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上禮拜無意間轉到尹食堂的第一季，節目裡出現了八百次的烤肉飯、烤肉冬粉，我終於試做了～
食譜：https://goo.gl/6GDb5L

媽媽醬check ok✔️
Cooking list
1.烤肉冬粉
2.雜菜
3.燒肉飯捲
4.烤肉飯
燃燒吧、尹食堂～😆😆😆

#學校發的小蘋果
#不甜不酸不脆
#用來做醬江江好～

媽媽醬材料：
洋蔥半顆
大蒜1/4杯
醬油2杯
水2杯
糖3/4杯（原食譜是1碗、我覺得好多糖喲😂）
小蘋果1顆（中型蘋果or水梨2/3顆）
黑胡椒粉1大匙
以上材料用果汁機打勻、冷藏保存10天內用完最佳。（最長能保存1個月）
醃肉✔️
炒肉類料理✔️
#萬用醬來著

📍果汁機打勻之後先靜置10分鐘再裝罐保存！不用過濾、直接裝罐、殘餘果泥可別丟掉、用來醃肉！肉會超嫩超好吃。

#晚自習便當
#會考倒數33天
昨天看到尹食堂介紹烤肉冬粉及炸餃子、心裡一直想吃烤肉冬粉～～（我要去買冬粉、順便再做韓式雜菜）
然後家裡只有餛飩、打算用雞高湯來煮餛飩的、順便取一半來炸餛飩好了。炸好立馬試吃、還會噴汁咧。好好吃😋
都起了油鍋做炸物了、乾脆一不炸二不休😆😆
做了炸物便當！
🍱新蒜香腸炒飯
🍱起司海苔風味炸竹輪
🍱溏心炸蛋
是的！蛋拿去炸！不會爆掉嗎？哈
蛋先冷凍至少半日、直接去殼後裹上麵糊+麵包粉直接炸4分鐘即可。
🍱炸地瓜
調配的麵糊還有剩，切少許地瓜把麵糊用完才不浪費。
🍱雞高湯餛飩
🍱雞高湯花椰菜
🍱紅心芭樂/甜桃/鳳梨氣泡水