#尹STAY 裡的泡菜炒飯！零廚藝都能完成的 #宵夜 (#愛吃的倫)
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#泡菜炒飯 #好家在我在家 #泡菜炒飯做法
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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看餓了系列~
哎呀...我記錯了不是《尹食堂》是《尹STAY》
朴敘俊料理的員工餐
疫情的關係，我一週只去一次賣場
最近物流又太繁忙，有些食材常常補貨不及
也只能有什麼食材就做什麼了
泡菜炒飯只要白飯、泡菜跟肉片(/培根、午餐肉)
三種食材，作法又簡單，難度=0
可以快速的解決一餐
重點是真的好吃啊～不吃辣的小少女也愛
想要來點變化的可以加上起司絲、海苔片
或是將肉片改為鮪魚罐頭也行的
<食材>
白飯 1碗
五花肉片(/梅花肉片) 1盒
蛋 1顆
泡菜 約100g
鹽/泡菜汁 少許 (可省，看個人口味)
麻油少許
巴西里(乾) 少許
<作法>
1.泡菜用剪刀剪小塊，煎顆荷包蛋
2.熱鍋不用油，先下五花肉片煎熟，用剪刀剪成一口大小
3.加入泡菜炒香，加點麻油，放入白飯炒散，視個人口味加點鹽、黑胡椒調味
4.放上荷包蛋就可以囉
<火星碎碎念>
1.飯我是用隔夜飯，或是有時叫外送多出來的白飯，如要更香，可以先放點麻油再加白飯拌炒
2.下班後的快速料理，現有的食材拌炒一下就行了
3.有時也會用海苔片把飯包起來吃
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#韓式泡菜炒飯
不用早起的假日一路睡到飽，起床時老李小李都已經自己搞定早餐，分別做著自己的事了...
洗漱後想著昨晚看到“尹stay”裡朴敘俊做的泡菜炒飯，整個好想吃...
就決定它是自己的第一餐了！
韓式的炒飯跟中式的還是有很大的不同...
中式習慣把蛋炒散融合在飯裡，讓每口炒飯都吃得到蛋香，而且整體呈現乾爽粒粒分明...
韓式則比較偏拌飯的感覺，而蛋是最後才煎個半熟蛋直接放上去，配著或喇開一起吃，整體呈現較濕潤的感覺...
我覺得各有各的味道，但今天特別想吃韓式感覺的炒飯...😊
在準備材料的時候特別問了艾寶：你要吃炒飯嗎？
艾寶：什麼炒飯？
我：泡菜豬肉。
艾寶：蛤~~泡菜的我不要，會辣！
我：應該還好，應該不太辣。
艾寶：還是不要了，謝謝！
我：確定吼？別最後再來跟我搶嘿！
艾寶：才不會！
雖然這樣，就以往經驗，我還是多炒了一些...😆
果然，聞香而來的艾寶，嚐了一口後，2/3盤全被他掃光....
我：啊不是不吃？🙄🙄🙄
艾寶：.....😚😚😚😚
#泡菜炒飯材料：
豬肉
蒜末
泡菜
白飯
糖
鹽巴
黑胡椒粒
蠔油
蔥花
蛋
______________________________
#這次團購的陶瓷料理鍋很威吧！連炒飯都沒問題！！
而且不到一張小朋友的團購價，實在太佛心！錯過只能去買市價1380的了...
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