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小杜良品鴨血評價 在 [心得] 21款麻辣鴨血調理包實吃(累積50款)+亂入2 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★物品名稱：麻辣鴨血調理包
☆賣家名稱：蝦皮、豐餘治藥、一姐夢幻滷味、蔥阿伯、全聯等
★拍賣網址：
蔥阿伯X偵軒 https://www.fresh123.net/products/duckblood
一姐夢幻滷味 https://yijiefood.com.tw/product/smallspicyduckblood/
吾食吾嗑 https://www.ieateat.com/tw/quickshop/quickshop.php?ID=22
豐餘治藥 https://fengyubloodduck.com/
蝦皮賣場太散亂，族繁不備，49、50是在全聯買的，但最近都沒看到了，
鵝油款網路上似乎有賣，但沒特別好吃就不會想再買XD
☆圖多也沒多好讀網誌版：
https://undertheskyorintheuniverse.blogspot.com/2021/07/5.html
★前情提要(?)：
1-22款：https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1607688087.A.E17.html
23-31款：https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1611027910.A.D31.html
隨便挑幾款(個人主觀)覺得比較好吃的放圖在這，其他份量圖就網誌參考。
---------------------------以下正文開始------------------------
本篇共19款加2款亂入，因陸陸續續購入，所以沒有合照。
32.聖凱師X微卡蒟蒻麵(Urmart購入)
湯頭：花椒香氣很夠，麻辣度也不錯，豆瓣味不明顯，搭配蒟蒻麵有種耳目一新的感覺。
鴨血：鮮嫩多汁，有入味，但拆封即食血味稍重，還是加熱一下比較好吃。
不過份量很少(就圖中那樣3塊約60g)，定價稍高，
如果有折扣或即期品特價才會再考慮回購。
33.旭食(蝦皮購入)
湯頭：我覺得跟垂坤的味道滿接近的，不過再加入另外附辣油，在麻辣度和香氣的層次就
豐富很多。
鴨血：鮮嫩多汁，有入味，豆腐還滿紮實的有豆香。
34.KIKI-麻辣紅白(PCHOME購入)
湯頭：KIKI麻辣鴨血的湯頭一直是我的心頭好，雖然底料渣感很重，但香氣和層次都很豐
富。麻辣紅白的湯跟鴨血的湯在味道上稍有差距，但依舊層次多元，渣感和麻辣度沒有鴨
血那麼高，但還是很不錯的湯頭。
鴨血：鮮嫩多汁，有入味，豆腐還滿綿密、吸汁有豆香。
但跟麻辣鴨血一樣，份量超少，整體來說太貴了。
35.記得辣(好像是從MOMO購入，21款中最貴)
湯頭：層次多元但很清澈，麻辣較明顯、香氣足，豆瓣味微弱。很香很順口，後來還把鴨
血吃完剩下的湯拿來煮麵，真的會讓人回味的味道。
鴨血：鮮嫩多汁，有入味，但沒有到特別驚豔。
36.超小廚-麻辣鴨血+37.超小廚-麻辣鴨血豆腐(蝦皮購入)
湯頭：兩款湯頭稍有不同，麻辣鴨血的口味較重、麻辣鹹香都有，麻辣鴨血豆腐的比較清
淡、順口，但老實說都不是特別驚艷，算是中規中矩。
鴨血：滑嫩多汁，有入味，有點果凍感，還滿好吃的，豆腐偏厚實豆香足。
38.吾食吾嗑(官網購入)
湯頭：超級香！湯層次很豐富，麻辣鹹香都有，草果、花椒等底料太多，喝起來會有點礙
事，聽說後來有改良過濾。不得不說真的是50款裡面，湯最香的一款啊！
鴨血：因為有附凍豆腐，所以用冷凍配送，不知道是不是解凍不完全就丟下去煮的關係，
鴨血口感變得很糊爛，血味稍重，難吃。不過凍豆腐豆香十足，口感紮實，吸滿湯汁真的
很銷魂。
39.蔥阿伯X偵軒(官網購入)
湯頭：老實說記憶點很薄弱，就是順口小火鍋的湯。
鴨血：滑嫩有入味，但沒特別驚豔。
40.蒙太極(蝦皮購入)
湯頭：老實說記憶點很薄弱，虧我還滿期待的，它的小包湯底都還不錯，這款大概就是順
口好喝。
鴨血：滑嫩順口，中規中矩，忘記拍照XD
41.王家三千金(蝦皮購入)
湯頭：老實說湯還滿好喝的，屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度，層次豐富會想多喝
兩口。
鴨血：滑嫩順口入味。
這間購入一波多折，第一次買的時候過了3天才出現出貨的號碼，我就問賣家出貨了沒，
她說出了，但其實一直只有出貨號碼沒有運送進度，又過了一週，賣家說貨丟了，她有沒
有實際去寄貨我其實很想打問號，本來想說換別間比較便宜的重訂，但想想算了，結果第
二次下訂，她又拖很久才出貨，還推託說是系統更新不同步，跟實際狀況有落差......。
大概是因為太雷了我才忘記拍照吧，但其實鴨血是好吃的，有中上以上水準。
42.一姐夢幻滷味(官網購入，鴨血份量最多)
份量超級多，價格也不貴，可惜要跟其他滷味湊才有免運，而且要冷藏。
湯頭：辣度較明顯，麻和鹹香就稍薄弱，但還算順口。
鴨血：超級多，很滑嫩，有入味但味道比較淡，至少沒腥味。
泰式酸辣菇菇湯非常好喝，以後會考慮回購。
43.珍苑(蝦皮購入)
湯頭：屬於底料渣感重但沒到會卡喉嚨的程度，層次豐富，麻辣鹹香都滿明顯的。
鴨血：滑嫩順口入味。
44.錵藏聖凱師(全家團購群組，等超久才收到)
湯頭：我本來以為味道跟會跟微卡蒟蒻麵的聯名款差不多，實際上比較偏像夜市臭豆腐煲
那種，沙茶底料渣感稍重，但還是滿好吃的啦！只是不是預期的那種麻辣。
鴨血：冷凍解凍後還是滑嫩順口，但比較不入味，豆腐豆香十足，綿密吸湯，好吃。
45.豐餘治藥中部A口味(官網購入)
湯頭：聞起來有多種中藥多元的香氣，但喝起來麻辣鹹香都很低，微苦，滋味很淡薄還算
順口，喝了2、3口倒掉之後才發現辣油包沒加哈哈。
鴨血：滑嫩多汁，有果凍感，還滿好吃的。
46.嗑鍋(蝦皮購入)
湯頭：麻辣鹹香底料渣感較重，還不錯。
鴨血：滑嫩多汁，豆腐有點碎碎爛爛的，但還算綿密會吸湯。
47.港佬冰室(全家行動購)
湯頭：味道比較淡薄但還算順口。
鴨血：滑嫩多汁，豆腐很紮實有豆香。
48.丟丟妹(蝦皮購入)
湯頭：麻辣鹹香底料渣感較重，口味較重，但層次豐富會想多喝兩口。
鴨血：滑嫩入味，小噴汁。
49.醫生健康日記鵝油麻辣鴨血(全聯購入)
湯頭：麻辣鹹香都有但記憶點低，鴨油油脂的保溫效果太好，始終覺得很燙。
鴨血：比較紮實，略脆，但不難吃。
50.知王-麻辣綜合鍋(全聯購入)
湯頭：麻辣鹹香底料渣感較重，口味較重、略油，但層次豐富、很香。
鴨血：滑嫩入味，豆腐綿密吸湯，整體份量很多又香辣好吃。
亂入1-心玥麻辣鴨血水餃(該店家的7-11賣貨便購入)
湯汁：麻、辣和豆瓣的味道都是緩釋型的，吃到第4顆才稍微感覺到，胡椒味稍重，咬開
水餃皮有一點混著前述材料氣味加上高麗菜的鮮甜湯汁，但不到爆汁的程度。
鴨血：確實有但都薄薄碎碎的，單吃是比較韌脆的口感。
選材感覺很用心，豬肉沒癬味，我其實不太敢吃陸上動物，怕肉味，但這個趁熱吃還行，
高麗菜特別甜脆，水餃皮的麵粉香氣足。
亂入2-味丹乾麵王-麻辣燙(萊爾富購入)
圖是我IG剪裁下來的，因為我習慣丟到IG就刪掉手機的照片
湯頭：其實有點像醬汁包，麻和辣不明顯，整體偏熱炒感，麵很涮嘴。
鴨血：偏硬脆，豆腐很紮實類似豆干，
感謝看到這邊，調理包鴨血系到此畢業，
其實吃到後來有點麻木，這篇也是最後一款吃完過了半個月才打算要寫，
但距離第32款吃完也過了快半年了，有點懶得整理價格和簡表那些，口味又很主觀，
有興趣的人還是自己去找吧！
之後可能認真吃店面就好，畢竟調理包都滿貴的。
住臺南喜歡吃鴨血或想去臺南吃鴨血的的朋友，可以參考我在臺南板和美食板發的紀錄。
希望對喜歡吃麻辣鴨血的人有點幫助，有緣再見~~(下臺一鞠躬)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.69.78 (臺灣)
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我湯通常只喝3口(除非極好喝)，每天茶和水都喝得很多，
有在運動代謝正常，雖然疫情健身房歇業有點荒廢Orz
今年5月體檢除了體重和總膽固醇稍高，其他都正常。
但也有可能是我吃太多標準比較寬鬆XD
有時候吃到不好吃會懷疑是不是壞掉了，比如之前買全家的周家鮮食堂整個就是酸的。
惡名昭彰的有人說很好吃，我覺得難吃Orz
吾食吾嗑廣告超多，說鴨血多好吃，但我覺得只有湯頭和凍豆腐好吃，
鴨血可以說是糊爛噁心，也許是配送成冷凍的錯。
(我平常外食大概中辣程度)
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