#鳳山首家串串火鍋新開幕
#麻麻不會煮麻麻串濱山店 麻辣湯底都是廚師炒製,牛油為基底,裡面多達數十種辛香料,另外鍋底裡面有號稱重慶火鍋靈魂的郫縣豆瓣醬,再熬煮好幾個小時做出。
串串每支10元,搭配干碟和油碟,雖然辣得頭皮發麻,但是越吃越上癮!
地點低調,位在鳳山文山特區靠近正修科大後方的老社區內。除了有麻辣火鍋外,同一店面還聯名另一麻辣鹹酥雞品牌【福來趣啃】比較特別的是鹹酥雞可以撒上四川麻辣乾粉,讓台式鹹酥雞多了川味香麻的味道,很有特色。👏
✍️另外『麻麻串』防疫期間特別推出冷凍火鍋外帶包,川渝麻辣個人鍋特價$159,3種選擇: 牛 / 豬 / 羊。
■滿500元免運外送到府(限:鳳山/仁武/鳥松/三民)
同時也有157部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元!!! 🌟團購時間:7/14 (三) 00:00AM 至 7/20(二) 23:59 PM 🌟團購網址:https://reurl.cc/lRldGq ...
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雨雖然來了,但還可以撐傘去全聯晃一下。發覺食材全部搶購完畢,而且應該很多人吃火鍋,肉片類的幾乎清空,讓打算買五花肉的我空手而回。
好在冰箱裡還有之前存糧的五花肉片,跟蝦子解凍川燙一下,其他食材洗洗切切,中午來吃越南生春捲,Shane非常滿意,一直大讚好吃👍😃
我屬於貪心之人,什麼都要包,什麼都要放,餅皮炸裂也不管,反正最後吃到肚子也會自動組合😆
#你們颱風天吃什麼❓
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|高雄·鳳山區|
哈肉鍋家樂福鳳山店新開幕🎉開放內用嚕!
雙人海陸餐真的超澎湃‼️一次滿足海鮮控及肉肉控的愛😋
⚠️內用有透明隔板
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✅精選雙人小海陸(雙鍋) 💰899
▪️湯底9選2/配菜盤5選2/雞蛋2顆/自助吧
🔺金線連藥膳 💰79
🔺川蜀天香牛筋鍋 💰+79
牛筋煮到軟嫩~湯頭濃郁帶辛香辣感~很溫潤~免沾醬就非常很夠味
🔺鮮選5款海鮮
有5款海鮮:鯛魚/天使紅蝦/白蝦/小尖卷/手打花枝漿
海鮮擺盤真的超豐富😍很新鮮
小尖卷口感Q彈~花枝漿也很好吃😋天使紅蝦比手掌還大
🔺超大份量三層肉盤(培根牛/熟成豬/黑羽雞(可任搭)
各一盤一次品嚐3種肉18oz#肉肉控 好滿足😋
培根牛油花豐富~涮幾下就能入口~軟嫩帶嚼感我喜歡‼️
豬肉油脂均勻口感較為紮實~雞肉肉質比較嫩口
🔺鍋料蔬菜綜合盤
肉肉吃多了~來點蔬食中和解膩一下
⚠️疫情期間自助吧暫停~飲品/冰淇淋直接跟店員點哦!一樣無限暢飲
⚠️每人低消1份鍋物~共鍋酌收200元(120cm以下免低消)
⚠️均收10%服務費
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🎉內用預約有『壽星送蝦蝦活動🦐』
【壽星】幾歲送你幾隻蝦🎂🎂
1⃣️須「提前兩天以上」訂位才可用
2⃣ 4人以上同行開4鍋(268/鍋)
3⃣️送蝦活動不得與其它優惠活動或券
4⃣️訂位請主動告知生日年、月、日確認歲數,才能完成訂位
5⃣️「生日當日」及「生日前後7天」皆可使用
6⃣️哈肉鍋擁有活動最終解釋權
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📍高雄市鳳山區中山西路236號2樓(#家樂福鳳山店)
📞07-7991636
⏰11:00~22:00
📍哈肉鍋愛河店一號店
地址:高雄市三民區河東路356號2樓(家樂福愛河店2樓
📞07-2619255
📍九勺涮涮鍋(姊妹店)
地址:高雄市左營區高鐵路123號7樓
(新光三越百貨-左營店7樓)
📞07-3455738
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川越火鍋 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 贈304不銹鋼專用蒸盤乙個
【組合內容】
(1.) RICHMORE舒肥萬用鍋 RM-0628 x1(市價$3,980)
(2.) 304不銹鋼專用蒸盤 x1(市價$799)
📌出貨時間:下單付款完成後,於次1個工作天內依照訂單順序出貨(不含例假日)。
📌運費:商品價格已含運費
📌付款方式:
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay
📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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2020 台東安捷飛行體驗 https://bit.ly/3aDrgfU
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川越火鍋 在 萍姐愛分享 Youtube 的最佳解答
食藝石頭火鍋-工學店
好久沒有吃到
當場傳統現炒的石頭火鍋湯底,
我以前只在夜市或是小間有吧台的小火鍋吃過
現在真的越來越少有這種的!
吃到這一家,真的有種懷念的感覺
蝦米、魚乾、芝麻、麻油、洋蔥、蔬菜
下去爆炒的湯底,光是現場炒香氣整個出來👀
加入高湯,就可以喝到有層次的湯底😋😋
這家的配料全部自助式,要吃什麼自己拿!
還有超多我根本沒有看過的特色配料👍
整個吃好吃滿,這家推薦三五好友來
才可以吃很多不同的配料😌
這次特別剪了影片,來吊大家的胃口
想吃趕緊約起來👍
來看看食記吧⬇️⬇️⬇️
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/965390
🔆店家資訊⬇️🔆
❤️地址: 402台中市南區工學路155巷9號
👉🏻營業時間:17:00-22:00
☎️預約電話:0981448688
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歡迎追蹤⬇️
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川越火鍋 在 川越火鍋-悅誠店 - Facebook 的推薦與評價
川越火鍋 是堤岸越式料理的旗下鍋物品牌,餐廳位於三民區悅誠廣場2樓,提供獨家特製的火鍋湯底,人氣推薦經典麻辣鍋、甜菜養生鍋,還有嚴選高品質食材及自製醬料,是吃鍋 ... ... <看更多>
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川越火鍋 在 [閒聊] 悅誠廣場美食- 看板Kaohsiung - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家晚上好 是這樣子的
明天男朋友要去民族路某車廠保養大老婆
預計會花大概一整個下午的時間
鄰近點想說帶他去悅誠廣場逛逛
誠品看個書 順便用餐 找間店待著處理公事
查了一下食記 好像除了鴨寮街、愛雨林之外就沒有特別推薦的餐廳
鴨寮街是蠻想去嚐嚐 不過礙於我們只有兩人
可能吃的品項就不能多
還是打算等多人聚餐再試試看
愛雨林就留著當備案
想問問大家現在還會去悅誠嗎?
去的話會選擇吃什麼呢?
幾年前到訪是它剛開幕時,後來就再也沒去過了,從民族路路過幾次也看起來寥寥無幾...
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