關於 家系 直系 外れた ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

環状2号線沿い…といえば！『環２家』に朝から伺ってきました！最近すっかりハマってしまった「環２家」！かつて横浜家系総本山「吉村家」の直系店であり、直系を外れた今でもその濃厚でカツン！とくるラーメンの威力と人気は衰えない超人気店です！とにかく常に車が出入りして人が途切れない人気ですが、実際にそのラーメンを食べるとその理由も納得です。日々訪れる家系店の中でもひょっとしたらブレが一番少ないかもしれない、と思うくらい、いつ伺ってもクリアで濃厚なスープの魅力は健在です！今回はデフォの「普通」でいただいたら、スープの強さやカエシのバランスがめちゃくちゃすごい！いつも「濃いめ・硬め・多め」でお願いしてきましたが、意外な美味しさに改めて気づきました！さあ、それではその模様を早速ご覧ください！
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

Along Route 2... Speaking of! Meloncito visited "Kan-ni-ya” from the morning! Recently, We’ve been completely addicted to the "Kan-ni-ya”! It was once a direct store of the Yoshimura-ya, the head store of the Yokohama Iekei, and even now that it has deviated from the direct line, it's rich and cute! The power and popularity of Toru Ramen are super popular! Anyway, it's popular because cars keep coming in and going out without interruption, but if you actually eat that ramen, you'll understand why. Of all the Iekei stores We visit almost every day, We think that the blur may be the least, so the appeal of the clear and rich soup is alive at any time! This time, if you use the default "normal", the strength of the soup and the balance of the cabbage are insane! He always asked for "deep, hard, and large", but He realized again that it was surprisingly delicious! Now then, take a look at the pattern!
* When shooting, we give due consideration to the shop and customers around us.

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神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開！【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
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巨大塊肉に挑戦！【いきなりステーキ】２人で１.５キロの結果は？【飯テロ】
https://youtu.be/lxn_oa-rCvQ

一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek

屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4

神技！いつもびっくりするよ！【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動！【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg

消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyl

MAX鈴木さんとのコラボ後、もう一つの家系に伺ってきました！千葉県千葉市『杉田家千葉店』にまたまたお邪魔しました！横浜家系総本山「吉村家」創始者で現代ラーメン業界最後のレジェンドである吉村実が開店を直接許した数少ない直系店の一つです。先日、千葉にてMAX鈴木さんとのコラボ企画（下記のURLへ！）の動画撮影がありました。

・【MAX鈴木さんと替え玉対決！】動画はコチラ！
→ https://youtu.be/4kCoHnKfGDw

帰り道、せっかく千葉までやってきて通り過ぎるワケにはいかない！と伺ってまいりました。夕食時はだいぶ外れた時間帯でしたが、駐車待ちの車が店の駐車場に入りきらないほどの人気ぶりは圧巻でした！早朝の活気とはまた違う活気と緊張感は相変わらず。新杉田の「杉田家」の津村さんの息子さんである店主もお若いながら非常に気さくにお客さんに声をかけてお店を盛り上げていらっしゃいました。そのスピリットを受け継ぐ技やキレのあるスープ、酒井製麺の特注麺、吉村家で培われた華麗な職人技によって目の前で手際よくラーメンが作られていきます。勢いのある店内、実食の様子をぜひご覧下さい！

After collaborating with MAX Suzuki, We visited that Ikkei-Ramen in Chiba! Visited the Sugita-ya Chiba Store in Chiba City, Chiba Prefecture again! It is one of the few direct stores where the Yoshimura-ya, the founder of the Yokohama headquarters and the last legend of the modern ramen industry, directly opened the store. The other day, a video of a collaboration project with MAX Suzuki (to the following URL!) Was taken at Chiba.
・ [MAX Suzuki-san and replacement ball confrontation! Click here for the video!
→ https://youtu.be/4kCoHnKfGDw
On the way home, I can't help coming to Chiba and passing by! I have heard. Dinner was a long time off, but the popularity was so great that cars waiting for parking could not fit in the parking lot of the store! The vibrancy and tension that is different from the vibrancy of the early morning is as usual. The store owner, the son of Mr.Tsumura at Shin-Sugita's "Sugita-ya”, was very young and very friendly, calling out to the customers to excite the shop. The skill that inherits the spirit, the soup with sharpness, the custom-made noodles of Sakai noodles, and the splendid craftsmanship cultivated by the Yoshimura-ya, will make ramen right in front of you. Please take a look at the inside of the shop with momentum and the actual food!
＊Iekei-ramen, is a style of ramen with fatty pork-soy-sauce flavored soup with thick flat noodles. The affiliated ramen houses originating from Yoshimura-ya Ramen in Yokohama! The famous and legendary ramen shop because of the perfect originaly ramen, made from pork born and soy sauce, until then no one made.

＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

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一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
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屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
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