＃鳳凰直播 ＃艾成 ＃賴芊合 ＃余思達 ＃郭雅茹 ＃87樂團
小生 小旦 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,900的網紅風神寶寶兒童劇團，也在其Youtube影片中提到，浴帽媽媽的料理時間之『咻～滑蛋牛肉』 這麼簡單的料理，這對母女居然一點概念都沒有.......開錄前學了半小時，製作又做了一個小時，這道菜其實花了一個半小時才完成啊啊啊啊啊！！！！！！！！ 終於成功（撒花！）可以食用，無毒。 食材： 牛肉火鍋片 200g 蛋 3顆 太白粉 1中匙 蔥 1支 醬油 ...
小生 小旦 在 陳彥廷 Chen Yen-Ting 演出與動態紀錄專頁 Facebook 的精選貼文
＃鳳凰直播 ＃艾成 ＃賴芊合 ＃余思達 ＃郭雅茹 ＃87樂團
小生 小旦 在 風神寶寶兒童劇團 Youtube 的最佳貼文
浴帽媽媽的料理時間之『咻～滑蛋牛肉』
這麼簡單的料理，這對母女居然一點概念都沒有.......開錄前學了半小時，製作又做了一個小時，這道菜其實花了一個半小時才完成啊啊啊啊啊！！！！！！！！
終於成功（撒花！）可以食用，無毒。
食材：
牛肉火鍋片 200g
蛋 3顆
太白粉 1中匙
蔥 1支
醬油 1大匙
米酒 1小匙
白胡椒(可省略) 適量
香油(可省略) 適量
做法：
1. 牛肉片切喜愛的大小、蔥切段
2. 醃牛肉👉加入兩匙醬油、ㄧ匙米酒，醃10分鐘。牛肉醃好再抓點太白粉
3. 蛋打勻加蔥末、太白粉水（水4小匙：1太白粉）
4. 熱油先炒牛肉至半熟後
5. 倒入蛋液用小火輕輕拌炒至蛋熟即可
6. 加入香油
是說你們分的出來台上的演員扮演的是男人還是女人嗎？歌仔戲最美的就是反串！
這次孫老師要教大家怎麼分辨『小生』＆『小旦』，小編覺得孫老師的小旦真的好美呀～
小生 小旦 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題：「乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味」新書介紹
專訪作者： 凌煙 （方凌煙）
內容簡介：
第一位台灣百萬文學獎得主凌煙最新散文食譜書，味蕾與文學共舞的記憶饗宴。
◎編織個人與家族記憶，更因而延伸出近60道傳統家鄉味菜餚，用味道喚起幸福。
◎當文藝少女遇到江湖浪子，18個寒暑苦守寒窯，人生的酸甜苦澀全在生活中演出。
◎每道菜餚並附簡易做法和成品照片，簡單易學，傳承台灣真正的在地味道。
近60道傳統家常菜色，在料理中作家回憶過往歲月，
食材背後的故事是一則則令人回味的鄉野傳奇！
凌煙是一位「習慣性得大獎」的天才女作家，1990年以長篇小說《失聲畫眉》勇奪自立報系百萬小說獎，同時也是台灣第一位百萬小說獎得主，2007年又以《竹雞與阿秋》拿下打狗（高雄市）文學獎長篇小說首獎、2008年以《扮妝畫眉》入圍台灣文學至高榮譽的台灣文學獎長篇小說獎、2010年獲鳳邑（高雄縣）文學獎文學貢獻獎，這本《乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味》也入選「2018書寫高雄出版獎助計畫」，評審認為，她的作品充滿台語文學的可能性，文學價值頗高，對後世影響甚深。
本書紀錄凌煙至今一路走來的生命歷程，有窮困但溫馨的童年、離家出走學歌仔戲的叛逆青少年、與先生「方博土」艱辛創業的壯年，還有現在為人阿嬤的心情點滴，另外也包含了家族書寫，處處透露出典型台灣女性的秀麗與賢慧。其中，最引人數勝的是她和「方博土」的戀情，一位文藝少女遇到江湖浪子，進而演變成苦守寒窯十八年，人生的酸甜苦澀滋味由戲劇和小說搬到戲棚下的真實世界，由凌煙當綱演出，這次她真的變成夢想中的歌仔戲小旦，而且是真人實境演出，不能NG，兩人對愛情的執著，對彼此的不離不棄，對家庭事業的經營，值得現代人體會。
本書除了編織記憶外，更因而延伸出五十餘道傳統家鄉味菜餚，也以味覺來回顧台灣鄉土的種種風情，難能可貴的是，這些家傳菜都不是甚麼高貴的食材，而是民間唾手可得，甚至是不受矚目的材料，但在經驗的傳承下，凌煙用她的慧心和巧手，還原了一道道家鄉庶民美食，包括四腳仔湯、烏甜仔糜、豬菜、臭肚仔和變身苦……，每道菜餚並附簡易做法和成品照片，簡單易學。現代的美食文學強調精緻、品嘗、描述，本書則強調鄉土、手做、緬懷，凌煙這次出擊，無疑又將掀起一股台語文學和台灣文化旋風，讓我們更加了解台灣真正的在地味道，並加以延續傳承。
食物的滋味與人生滋味融合，每一道料理都是生命中的一塊拼圖，有苦有甜，有笑有淚。每個家庭都要有一本媽媽的食譜筆記，在飲食習慣日漸西化的現代，保留家庭裡的那些家常菜是很重要的事，料理的傳承就是飲食文化與情感的記錄，讓那些停留在記憶中的老味道，透過文字代代相傳，不被後代子孫遺忘。
作者簡介：凌煙
從小生長於嘉義縣東石鄉，偏鄉孩子最大的娛樂就是在廟口看戲，所以立志長大後要成為歌子戲班小生，卻遭父母強烈反對，只好在20歲時離家出走跟隨戲班到處流浪，才半年便戲子夢碎。26歲以戲班的親身經歷寫成十萬字長篇小說《失聲畫眉》，獲得自立報系百萬小說獎轟動一時，卻選擇與所愛的男人隱居荒野當起農婦，直到2007年以《竹雞與阿秋》獲得高雄市打狗文學獎長篇小說首獎宣告復出，期間整整沉潛17年之久，然後又相隔11年才以這本獲得高雄市文化局出版品補助的《乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味》與讀者見面，她取笑自己是胸無大志的作家。
作品：
長篇小說集：《失聲畫眉》、《扮裝畫眉》、《竹雞與阿秋》
短篇小說集：《泡沫情人》、《蓮花化身》、《養蘭女子》、《情定夏威夷》
散文集：《幸福田園》、《乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味》
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