紅茶クッキー(d085r)
【128kcal(1枚当たり)】
茶葉をそのまま混ぜ込んだクッキーです♪
アーモンドの香ばしさとアールグレイの香りがとってもよく合います。
【材料】8枚分
アーモンド 40g
★紅茶ティーパック(アールグレイ) 1袋(2g)
★砂糖 30g
★有塩バター 50g
★小麦粉 80g
【手順 】
1.有塩バターは耐熱皿に入れ500wのレンジで40秒加熱する。
2.アーモンドを25回ぶんぶんする。
3.2に★をいれ20回ぶんぶんする。
(生地が側面につく場合はへら等で落としてください)
4.3をラップに出し正方形の筒状にする。
5.4を冷凍庫に30分ほど入れておく。
6.切りやすい硬さになったら1cm厚さに切る。
7.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。
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