... 麻辣燙, 滷味會接觸這個牌子,主要也是朋友有開過,然後我問他加盟金多少答案 ... 川霸子這個品牌的評估 這個品牌在台北與桃園居多,大概有七十幾間店 ... ... <看更多>
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餐廳名稱:川霸子麻辣燙消費時間:2020年/6月地址:新北市新莊區福壽街20號電話:0939-364-789 營業時間:周一至周日17:00~2:00 ... ... <看更多>
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家裡附近的三顧茅蘆快要吃膩了,而且其實買一買挺貴的,也有嘗試魯夫滷味雖然比較便宜,但是湯頭不對味,遠較三顧遜色許多請問有推薦的滷味、麻辣燙嗎? ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 川霸子麻辣燙ptt :: 新北市美食網 的推薦與評價
新北市美食網,川霸子麻辣燙ptt. ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 川霸子麻辣燙菜單-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 - 食譜查詢 的推薦與評價
來介紹一間台中好吃的麻辣燙!位於台中西區的這間川霸子麻辣燙,還有室內座位可以坐喔!傍晚開始營業到凌晨00:00,宵夜場肚子餓來吃準沒錯啦。 川醉香麻辣燙(台東 ... ... <看更多>
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川霸子麻辣燙ptt 在 川醉湘麻辣燙大林-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的推薦與評價
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川霸子麻辣燙ptt 在 川醉湘麻辣燙大林-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的推薦與評價
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川霸子麻辣燙ptt 在 [食記] 高雄川霸子麻辣燙鼎中店獨特藥膳湯頭讚- 看板Food 的推薦與評價
川霸子麻辣燙 -高雄鼎中店營業時間: AM11:00~PM22:00(周六日公休) 地址: 高雄市三民區鼎中路470號(近文藻後門) 預約專線:07 310 2216(支援Ubereat) 消費時… ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 作者dream903 在PTT 全部看板的發文, 共57篇 - PTT網頁版 的推薦與評價
[徵人] 川霸子麻辣燙徵求正職員工一名已刪文. [ Wen-Shan ]3 留言, 推噓總分: +2. 作者: dream903 - 發表於2019/11/15 02:43(3年前). [其他] 滬江日語N4-N1轉讓(已轉讓 ... ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 [閒聊] 南大路滷味歇業 的推薦與評價
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.14.170 (臺灣). ※ PTT ... 餐廳名稱:川霸子麻辣燙消費時間:2020年/6月地址:新北市新莊區福壽街20 ... ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 [閒聊] 台中好吃的滷味、麻辣燙PTT推薦- TaichungBun 的推薦與評價
JackSpecial 09/15 09:39川霸子好吃. 推. coffee777 09/15 10:07逢甲的阿三哥. 推. cul287 09/15 10:18逢甲三十六記. 推. holyshxt 09/15 10:38復興魯蝦米 ... ... <看更多>
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老四川、 川霸子 、潮味決好吃嗎?|吃吧!Dana & Una. 吃吧!Dana & Una•15K ... 台灣台南美食|XM 麻辣 鍋| PTT 鄉民們✨超受台南人喜愛的 麻辣 鍋吃到飽✨沒吃 ... ... <看更多>
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川霸子麻辣燙ptt 在 [問卦] 存一桶金做小攤生意有什麼風險嗎 的推薦與評價
一堆加盟的做超難吃前天去買什麼川霸子麻辣燙只有死辣. 7樓. bathilda. Tue, Mar 2, 2021 3:00 AM. 你先經營臉書,把食物放在臉書上讓大家看. 8樓. ... <看更多>
川霸子麻辣燙ptt 在 Re: [閒聊] 離開科技業,創業開滷味的心得分享(上- 看板toberich 的推薦與評價
大家好,上次發文之後有很多人私訊我問我一些問題,還有人來東海川霸子找我買麻辣燙。
覺得這麼偷懶下去好像也不行,決定根據網友的問題再來細寫一下文章。今天就針對外送平
台來講,有更厲害的高手也歡迎補充。
很多人問我外送平台抽成這麼高,會不會賺錢?簽了是不是只做身體健康?我直接給結論,
外送平台簽了會賺錢,而且建議你熊貓跟Uber 兩個都簽。
首先外送平台的抽成落在33趴左右,我想有很少餐飲的淨利可以超過這個數字,餐飲平均淨
利應該在20%那個區間。那照這種邏輯,不是應該虧錢嗎?
關鍵在於外送平台跟現場客流,「理論上」是分開的。也就是外送平台的客人就待在家裡,
你開外送平台就有這個客人,你沒開外送平台就沒這個客人。在這種情況你有兩個成本是固
定的,一個是房租,一個是人力,也就是開外送平台對於你的效應應該在於扣除食材成本後
再扣除抽成,則是你的利潤(以我來說還有三成)。
外送平台的優勢在於你關機就不用接單,你業績不好就可以打開。也就是店裡面本來三個人
,因為下大雨沒什麼客人,兩個人就可以做,你不可能因為這樣就叫多餘的一個人回家,然
後業績好到時候叫他回來…..所以外送平台是你很好均衡人力的一個武器。
聰明的人應該知道了,外送平台什麼時後會虧錢?就是你為了接外送平台的單多請一個人,
破壞掉人力成本原先不變的這件事情。所以外送平台就是你均衡人力與業績的武器,例如兩
個人做太累,三個人太閒,但又沒有請2.5個人這個選項,那就是三個人加上外送平台來均
衡。但如果兩個人做剛好,為了接外送平台請了第三個人,那就不太恰當,可能會虧錢。
再來是兩大外送平台的比較,請直接看圖
從這裡可以看到Uber比較會商家著想,熊貓則是比較會幫消費者著想。本無直接優缺,但熊
貓開啟外帶自取79折(店家無法關閉)然後你又不可以拒絕(拒絕罰款15)已經觸犯到外送
市場與現場客人的界線。而且這些修改都是單方面修改合約,而非溝通,從這裡角度判斷,
熊貓不是那麼長期可以合作的對象,建議客源穩定後,減少使用頻率,最後再考慮解約。
熊貓做為最大的平台,理論上應該要多多使用,但是一旦消費者習慣使用外帶自取79折,你
的利益會大量減少,一把刀兩面刃,請自行審酌。但是開店初期,你還是需要熊貓,只能說
大家互相利用吧。
然後說說Uber的優點,雖然接單數不如熊貓,但是Uber 很容易接到團定單,所以營業額以
我的麻辣燙店來講,55波吧。
我想原因是Uber的月套餐可以省運費,可能公司有好幾個人一起share也就一起訂餐。
最後講一下當熊貓推出優惠碼的活動的時候,Uber的業績會被熊貓踩在地上摩擦。從這裡可
以看到外送平台的使用者應該都是雙開。消費者雙開,你不雙開嗎?我雖然沒有喜歡熊貓的
作風,但以利益考量,現在兩個外送平台都需要。
以上是我自己的建議,希望可以幫到大家。感謝各位,有問題一樣可以來信。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.144.202 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1629641117.A.44C.html
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