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今回のスイーツは「揚げないヘルシー!モチっとドーナツ」

お正月などで余ったお餅でモチモチ食感の
ドーナツが出来ちゃいます！

小麦粉、卵も不使用です。

そしてこのドーナツ、揚げません！

ポイントはお餅を溶かすときにダマに
ならないようにすることです。
簡単にお餅アレンジできますよ。

冷えすぎたり、1晩経ってしまうと固くなってしまうので、
必ず、作ったその日のうちに召し上がってください。

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●甘男とチョ娘の他作品となっております。

[ASMR]サクサクおいしい3種のチョコパイスティック/
Three types ChocoPie stick
https://youtu.be/_FM8c4-9pQQ

[ASMR]とろっとチョコのフォンダンショコラ/
FondantChocolat
https://youtu.be/1WsDOl4iuyI

[ASMR]サクッとほろにが抹茶のホワイトチョコサンドクッキー/Matcha cookie
https://youtu.be/aOI814mPF-8

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●動画内では以下の調理器具/食材を利用しています。

・包丁
グローバル 牛刀 刃渡り 20cm G-2
https://amzn.to/2DT7LmF

・まな板
チャバツリー まな板 リムピッド カッティングボード M CU033-1
https://amzn.to/2UECUj6

・ゴムベラ
タイガークラウン ウィズ シリコンゴムヘラ 大 №1610 シリコンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本 BSL3301
https://amzn.to/2Sr72kz

・チョコレート
大東カカオ スペリオール フォンセ 1kg (カカオ分55%)
https://amzn.to/2DT7XCm

・ホワイトチョコ
大東カカオ スペリオール ソワブラン 1kg (カカオ分35%)
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・餅
サトウの丸餅 つきたてシングルパック
https://amzn.to/2GaWvnU

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●お餅ドーナツの関連動画です。

家事えもん】揚げないもち餅ドーナツ【作ってみた】，
https://www.youtube.com/watch?v=j4UV6ghLpLg

[Tupperware]材料3つで！お餅と豆腐のドーナツ
https://www.youtube.com/watch?v=bVJcgFdncQI

【料理】あのテレビ番組でやってた！餅でドーナツを作ってみた！レシピ簡単！
https://www.youtube.com/watch?v=21H6EuBTSag

余ったお餅で作った『バター餅』が激ウマだった！
https://www.youtube.com/watch?v=-e-JL3Dzti0


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ナゲットを作ってあげたいけどお家で揚げ物をするのは面倒と思ったことはありませんか？
フライパンで揚げ焼きにするので作った後の油の処理も少なくて楽々！
揚げないけれどこんがりジューシーに仕上がり、お子さまも大喜びのレシピです☆

【揚げないけどちゃんと美味しい！フライパンチキンナゲット】

材料（約9個分）
　・A鷄ひき肉（むね）　　　　　200g
　・A絹ごし豆腐　　　　　　　　50g
　・Aにんにく　　　　　　　　　小さじ1/2*すりおろす
　・A塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4弱
　・A小麦粉　　　　　　　　　 大さじ2
　・小麦粉（まぶす用）　　　　　適量
　・サラダ油　　　　　　　　　 大さじ3
　　　　　　　　　
作り方
　1.ボウルにAを入れて粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
　2.バットに小麦粉をしき、スプーンで1をすくって落として少し平らにし、小麦粉をふりかけ、全体にまぶす。
　3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れる。
　4.焼き色がついたら火を弱火にし、蓋をして約2分加熱する。
　5.裏返して中火で焼き、同様に焼き色がついたら弱火にして蓋をして約2分加熱する。

★第1弾 「揚げないけどちゃんと美味しい フライパンから揚げ」は、こちら（https://www.facebook.com/MAMADAYS/videos/1561894707203826/）

対象
家族メニュー
幼児食（2才頃〜）

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

■■■おすすめの動画はこちら♪

[家族メニュー・幼児食 3歳頃から]揚げないけどちゃんと美味しい!フライパン唐揚げ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=iWsoNCNGZ3U

[離乳食後期から]フライパンで揚げずに楽々 揚げないコロッケ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも簡単レシピ 作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=kVPgOton8rY

[離乳食後期から]揚げずに簡単ヘルシー!はんぺんチキンナゲット｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=-mifExZDSKI

[幼児食]一度にたくさん沢山できる！揚げないミニアメリカンドッグ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=dt7_Le88Dqo

混ぜて焼くだけで簡単！揚げないチキンナゲット（1歳から）｜How to make chicken nuggets for baby 赤ちゃん レシピ
作り方 recipe
https://www.youtube.com/watch?v=ep8FnaKN9Sc

サクッとジューシー！揚げないチキンカツ丼 ｜ How To Make Chicken Katsu and Rice bowl
https://www.youtube.com/watch?v=d39ftza1x5s

揚げないでヘルシー！たまごコロッケの作り方｜How to make Egg Croquette
https://www.youtube.com/watch?v=-mifExZDSKI

揚げずにサクぷり！海老マヨの作り方 ｜ How to make Shrimp Mayonnaise
https://www.youtube.com/watch?v=dt7_Le88Dqo

揚げずに簡単！ねこドーナツ │ How to Make Kawaii Donuts
https://www.youtube.com/watch?v=dt7_Le88Dqo

キツネチーズメンチ☆揚げずに楽ちん＆型崩れなし｜C CHANNELレシピ
https://www.youtube.com/watch?v=xeGjYOSpUK8

春巻きの皮を重ねて焼いた「デカ春巻き」をご紹介します。春巻きの皮にたっぷりの具材をのせて、両面こんがり焼くだけなので、フライパンひとつであっという間に完成できちゃいますよ！見た目のインパクト大なので、パーティーにもぴったりです。

■食材（1人分）
・春巻きの皮：2枚
・ハム：3枚
・レタス：3枚
・とろけるチーズ：30g
・卵：1個
・サラダ油：適量（フライパン用）
・のり（小麦粉：大さじ1杯/水：大さじ1杯）

＜オーロラソース＞
・マヨネーズ：大さじ1杯
・ケチャップ：大さじ1杯

■下ごしらえ
・ハム2枚を半分に切ります。
・マヨネーズとケチャップをを合わせます。

■つくりかた
①レタスを5mm幅の細切りにします。

②春巻きの皮にハムを乗せて、その上に土手を作るようにドーナツ状にレタスを敷きます。

③レタスの中心に卵、その上にチーズを乗せて皮の縁にのりを塗り、春巻きの皮をかぶせます。

④中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて③を加えます。

⑤焼き色がついたら裏返し、もう片面もきつね色になるまで焼きます。

⑥両面きつね色になったら完成です！オーロラソースをかけてお召し上がりください☆

【コツ・ポイント】
フライパンに入れてすぐに動かすと、中の卵が割れてしまうおそれがあるので気をつけましょう！食べる直前でソースをかけると春巻きのパリパリした食感を楽しめますよ☆

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