現在的我,正在一個很特別的地方寫下這篇文章。
我面向著一面大片的落地窗,把窗戶推開一個小縫隙,聽著遠方小鳥像抛出一條條弧線般細長的叫聲,還有海水不斷推進又退回的翻滾聲,隱約還能聽見遠方的船隻用鳴笛在交談的聲音。空氣中有很熟悉的包覆感,帶過來的筆記本,紙張因為潮濕變得有點彎曲,下筆寫字的觸感變得有點柔軟又黏膩,非常熟悉。
這裡是台灣北部某處的集中檢疫所。因為有些要事得辦,但是英國又被列為危險地區,入境台灣的管制特別嚴格,相當不利有幼童的家庭。幾經討論,我跟傑克決定今年夏天由我當代表,隻身回台灣一趟。
離開的當天,傑克和蕃茄送我去車站。原本都表現得很坦然的蕃茄,也許是突然真正明白「媽媽會不在家一陣子」到底是什麼意思,緊緊攀著我的手臂不讓我離開,拼命大喊「三個人一起去!!不然就三個人都在家!!!」最後我在蕃茄瘋狂尖叫的大哭聲中走上公車,轉身跟他揮手掰掰。
公車開動,我找了一個比較寬敞的位置坐下,對面的阿伯跟我對上眼,隔著口罩笑著說:「孩子就是這樣,離不開媽媽。」
「是啊,真是辛苦他了。」我也笑著回應,但是心裡有不同的想法。自從蕃茄出生以來,身為主要照顧者的傑克,生涯規劃頻頻受阻。我們曾經有過幾次討論,考慮是否交換角色,回到傳統的男主外女主內模式,讓傑克可以擁有多一點的個人空間,但是最後都不了了之,原因就在於傑克是安定蕃茄內心最重要的關鍵。當蕃茄的情緒強度超過他能夠負荷的程度時,他就是必須要在爸爸的懷裡才能找回他的安全感。
我曾經試圖主動介入他們之間,想說讓蕃茄對我的依賴可以更多一點,減輕傑克的負擔,結果情況失控到我跟蕃茄兩人的身心都嚴重受創。扯遠了,這個事件我之後再找機會聊。總之我想說的是,雖然剛剛蕃茄因為我要離開很崩潰,但是他可以抱著爸爸好好發洩他的難過。如果今天情況倒過來,是我抱著蕃茄目送傑克離開,那他到傑克回到家以前心裡都會有一個洞,這一個月對他來講會是非常可怕的折磨。
其實心裡覺得有點抱歉,這陣子蕃茄滿躁動的,這個情況下傑克一打一應該會特別辛苦。不過多年的合作已經讓我明白,罪惡感是沒有任何幫助的。我能給出最好的回報,就是好好利用這個獨處的機會,調整我自己,過得充實,然後表達由衷的感謝。
因為懷著這樣的心情,這次打包的時候我格外用心,挑選會讓我覺得愉快的物品。我預期在集中檢疫所與世隔絕的這兩週,會是一個很好的契機,讓我學習如何安定自己,更了解自己。打包過程中我不斷思考,究竟該如何讓行李精簡又豐富。
最後決定帶上三本書,一本日記,一小疊水彩紙,旅行用的水彩用具,十枝不同種類的鉛筆原子筆,橡皮擦,小剪刀一把,餐具,外帶用餐盒,一個折疊式的杯子,還有二十個不同口味的小茶包。最後臨行前,我靈光一閃,從抽屜裡拿出一個珍藏的杯墊,塞進背包,笑得合不攏嘴。
「居然要帶這麼囂張的東西啊!」傑克很誇張地說。
「當然啊,有杯墊的話幸福感翻倍耶!!」我很認真地回答。
等我真正踏進隔離的房間,發現檢疫所的人員只有提供四個紙杯,我真是太開心了!蹦蹦跳跳地拿出我精心準備的茶杯和茶包擺在櫃子上,把紙杯拿來當筆筒。成功以一個「我真是太聰明了」的良好心情開始隔離的生活。
不過,百密還是有很多疏。
昨天晚上睡不太著,決定來看點書。讀了一陣子之後想要休息,才發現我居然沒有帶書籤!
搞什麼啦,真是的,明明之前跟蕃茄一起用紙膠帶做了二三十個,怎麼就沒有想到帶上兩個備用呢?覺得自己錯過了另一個覺得「我好棒」的機會,覺得很懊惱。尤其是這回帶的三本書都是非常厚,內容又很深的英文書,我得分很多次才能看完,而且很容易會找不到我上次讀到哪,沒有書籤真的很不方便。
「沒辦法,不然明天找找看有沒有廢紙,折一折將就一下好了。」我嘆了口氣,仔細思考昨天入住的時候,有沒有拿到什麼合適的東西。
誒,等等!我不是帶了水彩紙嗎?那個厚度超級適合的啊!!!
於是,今天早上,雖然因為時差還有點昏沉,我還是立刻跳下床開始做書籤。我把厚重的水彩紙撕成長方形的四張紙條,然後裝了一小杯水,把迷你水彩盒打開。
我已經有很多年沒有碰水彩了,說實在有點緊張。不過我想起蕃茄畫圖時的樣子,他總是拿起筆就畫,沒有任何遲疑,我也想要像他那麼自由。反正是給我自己的書籤,不喜歡就重畫就好,沒什麼大不了的。
清晨六點,我拿起很生疏的水彩筆,學習讓當回一個不批判自己,懂得享受當下的孩子。憑著直覺畫了一小時,覺得足夠,擱下筆決定明天再繼續。這個難得的獨處機會,很適合回顧一下自己的轉變,跟自己的過去連結,然後找出對未來的方向。這是我給自己八月份的功課。
親愛的台灣,好久不見。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅親子天下,也在其Youtube影片中提到,故事是怎麼生出來的?一本書的背後,經歷多少神奇的旅程?全台第一個透過遊戲體驗,動手操作的兒童閱讀主題展,邊學邊玩,體驗從創作到分享的歷程! 12位優質台灣童書創作者首度聯展,草圖、手稿、畫作全收錄:賴馬、陳致元、唐唐、王淑芬、王文華、哲也、童嘉、崔永嬿、黃郁欽、陶樂蒂、林小杯、水腦。 結合數位互...
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小杯水 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答
#Gigi老師烹飪課🍳
#冷凍食品復熱基礎觀念_再複習一遍
冷凍料理的復熱方式,一般家庭最常見有四種
1⃣微波爐、2⃣直火、3⃣電鍋、4⃣烤箱。
不管用哪種方式加熱,都要記得從冷凍庫拿出來的料理包都要先退凍約4成,也就是捏起來中心雖然還硬硬的,但已有不少溶解的水份的狀態,如果是不含水的冷凍食物(像是麵包類)則是捏起來稍微有點彈性的狀態即可拿去加熱。
🔻 微波爐 🔻
毫無疑問是加熱速度最快的方式,卻也最容易讓料理口感劣化,在使用上要注意加熱的食物種類與盛裝食物的容器,只要觀念正確,微波爐就會是非常便利的復熱工具。
(1.) 適合微波的料理:
湯品、燉煮物、有湯水的料理、 濕潤的麵米食。
含水的食物會因為電磁波與食物中水分子同頻共振劇烈磨擦而產生熱能,若含水量少的料理建議放一小杯水進去一起微波。
(2.) 慎選容器:
建議大家要微波時,把食物從包裝中取出,盛裝在玻璃、陶瓷、耐高溫容器中在進去微波。
⚠️金屬、鋁箔、不耐高溫的塑膠、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜,都不能進微波爐加熱。
(3.)微波訣竅:
可用沾濕飲用水的廚房紙巾鋪在水份含量較少的食物上加熱,維持食物的濕潤口感。也可蓋上微波專用蓋,或是用一個瓷盤反蓋,避免表面因微波造成口感乾硬。
溫度過低的食物,請用階段式的漸進式加熱方式,中小火力加熱一兩分鐘後,拿出來稍微拌一下,在送進去微波,反覆操作至食物溫熱即可。
⚠️微波建議到溫熱即可,不建議加熱到過度滾燙
附上年初po的微波爐文
https://www.facebook.com/majajamaja/posts/3449220228522931
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🔻 直火 🔻
包含瓦斯爐、電磁爐、IH爐...等
僅次於微波爐快速的加熱方式
高含水量的食物直火加熱很方便,尤其湯品和燉煮物可以加熱到滾燙,彷彿回到剛烹煮好的狀態。
燉煮類料理用直火加熱可以讓因冷凍而油水分離的食物回復到最美好的狀態。
⚠️料理生手在使用直火加熱的方式時,請務必不要一下子開大火,慢慢用中小火加熱並且不要離開視線,然後要記得拌你的食物不然鍋底容易燒焦。
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🔻 電鍋 🔻
時間較久,但不須顧爐。
缺點是有時電鍋蒸好的食物水份會比原本的多,若不喜食物太濕可以用別的方式。
加熱時把食物從包裝中取出,盛裝在陶瓷、金屬容器中再進去蒸,大同電鍋可以搭配內鍋架墊高,有的耐高溫玻璃容器也可以用電鍋蒸(玻璃容器務必墊高)。
⚠️塑膠類、有油磨的紙盒、美耐皿、保鮮膜、封口袋,都不能進電鍋,不耐高溫的薄玻璃容器也不能喔。
☝️然後要記得叉插座+按下開關。(很多人都有過忘記的經驗)
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🔻 烤箱 🔻
麵包、有乳酪絲的料理、烤物,可搭配鋁箔紙進烤箱加熱
從冷凍庫拿出來的食物要先放在室溫回溫後再進去烤
溫度太低就進烤箱會造成外層烤到過乾,但內部都還是冰的喔
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⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️
然後有人問我包裝袋能加熱嗎? 像是進微波爐或是隔水法
我的建議是:『盡量不要。』
通常廠商們封裝食物的袋子,多為PE(HDPE、LDPE)和PP,耐熱溫度有所不同;HDPE、PP耐熱溫度落在90~140°C之間,對熱有良好的耐受性,然而LDPE的耐熱溫度只有70~90°C。
加上食材本身持續加熱後可以到達的高溫都不同...
我們就不要在危險邊緣來回試探了。
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第四檔的 #里民活動中心互助箱 📦
身為互助箱內建的烹飪老師
再次來幫各位做筆記。😘
【第四檔---里民代表/ 箱中飽物】
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 梅 干 扣 肉 】
✅微波3分鐘、✅電鍋10分鐘
將冷凍包撕開倒入盤中,微波或電鍋加熱後即可享用
☝️微波請上蓋(但不密封),脂肪部位微波時容易小爆破亂噴濺
🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
咖哩:✅微波爐、✅直火、✅電鍋
燉煮類食物我最推薦直火加熱,這種方式最能讓料理內的油份水份在高溫下回復完美融合的狀態。
☝️微波請上蓋(但不密封),濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。一樣漸進式微波法,微波大火會導致水份流失、質地劣化。
烤餅:✅微波爐、✅烤箱
稍微回一下溫就能去加熱了,最推薦用烤箱。
微波的話放一小杯水進去一起微波,不然熱太久會變乾。
🎯目前無內用(本來就沒有)
🚩 小巷裡的拾壹號-自家烘焙咖啡店
【 番 茄 紅 酒 燉 肉 烏 龍 麵 套 組 】
✅微波爐、✅直火、✅電鍋
最推薦使用直火加熱,請先稍微退凍約4成再入鍋加熱,邊煮邊攪拌還可幫助因冷凍而油水分離的狀態回復到剛煮好的模樣。
微波與電鍋加熱,請撕開包裝後放入另外容器中加熱
☝️微波請上蓋(但不密封),濃稠類食物微波加熱如果溫度太高會容易噴濺。如果是冷凍狀態進去微波務必漸進式微波法。
烏龍麵:✅直火,水滾後放入冷凍麵球煮至軟熟
🎯目前無內用
🚩 Hunk and Gorgeous 漢子勾嬌嬌
【 嬌 嬌 可 頌 】 2入組
✅烤箱
吃之前拿置室溫退凍10-20分鐘左右,蓋鋁箔紙避免烤焦(是蓋不是包),約烤5分鐘,聞到香噴噴即可。
🎯目前無內用
🚩 火星 Cafe Mars & Puppet Works
【 英 式 啤 酒 豬 腳 凍 Ham Hock Terrine 】
✅不需加熱
整塊退凍就能切片食用,建議前一日放冷藏,或當日放室溫30分鐘左右至完全退凍。直接吃、搭麵包、搭啤酒 都很棒。
🎯目前無內用
🚩 鬼 咖啡
【 冷 萃 咖 啡 】
✅不需加熱
整包退凍後,轉開蓋口倒出即可飲用。
蓋口不是旋轉蓋那種,是一次性的放心用力扭開(或剪開)就對了。
🎯目前無內用
🚩 鹿耳深夜甜點
【 小 黑 桑 波 提 拉 米 蘇 】
✅不需加熱
微退凍,湯匙下的去就可以開吃了。
🎯開放內用/防疫期間預約制/詳情請見店家粉專
🚩 餘事 YU Studio
【 經 典 鍋 煮 茶 乳 】
✅不需加熱
整包退凍後,轉開蓋口倒出即可飲用。
🎯目前無內用
🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
✅不需,應該說不可以加熱。
小杯水 在 許幼如的職場學習路 Facebook 的精選貼文
由內而外的紓壓術:《#身體喜歡這樣工作》
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三級疫情期間的WFH雖然安全,但待在同一個空間久了會有種老是醒不來,老是無法下班的感受。這本日本自律神經權威小林弘幸醫師的《#身體喜歡這樣工作》是輕鬆好毒的實用手冊,我看完後閉眼回想,覺得講的是種由內而外的紓壓術。例如早上醒來的時候
1. 喝一小杯水:讓腸胃有來自水的壓力,腸胃感受到該醒來了
2.洗個溫水澡:讓皮膚感受到外面的水壓與水溫,皮膚知道該醒來了
3.聽一點節奏固定的音樂:聽覺沒有壓力的知道上工時間到了,
5.走一小段路:讓下半身的肌肉活動到,肌肉感受到該上工了
6.曬一點太陽:全身都感知到已經白天該上工了(所以沒太陽的早上,就洗個久一點的澡。讓皮膚醒來)
7.緩慢而有節奏地呼吸幾次:啟動平靜的身心
8.慢慢吃點早餐:藉由咀嚼與儀式感的動作,開啟一天
把一般的養生動作拆開來看,原來是有節奏的身體暖機動作,避免一開工就馬力全開的過熱當機。
小林弘幸書中提到,他出了一百多本書,強調的都是『自律神經』與『腸內環境』。他講的自律神經可以想成是讓人活躍工作的交感神經與平靜穩定的副交感神經,兩者的交互作用會讓人保持平衡的工作,但如果只有交感神經很high 的一直衝衝衝,會導致無法休息,最後抗壓性與彈性都會疲乏甚至崩潰。用由內而外的慢慢紓壓方式,可以讓身體與精神都維持在一定的平衡。
書中還有個白天紓壓法,是隨時照張自己喜歡的照片。自拍也好,環境也好。藉由拍照與欣賞的動作,把對外界的關注拉一點回自己的感受上,獲得一點寧靜。附圖照片就是我某天在辦公室午餐前發呆看窗外的寧靜時刻~
博客來今天還是會員日喔,可以買來提醒一下自己好好工作、好好健康工作《#身體喜歡這樣工作》
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這樣想來,常擦保養品維持皮膚狀態的根據,可能不只是保養品的成分,而是擦拭塗抹過程中的觸摸與香氣刺激,維持皮膚活力?
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我的童書大冒險:親子天下.動手玩故事展
展覽時間:6.23(五)-7.16(日)
參觀時間:週日-週四 11:00-18:00;週五-週六 11:00-21:00
展覽地點:CITYLINK松山店 台北市信義區松山路11號
更多精采活動請上展覽官網:http://topic.parenting.com.tw/issue/2017/mybookadventure
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雙和板的版友們大家好
有個問題想請教大家
公司目前有再辦社區活動
要贊助杯水和礦泉水
想請問版友們有沒有認識的商家
買一箱的會比較便宜
以及作貼在杯水上面的小貼紙的商家
再請大家多多幫忙介紹了~謝謝^^
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