Search
#溫哥華生活
一時興起，燃起自己動手做月餅的念頭。這是在加拿大度過了12個中秋節的頭一遭。
選定蛋黃酥作為標的，到華人超市買了材料，參考網上兩種食譜。周二的午後廚房一陣乒乒乓乓，手忙腳亂了三個多小時，烤箱傳來熟悉的香氣。
蛋黃酥熱騰騰出爐！一顆顆圓滾滾的胖小子戴著龜裂的黃色蛋黃帽，黑芝麻畫龍點睛，賣相還不錯。外皮層層酥脆，切開後紅豆泥均勻裹著鹹蛋黃。嘗了一口，鹹甜綿密口感兼具.... 給自己的手藝打了85分。
但是好吃不是重點，因為哥烤的不是月餅，而是鄉愁！
P.S. 如果對我用的食譜有興趣，請參考油土伯小高姐的影片：https://youtu.be/Jsqhb8i4ntU
#溫市笑應
#男人廚房 #家烘焙 #蛋黃酥 #海馬老爸廚房
有個話嘮的雙語寶寶是什麼體驗？
就是輪流用中英文疲勞轟炸她媽我⋯
而且還硬要當翻譯
她非常喜歡看烘培、做菜教學節目
昨天我們在看小高姐做月餅，小高姐邊講解，她邊翻譯
我：寶妮妳好吵⋯這樣我聽不清楚，妳不用翻譯，我聽得懂中文
她：沒有好吵⋯⋯我就是想要講話，我喜歡講話啊！！！
然後開始崩潰大哭⋯
🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄
【抽獎哦‼️】 更新版 #有圖有真相😆 #抽10組
🌕中秋月兒圓又圓呀～小高姐姐💁要來送小朋友界的人氣超夯『波力造型月餅禮盒』囉！如何獲得阿姨叔叔爸爸媽咪們請接招 (📍7-11同步販售中)
-
👆🏻第一招：歡迎轉分享活動
👆🏻第二招：邀約一位有孩子的爸媽並留言告訴小高抽中你的理由(越有創意我越愛抽喔！抄襲別人的機會少少喔～)
-
🎈抽獎活動時間
留言時間：9/10~9/12
得獎通知：9/13 18:00前
(將在得獎者留言下方通知，不另行公告)
-
🏡波力POLI 親善餐廳
地址：高雄市苓雅區五福一路67號(文化中心裡面)
電話：07-2238777
Be my RenChicks成為鵝寶寶家族:https://reurl.cc/oLjGx5
很高興託朋友的福
可以在這 #中秋節 前夕拍這支影片
畢竟今天推薦的幾家都是需要排隊的名店
這是盲測共7家
#奇華
#犁記
#小潘
#王師父
#玉珍齋
#老雪花齋
#陳允宝泉
裡面有哪幾家你們知道
你們也喜歡吃的 #月餅 呢!?
0:00 開始
1:07 介紹
2:05 第一道
2:41 第二道
3:13 第三道
4:02 第四道
4:46 第五道
5:34 第六道
6:26 第七道
8:15 總結心得
使用相機:
Canon M6 Markii
Gopro8
Insta360
TOSHIBA《煮．便當廚藝大賽》
只要將你嘅便當Post上Facebook或Instagram，就有機會贏取TOSHIBA蒸氣焗爐(MS1-TC20SC)一部！
大獎：TOSHIBA纖巧蒸氣焗爐(MS1-TC20SC)一部 (共3份）
安慰獎：TOSHIBA 多功能本厚釜電飯煲(RC-10DHNH)(1公升) 一部（共15份）
活動截止日期：2020年9月30日
詳情請到：https://www.toshibacookenjoy.com
以上活動及本片產品資訊由TOSHIBA提供
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
?更多有關甜品的教學影片，一Click即到！
【自家製雙皮奶詳細攻略】https://youtu.be/310eVe6MSf8
【港式蛋撻之薑汁蛋撻】https://youtu.be/3qjXLuX31k0
?或者你會感興趣？
【黑糖葡萄棉花吐司】https://youtu.be/zoUH5CQXYuM
【經典日式芝士蛋糕】https://youtu.be/D9laIIgS4r4
【零失敗豉油皇炒麵】https://youtu.be/zIdwsL3L20I
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#冰皮月餅
#天然色素
#中秋
#MoonCake
#SnowyMoonCake
#MidAutumn
奶香 月饼 的饼皮和传统 月饼 的做法不同。它不需要转化糖浆， ... 奶香 月饼 配方：17个 月饼月饼 馅：白腰豆：200... ... 小高姐 的Magic Ingredients. ... <看更多>
mooncake # 月饼 制作# 小高姐 转眼又是中秋佳节了～疫情下的第二年，依然没有能回家，但是仪式感必须要有！去年做了蛋黄酥，今年挑战传统蛋黄豆沙 月饼 看 ... ... <看更多>
小高姐月餅 在 Mooncakes - YouTube 的推薦與評價
广式 月饼 的配方：（可以做16个小 月饼 ）转化糖浆： 75克（转化糖浆的做法在前一个视频：https://youtu.... ... 小高姐 的Magic Ingredients. ... <看更多>