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基隆暖暖的傳統市場裡，有個角落很特別，不是賣魚賣肉，而是一家咖啡館，店裡的食材全來自市場當天的新鮮貨，像是選用宜蘭吻仔魚做成的辣味吻仔魚番茄義大利麵，散發誘人的鮮香，加上炸過的吻仔魚，層次很豐富。帕瑪森烤海鮮燉飯吃得到白蝦、中卷、蛤蠣多種海味，嚐盡鮮甜，只是要在市場裡開咖啡廳，市場裡的婆婆媽媽，接受度如何呢？帶您來看看。
#非凡新聞 #咖啡館 #宜蘭吻仔魚 #辣味吻仔魚番茄義大利麵 #帕瑪森烤海鮮燉飯 #白蝦 #中卷 #蛤蠣
2020.5.25
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1. 五月-烤肉組1000+250運費
1.一品閣草蝦2盒(10p280g)
2.鯖魚2片
3.淡菜1包
4.透抽1隻
5.鮭魚1片
6.扇貝肉1包
#三組免運 (可跨組)
2.五月-家庭海鮮組1000+250運費
1.挪威鯖魚片4片
2.智利厚切鮭魚1片
3.一品閣粗放草蝦2盒(10p280g)
4.居家常備無骨油雞腿1隻
5.大鮑魚1顆(組合螺肉)
#三組免運(可跨組)
3. 五月豪華海鮮組2500元+250運費
1.熟凍小號龍蝦一隻
2.鲍魚20顆
3.美國真干貝12顆
4.旭蟹2隻
5.小沙公1隻
6.一品閣大草蝦1盒 10p380g
6.1一品閣中草蝦1盒 10p280g
7.軟絲1隻
8.紅皮刀魚1隻
9.蝦卷1盒
10.蟹肉棒1包(30條）
#二組免運
4. 五月天天有魚 1000元組+250運費
1.台灣蒲燒鰻魚一包約400g
2.台灣鯛魚片一包約450g
3.宜蘭無刺白帶魚卷一包約500g
4.宜蘭香魚12尾約920g
5.智利厚切鮭魚一片約380g
6.野生花鯧魚一尾約500~600g
#三組免運(可跨組)
5. 五月天天有魚 1500元組+250運費
1.台灣蒲燒鰻魚一包約400g
2.台灣鯛魚片一包約450g
3.宜蘭無刺白帶魚卷一包約500g
4.智利厚切鮭魚一片約380g
5.野生花鯧魚一尾約500~600g
6.進口鮑魚一包約1kg
7.宜蘭吻仔魚約1kg
#二組免運(滿3000免運)
6.當季小管組1000元+250運費
1.特選大盒卷二盒(一盒約270g)
2.蟹管肉一包400g
3.天然草蝦10P二盒(每盒280g)
4.巴沙魚一包(越南鯰魚)1000g
5.小章魚300g+-10g 15~16隻
6. 野生花鯧一尾約500~600g
7.海瓜子肉一包約500g
#滿3000免運
7.宜蘭特選吻仔魚特惠組
#最後優質出口日本好貨，分享大家。
2公斤裝包郵只要1000元
8.宜蘭特選吻仔魚1kg特惠組
1公斤裝吻仔魚550元
200元加購
智利厚切鮭魚1片380g
天然草蝦10P 1盒280g
以上包郵只要1000元
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赫馬士父子假日跑去苗栗通霄小搞搞 想不到竟然遇到數百隻魚衝進水門狂吃吻仔魚！
本人影片創作純粹留念興趣 暫時謝絕商業邀約合作 謝謝惠顧！
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個別年菜的食譜
干貝蜜汁排骨 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61106
鮮蝦寬粉煲 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61127
烏魚子風味飯 https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/61047
這次使用到好媽媽新推出的醬料系列
一共有三種口味：
【XO干貝醬】採用50元大小等級的瑤江貝柱，XO醬中的干貝絲又粗又長口感好。全產品用蝦干爆香後，醬料主食材就只有干貝，成分單純完全零添加物。風味為辣，有濃厚的大海鮮味與甜味。炒菜，滷肉，拌青菜都很適合！
【吻仔魚醬】使用宜蘭在地新鮮吻仔魚製作，整罐滿滿的完整吻仔魚，口味偏甜不辣，適合拌麵拌飯，小朋友吃也很適合喔！
【親子醬】全台第一隻親子醬，使用鮪魚肉與鮪魚卵製作，搭配台式沙茶風味，卵香味豐富營養，炒過會更香，推薦使用在炒飯、快炒使用。
好媽媽是全台唯一通過歐盟認證的水產加工廠。
好媽媽的公司東和食品是老牌水產製造商，已在台灣經營超過50年。
好媽媽所販售的醬品和其他醬品不同，均經過商業滅菌，不需要添加防腐劑即可常溫放置至少兩年。
☞轉行豬血糕 摸索做實驗 復刻阿公味
台北內湖賣豬血糕的攤子
老闆夫婦以前都是電視台的記者
卸下了光鮮亮麗的形象
中年轉業經營豬血糕
靠著Q嫩彈牙的好滋味
一年營業額高達了上千萬
☞自然農法有機蔥 雜草叢中見青綠
三星鄉的有機蔥田
主人原本是一位刑警
中年轉業回家種蔥
經過八年種出可以生吃的有機蔥
也獲得了烘焙業者的青睞
☞黑潮流金魩仔魚 簡大新搶「鮮」機
被視為白金的魩仔魚
台灣每年九成的產量外銷到日本
宜蘭有漁民加工處理魩仔魚
還開起觀光工廠
歡迎顧客現場品嚐最新鮮的海味
☞台灣傳統發揚光大 家傳豆腐乳 子孫傳承
台北一家傳承三代豆腐乳
從六十年前的家庭代工
到如今的企業化管理
一天可以出產兩萬瓶的豆腐乳
甚至外銷到海外去
☞童玩節幕後推手 打造首座香氛花房
曾經是體委會主委的林德福
在退休之後回家鄉宜蘭
打造了一座全台最大
佔地上千坪的
香芬植物玻璃屋
而打造的靈感
居然是來自於電影阿凡達
■台灣1001個故事 說不完的故事
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宜蘭吻仔魚 在 老船長烏石港現撈吻仔魚 - Facebook 的推薦與評價
自家漁船補撈，來自於龜山島附近純淨海域，產地直送，保證不添加化學藥劑，買的安心，吃的健康261 宜蘭縣宜蘭市頭城鎮. ... <看更多>