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想要吃小廚師慢食麵超級久了，這次失心瘋買了小廚師泡麵! 榨菜肉絲麵、蕃茄牛肉麵、泰式綠咖哩雞我其實對小廚師泡麵是情有獨鍾，我小時候就超愛吃小廚師榨菜肉絲麵， ... ... <看更多>
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小廚師回台灣了～以前就很愛小廚師的我當然捧場一下啦～
所以就跑去PCHome24H拉了兩箱回家：涪陵榨菜肉絲、菩提白果香菇
因為榨菜肉絲口味是以前讓我愛上小廚師泡麵的重要關鍵
所以這次理所當然是從榨菜肉絲開始回味，白果香菇下次再吃啦～
光看外觀，已經完全沒有當初的小廚師影子了
當年的黃色系包裝…而且碗也變大了
不過不得不說說這價格真的是…以前一碗不用$40啊…
打開碗蓋，瞧瞧裡面…啊…拍糊了…
喔不是，我是說，真多包東西在裡面啊…
最引人注目的當然是這包軟式罐頭了，最重要的肉絲就在裡面呢
然後是湯頭香味的主要來源：油包與粉包
一肩扛起整個湯頭的最重要關鍵
再來就是壓軸：本次主打的涪陵榨菜～！一次給你一包
看這好像小小包，不過散開在麵裡以後相當有存在感啊～
最後來往碗裡瞧瞧，麵體…好像蠻普通…
不過比起時下在台灣暢銷已久的空虛本土泡麵，麵體算中上？
比較寬大而且較有厚度，嚴格講起來麵體像是比較厚的維力炸醬麵
所以一塊麵吃不夠的人，想額外加麵可選擇用維力炸醬麵
一致性應該不錯
就當作第一次吃這款泡麵吧…來參考一下官方給的SOP
…又拍糊了是吧…
簡單說就是：
1. 取出所有調味料包
2. 放入油包、粉包後加入熱水，建議加到七分滿左右
3. 蓋上碗蓋，可用軟式罐頭壓住順便預熱一下肉絲
4. 麵軟以後把榨菜包、肉絲包全部加進去拌一拌就可以開動啦
加入熱水前的狀態…
料包全下之後還沒攪拌的樣子…
開個閃光燈來張特寫，看到那榨菜與肉絲了嗎～躺在碗裡多美啊～
(回神)喔我…我是說接下來就是把麵和料適當的攪拌均勻後就可以開動啦！
就像這樣…適當的攪拌一下～
我這碗水放太少了…有點太鹹…哈哈…
其實事隔十餘年，我老早就忘了當初吃到小廚師榨菜肉絲麵的味道
只留著一個印象：這湯頭真是驚人，相當的榨菜肉絲啊…還原度相當高
不過現在這碗倒是已經沒有再出現當初內心的那股衝擊了
或許是回憶把它的能耐給美化了？不知道
但是問我說這款泡麵好吃嗎？我還是會回答：好吃
不管是微酸的湯頭相當引人食慾
還是脆口的榨菜讓麵本身除了軟Q以外還多了另一種口感做混搭
或是香香軟嫩的肉絲與肉湯引出的多一層風味
不過…相當現實的，我覺得即使有著這些美味
依然無法敵過一碗接近百元的大問題
這些內容物真的有值得嘗鮮以外的人去買來吃嗎？
我敢說大部分的人吃過這味道之後答案都會是否定的…畢竟是泡麵
不管官方怎樣美化形容它，泡麵就是泡麵
所以依照現下的環境來說，這款泡麵的CP真的相當低
就像大老遠跑去別的縣市專程去吃一碗街邊的餛飩麵一樣低
不過呢，這泡麵對我而言倒是已經無關CP高低的問題了
畢竟我吃的不只是泡麵，而是還包含著以前的回憶呢～
--
自らの手で切り開き 選んだ道を歩く
何も見えない明日こそ 怯えずに挫けずに 生きていく希望
この世のもの司る 選ばれし者となるために 痛みなど忘れるほどに
墜ちない空 涸れぬ海 割れない大地 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
強きものはより強く 美しくあれ 持てる全て今ここに 闘技を示せ
果てなき夢 幾千のたばねた勇気 この命捧げる覚悟 何人も阻むこと無し
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.44.129
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※ 編輯: huckebein12 (1.169.44.129), 12/05/2015 23:43:19
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