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幸福烘焙ptt 在 Re: 泡芙泡芙....^^ - 精華區Food - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者viper7 (希望不會遺憾...)

看板Food

標題Re: 泡芙泡芙....^^

時間Wed Apr 23 07:17:44 2003

幸福烘培坊阿...

不過是花樣比較多而已...

可以吃到很特別的口味~~~

而一般口味的泡芙~~~

也只是不錯而已阿~~~

因為品質/價位還算是值得(台中市東西就是便宜阿!)

因為他都是做好後冰冰箱的...

口感上就比較差一點...

台中市SOGO樓下的是beard papa沒錯...

只有奶油口味...

而且一顆40~~~

不過他是現做的~~~

所以入可以同時感受到皮的酥脆溫熱..

以及餡的冰涼美味...

他的餡是有放香草子的...

所以這算是我個人評價最高的泡芙了吧...

雖然真的很貴><...

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.112.240.37

→ seko:SOGO信義新天地地下一樓也有beard papa 推 140.112.125.88 04/23

→ seko:個人認為beard papa比田中家好吃 ^^ 推 140.112.125.88 04/23

→ onlyashin:不過papa的口味只有一種啊推 192.192.35.111 04/23

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作者: viper7 (自以為) 看板: Food
標題: 台中的幸福烘焙坊...
時間: Sun Jan 26 20:32:30 2003

昨天殺去吃了...

是一家泡芙專賣店...

她說他們的是"法式泡芙"...

老實說我也不知道怎麼分...

泡芙主要分為三類...

一種是派皮的...

一種是脆皮的...

另外一種是長方形派皮的...

價位隨內餡不同而不等...

像是奶油的一顆才18元...

楓糖的20元...

檸檬優格的就要28元嚕...

奶油是奶黃醬...不錯不錯^^...

有一種香草的派皮泡芙...一顆32元...

買來吃...

原來就是有摻香草子(vanilla seed)的奶油泡芙...

整體上來說不錯吃...

不過份量不大...

小小一顆...

大概只有堂本家的2/3吧...

會在去吃看看一些特別的口味...

這次沒吃到長方形派皮的...

可能是因為太晚去了...(晚上9:30才去)

所以長方形派皮的都賣完了...

下次在去吃^^...

資訊:

幸福烘焙坊

台中市大業路189號

TEL:(04) 23103996

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: endlesssong (遇見..) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台視"發現新台幣"中的泡芙專賣店
時間: Sat Sep 6 20:56:27 2003

幸福烘焙(英文名是French Kiss沒錯)
台中市南屯區大業路189號
Open hours:早上10點至夜間10點
應該是在大業路與大聖街的交叉口那裡，
台中市區滿500元可享外送服務，
Tel:04-23103996

我覺得他們的泡芙很不錯啊，
有脆皮的也有派皮的(價錢皆在20~30元間)，
還有鹹的法式鮪魚沙拉泡芙(60元)，
巧克力香蕉泡芙(60元)聽起來頗特別，不過我沒吃過；
放在櫃檯上讓人試吃的小泡芙挺可愛也蠻好吃的，
100g/50元，帶回家的時候如果冷掉了可以稍微再烤一下，
我覺得烤得稍微硬硬的口感也還不錯。

以下是名片上寫的新口味：
仙子水果泡芙 99 (不知道是啥鼕鼕^^||)
覆盆子蛋糕泡芙 69
芒果蛋糕泡芙 69
香吉士泡芙 38
起士泡芙 38

店內最便宜的泡芙是脆皮奶油泡芙(18元)，
他們也有賣咖啡和錫蘭紅茶喔。
---
因為我有拿名片，所以就幫大家po一下囉。
^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 61.216.233.34

→ bluejelly:謝謝~^^ 推 61.230.109.20 09/06

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作者: dru (大到缺氧) 站內: Food
標題: 幸福泡芙
時間: Fri Oct 17 22:27:28 2003

上禮拜回台中
吃完晚飯沒事想說到處隨便晃晃

經過大葉路
突然看到幸福烘陪坊
門口停了好多車
又好像有聽人說過這間店的泡芙很好吃
因為不常回台中
豈能錯過吃好東西的機會

我買了據說是招牌的
杏仁焦糖泡芙 50元
和 French Kiss 小泡芙 100g 50元

杏仁焦糖泡芙果真是招牌
泡芙皮烤的酥脆帶回家吃也還沒軟掉
灑在上面的杏仁片很香
奶黃醬做的很順口
奶味足夠卻不會過甜也不膩
奶黃醬中還混有一些脆脆的焦糖塊
咬到的時候實在是好吃到快飛上天去了
而且很大一個
我們家三個人分著吃都算是足夠

另外
小泡芙也很特別
每一個大小如同義美泡芙的size
但是裡面並不加奶黃醬
而是在表皮有灑一些烤的脆脆的糖粒
很好吃
而且100g的份量還不少

其他還有很多很特別口味的泡芙
只可惜我去的時候太晚了
很多口味都沒有了

推薦大家去試試
真的是一間很棒的泡芙店

地址: 台中市大業路189號

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.28.163
※ 編輯: dru 來自: 218.175.28.163 (10/17 22:29)

→ aaaflier:是"大業路" 才對唷大業國中附近推 140.112.204.29 10/18

→ hycm:是全能美食秀介紹過的那家嗎推140.112.193.103 10/18

→ hursh:大業路在哪裡阿?離火車站很遠嗎? 推218.162.220.151 04/09

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作者: vmyoyo ( ) 看板: Food
標題: [推薦]台中----幸福烘焙
時間: Mon Feb 2 01:19:02 2004

剛剛看了前面有人po堂本家的泡芙

所以我想大力推薦這一家幸福烘焙

這一家是泡芙專賣店

不同於堂本家的是他的泡芙沒有堂本家大

但是餡是飽滿的

就是吃起來會感覺內餡好像都不用錢的樣子

還有喜愛巧克力泡芙的人特別注意囉

他的巧克力是黑巧克力喔

他ㄉ口味有

脆皮奶油泡芙 18
脆皮芝麻泡芙 20
脆皮巧克力泡芙 22<<<<<強力推薦超好吃
脆皮楓糖泡芙 20
脆皮檸檬優格泡芙 28
酥皮香草泡芙 30
酥皮香草藍莓泡芙 30
French Kiss小泡芙 50<<<<<這個也不錯,沒有包餡,但吃起來是微甜ㄉ
焦糖杏仁泡芙 50
巧克力香蕉泡芙 60
法式鮪魚沙拉泡芙 60
Lafee'仙子水果泡芙 99
Framboise覆盆子蛋糕泡芙 69
Mango芒果蛋糕泡芙 69
Sunkist香吉士泡芙 38
Cheese起士泡芙 38

最近還有新出一種巧克力蛋糕泡芙吧

好像是70的樣子忘記了

地址是台中市南屯區大業路189號

電話 (04)23103996

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.106.149

→ Balispa:焦糖杏仁泡芙...超讚！！！推 211.74.106.30 02/02

→ wonder:不管多不幸的人吃了都會變得很幸福推 140.112.125.70 02/03

→ jiren:推......超好吃的我愛巧克力^^ 推 61.229.91.213 02/08

推 saraboa:真的很幸福喔~還請同學幫我買泡芙!!! 218.170.111.61 02/27

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作者: flute1 () 看板: Food
標題: Re: 請問台中哪裡有好吃又便宜的泡芙呢
時間: Thu Nov 4 01:05:29 2004

推薦橫濱洋果子店的香草泡芙，
https://www.yokohama-cake.com.tw/
這家店以前的泡芙就很有名了，以多種口味好吃又便宜出名..
不過我一直拖到這次回家才跑去朝聖...(以前去都是買餅乾和雪寶)
赫然發現他已經沒有之前的多種口味，改成單做香草泡芙，
價錢則由20圓漲成25圓...店內的說明是說因為要朝向精緻路線..
所以走向單一而高價的路子，不過我覺得25圓吃得到泡芙本來就該偷笑了...
重點當然在於泡芙...簡單說..讚..^^
外皮酥而不硬，內餡濃而不膩，整體口感佳...對一個泡芙，要的不就是這些嗎..^^
外皮是類似波蘿泡芙的路線，但是不會過甜，吃了也不會一直掉屑...
內餡看得到黑黑的香草粒，是很好的卡士達醬..(我對卡士達醬還滿挑的..)
不過如果是買給家人，恐怕會因為只有香草口味而困擾吧...
這家店其他的點心也都有很高的水準，不過價位就沒有像泡芙那麼便宜就是了..

如果要吃多種口味的，台中一定要推薦的就是
大業路上的幸福烘焙坊囉...^^
這家店向來就是以多種口味，用料實在出名，
個人推薦商品包括..杏仁焦糖泡芙，巧克力泡芙，芝麻泡芙，
鮪魚口味的忘記還有沒有...還有招牌的小泡芙...^^..
不過價錢比橫濱洋果子店略貴，而且泡芙的口感沒有那麼的好，
不過因為有很多口味和樣貌，去逛的時候，會有很幸福的感覺...^^

可是泡芙都不能離冷藏很久...
如果是要帶去外縣市...要好好考慮喔...^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.212.106

推 vein:幸福烘培坊好吃,楓糖泡芙讚~!! 218.162.85.160 11/04

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作者: miffygrass (走向剁手指之路) 看板: Food
標題: Re: 台中橫濱洋果子店＋幸福烘焙坊泡芙
時間: Thu Nov 4 12:05:56 2004

(恕刪)

幸福烘焙坊的泡芙也滿讚的！
口味多樣化，而且價位也不高

焦糖泡芙很香很香，我男朋友很愛呢！
(不過我覺得有點甜...)

印象中還有一個香蕉巧克力之類的口味
很讚！香蕉弄的超香的！
而且冰冰的吃，香蕉還會有點小Q，不會軟軟的

好久沒去買了...(有點遠)
看到原po介紹的文章就開始很吃 :p
今天晚上就去買來當點心好了 ^^

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.62.75

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作者: iamsocute (我要打工買化妝品) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台中的幸福泡芙
時間: Sat Mar 19 15:43:34 2005

大推薦草莓蛋糕泡芙
草莓泡福也好吃
還有葡萄萊姆.紅豆.芝麻都好吃==>後面兩個比較普通但是好吃
還有還有香蕉巧克力的也優!!

特別的是鹹的:鮪魚泡芙
要早上去吃剛烤起來熱熱吃
超幸福的
不然買回家自己用烤箱烤來吃也很讚啦呵呵

不過我覺得你還是自己試比較好ㄟ
因為每個人口味不同
我覺得草莓酸甜甜很合口或許你會覺得太酸
或是我覺得花40塊去買圓泡芙很值得
但是你覺得太貴
你要每一個都吃過才知道自己的大喜口味阿

所以..推還是自己去吃吃看兒..v

--

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.175.54.3

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作者: cloversss (草草) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台中的幸福泡芙
時間: Sat Mar 19 16:53:56 2005

之前有網有去吃
PO了好多圖片
可以參考看看^^

https://www.alfa2.org/php/viewtopic.php?t=5483

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.24.101

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作者: noxwhere (兔仔) 看板: Food
標題: [食記] 台中幸福烘焙--義大利肉醬泡芙
時間: Tue Jul 26 22:37:25 2005

各位前輩好！！

最近去台中市大業路的幸福烘焙買泡芙

地址：台中市大業路189號（靠近大墩路）
電話：04-23103996

發現義大利肉醬泡芙上市囉！！
覺得看起來很好吃就買了一個當午餐
長條型泡芙中間夾的是螺旋狀的義大利肉醬麵
吃起來感覺很清爽一點都不油膩！！

泡芙的殼有甜甜的感覺配上有點辣辣的蕃茄味義大利肉醬麵
味道很剛好超級符合夏天胃口不好的季節
吃這個義大利肉醬泡芙會覺得很爽口耶！

而且店員跟我說可以冰涼吃也可以烤來吃
我是買來就直接吃囉在店面是沒有冰的
吃起來感覺很剛好～

雖然覺得75元有點小貴
但是還是很值得嘗試喔！*^_^*

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.170.64.211

推 atrani:推!!她家的泡芙很好吃～我最愛焦糖杏仁口味的XD 220.138.248.3 07/27

推 KunioFAN:推,覺得焦糖杏仁最划算 211.79.174.98 07/27

推 keenchin:推焦糖杏仁..^^b.. 218.32.240.123 08/06

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作者: poltroon (20公分的距離) 看板: Food
標題: 幸福烘焙
時間: Mon Jul 9 15:59:49 2007

https://blog.pixnet.net/vikingbear/post/6034430

地址:北市忠孝東路五段369號（永春站1號出口）
電話:02-27681979
www.frenchkiss.com.tw

每每經過這家可愛的店面總是匆匆一瞥
今日終於有時間可以仔細端詳他

2hour & 2 day
離開冷藏不要超過兩個小時
要在兩天內食用完畢
算是店家對美味的堅持吧

翻開menu..泡芙的種類繁多..
價位也從一個35元到一個近百元的價格

圖片上的泡芙看起來也是相當美味
老實說真的讓人眼花撩亂呢

冷藏櫃內擺滿了各式泡芙真令人難以決定
因為實品也是讓人心癢癢呢
躊躇了一下便選了兩種口味帶走賞用

酥皮牛奶糖起士泡芙
外面的表皮稍微黑了一點
感覺上面放了一些焦糖
泡芙皮吃起來不會太過於乾
內餡的的起士吃起來是香濃滑嫩
有一些甜甜鹹鹹的味覺享受
個人很喜歡這種讓人覺得有深度的fu~

焦糖杏仁泡芙嚴格說起來還挺大的
外觀像是兩個貝果夾著奶油餡
最上面有灑些糖粉跟杏仁片

所以只好用兩隻手把他拿起來吃
感覺好像在吃一個漢堡一樣

當然奶油餡還是給的很多
吃起來有杏仁的香..奶油的濃..
一種幸福的感覺便油然而生了

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.63.100.2

推 yzdm:我推巧克力香蕉泡芙 07/09 16:26

推 beeskiller:台北有分店了?太好了!!! 07/09 16:37

推 fayechris:天啊...這真是天大的好消息... 07/09 22:54

推 iwewe:真的真的真的很好吃．．台北竟然有分店了~~~!!! 07/11 21:16

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