚，腿也炙紅了。

阿細回憶，入鋪初時自己很火爆。「我當這裏是武館，請了夥計，枱椅抹得不乾淨，我即刻反枱。」今天，24歲的大兒子Elvis有意接手家業，放工放假主動來跟他學師，第一樣就是學抹枱，「做飲食業一定要乾淨企理。」Elvis很認同。阿細指兒子降龍十八掌，一式也未得。12歲開始就來店幫手的Elvis道來實情：「我只能從旁看他煮飯。他對出品很執着很嚴格，最多讓我打飯——打鬆糯米飯。」

時間　親情

今天，強記的食客版圖由父親的香港十八區，拓闊至新加坡、印尼、馬來西亞……遊客常常十盒八盒的外賣糯米飯。只是，近幾年米芝蓮的加持，父親已經看不到。

夜風吹來，店前樹搖、影動。阿細憶述：「我好記得爸爸走前一個月，我去拜阿嫲和祖先。爸爸搭着我膊頭。他說：『少峰，你如果不是選擇江湖那條路，你會很成功。』」父親一直無病無痛，2011年中風遽然離世。

日復日蒸煮煲，是漫長的修煉，火爆的阿細變得沉着內斂。「在江湖上有得有失：得的就是多了很多朋友兄弟；失是失去了時間，其實我應該放時間在爸爸的生意上。」往事並不如煙，父親一直在心頭。

「多少位呀？裏面有位坐的！」每次經過強記，都聽到老闆娘賣力揚聲，炒麵煎腸粉收錢如三頭六臂。阿細有時累了，走到馬路邊點煙提提神，但雙眼一直留駐小店，「我甚麼運氣也沒有，最好是娶了一個最好的老婆。」當年因為妻兒，他才決意轉投飲食江湖。

「以前很懶惰，常不開鋪。」兄弟其中一個想休息，就齊齊放假。客人經常摸門釘，又愛又恨。「現在大家有共識，都想留些東西給下一代，也不想爸爸辛苦留下的名字，或者這麼好的食物失傳了。」一年前，阿細榮升爺爺，對血脈親情、店號傳承更加在意。

在廚房，手只一對。當年阿細放棄了父親起家卻工夫繁瑣的牛雜，只是20年來不時有老街坊問他何時再賣。「以前牛雜很便宜，幾毫子一斤；現在一副賣千多元，來貨貴，賣不起錢……將來有機會，我會開一間正式的店鋪賣牛雜，讓街坊緬懷一下。」二十多個寒暑，阿細守着強記，將老父的美食發揚光大，但心裏，像一幅砌圖，尚欠一塊。


撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、梁偉德、陳秉謙

強記美食
地址：灣仔駱克道382號莊士企業大廈地下
電話：2572 5207
營業時間：星期一至日 12:00nn-1:00am
http://bit.ly/2QJwQ7D

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