【山村精選好物】
繼上次有粉絲詢問小編絕情谷姑姑與林下菇菇哪裡買...
今天就來介紹好吃的菇菇啦🍄
「掛上FSC標籤的香菇,代表其太空包的木屑來源、去向、數量、包裝等都經過驗證,是永續林業經營的產品喔」
#永在林業 以友善環境的方式經營,不使用除草劑,聘請在地居民人工除草、植苗,提供工作機會,拉近與社區居民的感情🤝🤝
而這些友善環境所種植的林木,除了做木材加工外,生產出來的木屑用來養香菇,可說是一點都不浪費,而且吃了很安心呢~晚餐就來碗菇菇燉飯吧!
🔅FSC驗證香菇在@永在林業臉書頁面
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山村精選好物 在 林務局-森活情報站 Facebook 的最佳貼文
【 山村精選好物】
用白米當囍米流行🌾,但用小米和紅藜當囍米禮盒可就不常見了吧?
原來,跟隨月相變化栽種、看月亮採收的小米是布農族重要的傳統婚禮食物,來自崁頂部落的族人便將友善耕作的原生小米禮盒稱作「跟著月亮走」🌒🌓🌔🌕。
Savi說,「女婿是阿美族人,職業是宅配司機,常常到家裡收、送小米,沒想到小米收著收著,就把我女兒Langus的心也收走了💘。」於是這些小米也就循古禮成為女兒的囍米囉。
哇~光聽故事都覺得很浪漫~這些小米不僅是一位母親對女兒的愛,背後還有支持在地復育原生種小米的故事喔!明年,Langus還要和先生一起回鄉傳承文化呢!
🔅「跟著月亮走」在 小鳥Follow米臉書頁面
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山村精選好物 在 林務局-森活情報站 Facebook 的最佳解答
【 山村精選好物】
🥂蜂蜜檸檬正夯🥂
林務局「山產店」有hen~好喝的 #森林蜜 喔!😏
這些蜂箱利用林下的小小空間,在裡冷的森林裡收取百花的蜂蜜,為了增加蜜源,粘來株先生更免費提供油菜花種子給附近居民種植在農地上,除了可以食用也可以減少除草劑噴灑,對環境更為友善~
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